【にんじんの冷製ポタージュそば】若女将の今日の一杯 #北海道 #そば #shorts
その場の都で嘘をつくごまかしながら生き てきた。気づかぬうちに縛ってたのは周り じゃなくて自分だった。 [音楽]
若女将・仲井戸つらら(麓郷の森店)が心を込めて仕上げた一杯──
本日のおすすめは「にんじんの冷製ポタージュそば」。
麓郷の森のふもとで育った、無農薬にんじんを丁寧に裏ごし。
その甘みと香りをまるごと閉じ込め、冷たいそばの上に流し込みました。
“へその町・富良野”の大地の恵みを、どうぞ五感で味わってください。
📍店舗:麓郷の森店(北海道富良野市)
🍽 蕎麦:にんじんの冷製ポタージュそば(富良野産無農薬にんじん使用)
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1件のコメント
富良野のお野菜は美味しい
人参の甘味を生かした冷製汁を蕎麦で頂くNice😊