茄子の美味しい食べ方♪テリタマ茄子グラタンの作り方♪この茄子レシピ超おススメです!How to make eggplant gratin

茄子の美味しい食べ方♪テリタマ茄子グラタンの作り方♪この茄子レシピ超おススメです!
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材料
茄子2本
卵1個
チーズ100g
ブラックペッパー
●醤油大さじ1
●みりん大さじ1
●砂糖大さじ1/2
①ナスのヘタと皮を剥きグラタン皿に入れ、ラップをして600w電子レンジで3分加熱する。その間に●を合わせてタレを作る
②ナスを包丁で開いてタレがしみ込みやすい様にしタレをかける。ブラックペッパー・チーズ・卵ものせて、トースターで10分ほど焼けば完成

#ナスグラタン
#茄子レシピ

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32件のコメント

  1. グラタンやドリアって熱いの解ってるのに食べたい欲が強過ぎて口の中ヤケドしちゃう…(笑)

  2. 茄子🍆美味しいですよね♪
    材料バッチリ揃っているので、早速作ってみます!
    凍ったチーズ🧀の塊を、ほぐさないのかなぁと思っていたら、卵の黄身がずれないためのスットッパーになってた。😂
    流石です、エプロンさん👏

  3. こんな茄子🍆がトロットロのグラタン見たことないかも。
    あぁ……おいしそう😳

    中にごはんを入れてラザニア?ドリア?にしてもおいしそう😳

  4. 食べたくてナスを買ってた!!レシピへんこうだ!!オーブンレンジで行けるかな…….

  5. 茄子ある、卵ある、チーズある、これは今夜作れって神が言ってるのでしょう❗

    私の体内に住む食い意地の神が…😅

  6. 茄子もらうのでレパートリーが増えてありがたいです!
    今年の新しいてりたま、バンズはふわふわで美味しかったけどは肉は甘すぎで普通のがよかったです!

  7. 30℃以上の日が多い9月ですが、茄子がおいしい季節

    になりました。油いため?みそ汁?

    茄子2本の皮を縞模様に剥がす。(剥がした皮はどこへ

    ?)頭を切り落とす。

     グラタン容器に茄子を入れラップして600W3分。

     小さな容器に醤油・みりん各大1、三温糖大1/2を混

    ぜる。

     加熱した茄子に立て横に切り込みを入れ、たれをかけ

    てブラックぺッパー、ピザチーズ100g,卵1、(黄身が

    真ん中に来るようにチーズで支える。)を入れ、オーブ

    ントースターでチーズに焼き色を付け(⒑分位)る。

     なぜか黄身を崩し、パセリをふりかけ完成。

     茄子がとろけるようなグラタンになるとは、驚きまし

    た。

     調理も味付けも驚くほどシンプルで、レンジとオーブ

    ントースターで、失敗なく加熱できました。

     チーズに焼き色がつくのに黄身がトロトロ、不思議で

    すね!

     市販の素も使わずマカロニグラタンよりずっと簡単。

    柔らかい茄子にたれが滲み込み、おいしいですね。
     茄子のグラタンをおかずにテリタマバーガーにかぶりつく?

  8. うわああああ〰️❗好きなもんだけのグラタン〰️…うまそすぎて冷蔵庫のスライスチーズ喰ってしまったあ❗

  9. サイコーや内科医❤️
    なす、ピーマン、きゅうりは実家のお隣さんから大量にいただくからレシピ嬉しい💕

    今は月見バーガーも出てるから…
    って、『たま』は卵だから似たようなもんか?🍳

  10. これはいいっ‼️💕
    材料も工程もめちゃお手軽な上に、美味しさは間違いないですねっ❣️
    ハイ、作りまーす😋
    エプロンさん、いつもありがとうございます‼️

  11. 今のナスはアク抜き要らんでええでなも。わしらーの子供ん頃ゃ、アク抜きせにゃ苦ぎゃあてだちかんし、ヘタの刺刺しゃ、どえらけにゃあ痛かったがや💦何故か、名古屋弁紛いになってしまいました😅今年はナスとグラタンでタッグを組むズッキーニにあまりお目にかからなかったので夏野菜グラタン作らないまま、秋が来てしまいました。

  12. 買ってきたのと貰い物がかぶってナスだらけだったので、早速作ったけどめちゃくちゃ美味しいです( ´∀`)
    子供も夢中で食べていたので、これは定番入りです♪

  13. エプロンさんのグラタンシリーズ、簡単で美味しくて大好きなので、レパートリーが増えるの嬉しいです🥺🍆❤✨️
    🍆買わなきゃだ😍💕💕💕

  14. これでもか❗️って切り込み入れるの大切ね😃👍
    タレをかけた時点で食べたい‼️あはっ😂👍
    お月見も出来ちゃう仕上がり😊🎶とろとろ祭り参加せねば~😆👍✨

  15. 作ってみました!
    少ない具材で手間も時間もかからずしかも美味しい!!
    料理が苦手な私でも出来ました。
    次が楽しみです。ありがとうございました😊

  16. まいど魅惑のレシピを提供してくれるエプロンねーさん、ナスグラタンもいいやん👍
    パン粉をかけてパリパリ感も出してもええと思った オレはいまだにてりたまバーガー一度も食べたことないわ
    って言うか今年まだ2回くらいしかマクドに行ってない           またね♩

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