ポロネギとレモンのリゾット　ー塩なしー

ポロネギとレモンのリゾット　ー塩なしー

ポロネギとレモンのリゾット　ー塩なしー

ビタミン吸収をよくしてくれるポロネギと、ビタミンたっぷりなレモンの組み合わせ、、、冬から春にしっかり食べておきたい１品です。

気候風土にそって食材を季節の変わり目と共に食べるのは必要だと思います

こういう料理が郷土食として、存在するのはやはり理にかなっているように思います。

ブイヨンでしっかり出汁の効いたUMAMI成分とそしてチーズに含まれるUMAMIと塩分
それだけでもう十分胃腸は満たされます

これだけでいいのか？って思いますが、これだけでまとめれるのがやはり料理の楽しさです
ミニマムの組み合わせを楽しんでいただければと思います

ぜひ作ったらシェアしてください。
#KeiAtHome