間も無くHalloween、レンジで簡単ホワイトソースを作って、かぼちゃでパングラタン【29、かぼちゃでパングラタン】

間も無くHalloween、レンジで簡単ホワイトソースを作って、かぼちゃでパングラタン【29、かぼちゃでパングラタン】

間も無くHalloween、レンジで簡単ホワイトソースを作って、かぼちゃでパングラタン
【29、かぼちゃでパングラタン】

👇ざっくりレシピです👇
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🥣必要材料🥣　(1皿分)
＊参考までにお皿のサイズ
［18㎝(横)×11㎝(縦)×3㎝(深さ)］

・かぼちゃ…150g(約1/8カット分)
・バゲット…長さ6〜7センチ(食パンなどでも何でもオッケー)
・ベーコン…45g
・シュレッドチーズ…50g

＊ホワイトソース用
A・薄力粉…大さじ1
A・顆粒コンソメ…小さじ1
A・ブラックペッパー…少々
A・牛乳…170cc
仕上げのバター…10g

🍳作り方🍳

①
・かぼちゃの種とワタをスプーンで取り除き、ラップで包んで600wで3分レンチンする。粗熱が取れたら、食べやすい大きさにカットする。

・ベーコンとバゲットは、食べやすい大きさにカットする。

②
＊レンジでホワイトソースを作る
・耐熱のボールなどに、Aの材料を入れ、しっかりとホイッパーで混ぜ、600wで40秒レンチンして、その後すぐにホイッパーでよく混ぜる。

・レンジで加熱して、その都度しっかり混ぜる作業を合計4回繰り返す。

・仕上げのバターを10g入れて、よく溶かし混ぜたらホワイトソースの完成。

＊【加熱すると少し盛り上がってくるので、少し余裕のある大きめのボールで作業して下さい。加熱具合はレンジの様子を見ながら、温まっているようであれば、規定時間よりも早く引き上げて下さい。】

③
グラタン皿に、②のホワイトソースの1/4程の量を流し込み、①のバゲット、ベーコン、かぼちゃを並べ、ホワイトソースの残りも全て流し込み、最後にシュレッドチーズを散らしたら、トースターで230度で10分程キツネ色になるまで焼く。
仕上げに、パセリやブラックペッパーを振ったら完成。

＊【トースターの温度は目安なので、ご家庭のトースターの火力に合わせて時間などは加減して下さい。】

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