【驚くほど簡単なのに本格的!】これでお店の牛丼越せます！『極上牛丼』の作り方

【驚くほど簡単なのに本格的!】これでお店の牛丼越せます！『極上牛丼』の作り方

みなさんこんにちは だれうまの値段だいたい師匠 だいたいではなく100%ですよねはぁ みんなに面白くない面白くないって言われても鬱になってしまいそうです ということで今回は牛丼を作るんですけれども牛丼を作るというのはあくまでサブで 今回私だれうま 皆様を全力でお渡しに行きます 笑わないってそんなバカな まぁなにはともあれ頑張りますので最後までご視聴ください ということで今回は私誰馬が自信を持ってオススメする牛丼の作り方を紹介していき たいと思いますよね いつもより少しだけ調味料が多いんですけれども手順的にはめちゃくちゃ簡単だし とっても街なのでぜひお試しください いちなみに今日はタンクトップではなくこのピッチピチの t シャツです これ大学1回生の時に買ったんですけどやわけないですか ピチピチすぎて ピーチフィズになったわねぇ はいということで今回使う材料はこちらです まずは白ワインそしておさと醤油 そしてこれはほんだし活動も出しですね そして昆布 お水牛肉です牛肉は薄切りのお肉を使用してください できれば腹がいいんですけれども腹がない方はまあ牛こまとかでも構いません 国産は結構お高いのでオーストラリア産ではなくアメリカ産をご使用ください アメリカ産の方が日本人好みの味になっておりますさてまずはですね こちらのフライパン あんまタワー鍋にお水100 cc 昆布こちらは大きさどのくらいでも構わないんですけれどもこのぐらいですこのぐらい このくらいって言ってもわかりづらいですよね うーんそうだなぁ だれうまの肘の幅ぐらいです [音楽] 本部約5センチくらい そして本出しこれを断つを出しですね ほんだし小さじ1/2 だれうまポイント今回の牛丼は本部による来るためにさんと本田しまー活動ですよね 活動によるイノシン酸を組み合わせてうま味の相乗放火を作り出します この2つを組み合わせることでうま味がググったらってめちゃくちゃうまっちに 仕上がりますよ そして白いん 白ワイン大さじ1 だれうまポイント白あん米加えることで風味づけになるほか るーティーの香りがしてとっても美味しく仕上がります そしてお砂糖を砂糖を大さじ1 軽く混ぜ混ぜしてあげて本部と本だしの旨みを引き出すため30分以上 ああ 待っちゃう [音楽] 何したんやろ俺 30分待っちょる間に玉ねぎを切っていきますよね タマネギはですねこちら見えますかねちょっとわかりづらいですかねぇ 鬱陶しいので割愛 はい玉ねぎ1/4個は串君んしていきますくし切りのやり方はこの前の説明したんです けれどももう一度説明しておきますね このように玉ねぎを横に向けて横から切っていく方もいらっしゃるんですけれどもこれ だと非常にやりにくいです ですので僕はタマネギを縦に向けて糧に向けて こんな感じで切っていきます タマネギが企業ありましたらあとは煮込むだけもう本当に ksp ですよね 簡単すぎてパンプアップしちゃいそうパンプアップしちゃいそう ロック はいということで先ほどくし切りにした玉ねぎを入れますよね そしてこの状態で弱火で加熱し抹茶 だれうまポイントここで中火や強火で加熱してしまうと玉ねぎがしんなりする前に水分 が飛んで味が濃くし上がってしまうので注意してくださいまた公開付で見つめてしまう と白ワインのね フルーティーな香りも飛んでしまいます よしこのように玉ねぎが付通東なぁ情緒を散らしなぁあっちょ 東なっちゃって面白い このように玉ねぎが透き通りしなっとしてきたら牛肉を加え待っちゃう 10バラ薄切り肉30g そしてを正妹加えマッチョをしょうゆ大さじ1と1/2 弱火で煮込みましょう だれうまポイントでなぜ牛肉を最後に入れるかと言いますと牛肉に気を通しすぎると 硬く仕上がるからですね どのくらい方へかって このペッ中傷になるくらい暑苦しいので割愛 またですねお醤油を最後に入れる理由としては最初に入れてしまうと醤油の香りが飛ん でしまうからですよね 最後に入れることで醤油の風味を残しつつそして味が濃くなりすぎず美味しく仕上げる ことができますよね 火が通りましたらする火を消し抹茶 はいということで今減量中なのでご飯ちょうしょう森 約2号です 牛肉を盛り付けまちょう 私誰うまこう見えて筋肉料理人ということで盛りつけもしっかりしていきますね 最後にお好みで紅生姜をたっぷりっちょ加えマッチョ 紅生姜ねぼくめちゃくちゃ大好きなんですどのくらい大好きか例えるならば昔一生懸命 歌ってた団子虫の名前は確かピローですかね プロぐらい好きです紅生姜を盛り付けて 関西でもいいんですけれども最後にもちろん フェンたーーーーに生卵号パター著 思えますよねピン等 ピリッとした辛さが好きな方は七味も書けたらいいと思います こちらで誰うま龍究極の牛丼の完成 あつっちょ グッ う 馬帳 いよいショコラショードッグでしょ やっと出来ました誘導んさっそく食べていきましょう いただきますさて究極の牛丼ときましたら好みもこちらでやっていきましょう せーの減圧のビニールお兄さんの色のやつ [音楽] 街に幸あれ [音楽] 飛び立ちそう 意味のわからないだれうまはさておき早速食べていきまちょう ランおぐしゃちょ崩して 喰らう バイク沿うマッチョ今回の牛丼は伏せアニヒロ1屋昆布 ほんだしを入れているのでただただ甘辛い牛丼ではなく複雑な試合がしますそしてです ねお肉を最後に入れたので固くなりすぎず めちゃくちゃしっとりと柔らかいですみてください牛肉に対する白米の行が多すぎて 白米しかないですね しかしですね僕は牛肉で白米を食べれるように白米で白米を食べられる 白米政治なので今くらい余裕です [音楽] [拍手] ごちそうさまっ長いかがでしたでしょうか皆様 笑いましたか99.98%の方は我はなかったですよねということで僕が将来プロ遠征 の時のスタンツ大会で友達とした 一発芸をして締めくくりたいと思いますね出生のレベルを超えるので閲覧注意 ショートフォント をつく前に 筑前煮 [拍手] 以上です

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『極上牛丼』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓

[材料]
○白ワイン　大さじ1
○水　100cc
○昆布(約5cmの正方形)　1枚
○ほんだし(和風顆粒出汁)　小さじ1/2
○砂糖　大さじ1
玉ねぎ(くし切り)　1/4個
牛バラ薄切り肉(できれば薄切り)　130g
醤油　大さじ1と1/2
おすすめトッピング

紅生姜　適量
生卵　1個
七味(一味唐辛子)　適量

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