【至高のパスタ】きのこが美味しいパスタ #パスタ #パスタレシピ
キノコのパスタ美味しく作れますかもう すぐキノコの季節シンプルなキノコパスタ が美味しく作れるように正解を教えますね 使うキノコが4種類以上だといろんな表情 が楽しめるのでおすすめですフライパンを 中火にかけてオリーブオイルを大さじ1と ニンニクみじん切り玉ねぎスライスを加え 固定しますニンニクが色づき始めたら キノコと塩を加えさらに想定しましょう 鍋底が色づくまで炒めて大わしさを出すの がポイントです白ワインを加え上火に 落として蓋をして3分加熱しますバスタの 茹で汁と別で茹でたスパゲッティを加え 残りのオリーブオイルも香り付けに加え ますよく混ぜれば出来上がりお皿に 盛り付けてお好みで黒コショを振ったら 完成
きのこのパスタを好きな人って多いけど、美味しく作れる自信ありますか??
このレシピなら美味しく作れますよ😋
【材料1人前】
ニンニク 1片
玉ねぎ 30g
好みのきのこ 150g(4種類以上がおすすめ)
オリーブオイル 大さじ2(2回に分けて使う)
塩 ひとつまみ
白ワイン 大さじ2
パスタ茹で汁 70cc
スパゲッティ 80g
黒こしょう 適量
【作り方】
➊ニンニクはみじん切り、玉ねぎはスライスにする。
きのこは石づきをとって、1口サイズにする。
➋中火のフライパンにオリーブオイル大さじ1、ニンニク、玉ねぎを加えソテーする。
ニンニクが色づきはじめたら、きのこと塩を加えさらに炒める。
➌白ワインを加え、弱火に落として蓋をして、3分ほど火にかける。
蓋を取り、パスタの茹で汁を加える。
➍別で茹でたスパゲッティとオリーブオイル大さじ1を➌に加え、よく混ぜたらお皿に盛り付ける。
お好みで黒こしょうを振って完成!
7件のコメント
二日間暇だったので、牡蠣のパスタ、アラビアータ、エビのクリームパスタの3種類作らせてもらいました😊どれも美味しかったです!!ありがとうございます!
みやすくていいですね!!!
きのこの時期って秋かな?
スーパーに行けばいつでも購入出来る昨今
旬を楽しみに食したいですね
パスタにあわせる副菜とかもおすすめあったら知りたーい😂
きのこは、空煎りしないの?
きのこへの塩のタイミングが早すぎるが、これは正解か?
洋食屋さんのスパゲッティって感じですね。