【行列】横綱という名のデカ盛りスパゲッティ！衝撃の裏メニュー「親方」と「理事長」とは？『every.特集』

【行列】横綱という名のデカ盛りスパゲッティ！衝撃の裏メニュー「親方」と「理事長」とは？『every.特集』

行列ができるスパゲティの店名物はここで しか食べられないオリジナル和風 スパゲティなかなかのボリュームですね これにちょっとお金をプラスするだけで デカ盛り 何か も財布も大満足発見ちょっとお金をプラス するだけでデカ盛りの店 美味しいものがあふれる街 銀座 高架下のショッピング施設この一角にお 目当ての店があります 見てくださいよ行列が こちらですね 連日行列のできるスパゲティの店ジャポネ 和風中華風 洋風など全12種類のオリジナル スパゲティが食べられる 銀座で働く人たちに人気の店 お客さんにその魅力を聞いてみると 味噌ですか 最高 やはり他にはないボリュームと味で人気の ようですというわけでまずは一番人気ジャ リコのレギュラーサイズを注文 なかなかのボリュームですね [音楽] 具材もたっぷりですね ジャリコとは店の荷台人気メニューの和風 スパゲティジャポネとバジリコの具材を 掛け合わせた 創作スパゲティ まずは味見 この太めのちょっと 柔らかめにしっかりとお醤油の味が 染み込んでいてちょっとトマトの下だっ たり 紫蘇の 爽やかさ聞いてるんですよね 特にやみつきになりそうな予感 濃いの予感みたいな作り方はボイルして おいた太めの麺をドカッと豪快に投入 油が回ってきたら 醤油で味付けますそこへ小松菜トマトなど 色鮮やかな7種類の具材を入れて手早く 炒めて 砂利子いっちょ出来上がり 店で1日に使う麺の量はなんと40キロ 以上 朝仕込む分だけで小松菜はおよそ40束 トマトも40個以上も準備するんだとか そんなこの店のデカ盛りとは一体 チャリコのデカ盛りをお願いしますはい わかりました こちらがジェリコのジャム 横綱になります すごい 出ましたこちらがじゃりこのジャンボ そして横綱 衝撃的なボリューム実際どれくらいの重さ があるのか 測ってみましょう ちなみに 基準となるレギュラーは 353gとすでに重量級 続いてジャンボを 計測 600倍ぐらいいってるすごいそして機体 の横綱ピザ土俵入りです 音で表現するって言ったら ドカーンですねこっちは 横綱は 圧巻の900g超えそれでも1日に数回は 必ず 注文が入るというカラー驚き そして 肝心のお値段は レギュラーが600円ですね 250円横綱が850円です 量的には倍ぐらい増えてるこの ジャンボが プラスの150円ですか お得になっていくっていうシステムですよ ねすごい でも家賃も高い銀座でどうしてこんなに 安く提供できるのかその理由をマスターに 聞いてみると 一定の量を仕入れたら ケース単位でサービスと 量は2倍でも 価格は1.5倍そういうことができるよう になりましてスケールメリットがそこで 走行したと つまりデカ盛りでたくさん売れば売るほど 今も安さが実現できるというわけ しかしこの店これで終わりじゃなかった 召し上がってまだ足りない方が裏メニュー で親方 理事長と そうその裏メニューがこちら 重さを量ってみると親方 理事長ともに1キロオーバーしかも親方は 横綱に50円+ 理事長はそれに50円+で食べられると いうからこれもまた驚きです 2020年 創業40周年を迎えるジャポネデカ 盛りを続けてきた理由をマスターはもう あのおいしかったよそう言って帰って頂く お客様を入れることが一番うれしく思って おります 驚きのデカ盛りスパゲティ行列を避ける なら平日の夕方4時頃が狙い目ですよ 最後までご覧いただきありがとうござい ましたエブリィ特集では 奮闘する人々の姿や心温まるちょっといい お話をお伝えしますよろしければ チャンネル登録をお願いいたしますこの他 のエブリイ特集そしてこちらの動画もぜひ ご覧ください

過去に放送されたevery特集の中から厳選した作品をお届けするシリーズ。
銀座にあるジャポネは行列ができるスパゲッティの店。モチモチの極太麺を使った和風創作スパゲッティが人気です。レギュラーサイズでも３００グラムとボリューム満点。この店には「ジャンボ」さらに「横綱」という名のデカ盛りメニューが！さらに裏メニュー「親方」「理事長」は衝撃のデカさ。
普通のサイズにちょっとお金を足すだけで、どんどんデカ盛りになる店を紹介します。

リポーター：坂田陽子
ナレーション：篠原 光（日本テレビアナウンサー）

✅0:00 「ちょい足しでデカ盛りの店」説明
✅0:31 中央区銀座「ジャポネ」
✅1:19 まずはレギュラーサイズを注文
✅2:14 １日に使う麺は４０キロ以上！
✅2:53 デカ盛りメニュー
✅4:37 どうしてこんなに安い？
✅5:14 衝撃裏メニュー「親方」「理事長」の正体

※メニューや価格は取材時のものです。
(2019年7月2日「news every.」放送より)

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