@京都料理人あきひこ が塩鯖サンドイッチの作り方を教えます‼️塩鯖 フランスパン 茗荷 ミョウガ おうちカフェ おうちごはん 簡単料理 簡単レシピ パン

@京都料理人あきひこ が塩鯖サンドイッチの作り方を教えます‼️塩鯖 フランスパン 茗荷 ミョウガ おうちカフェ おうちごはん 簡単料理 簡単レシピ パン

江戸もう今日02が us メジャー 日の丸を探してただけなんですけどね a 憲法記念日だねえええ 札は来ておりますのは嵐山でございます長慶天皇の天皇陵に見ております まゴールデンウィーク入りましたんでねまあ嵐山もまた人が増えてまいりましたので 間付で頭納税信号待ちがもうずーっと止まったまんまみたいなね そんな感じでしたので キュッと u ターンしてね細い道をキュッと入ってくると あそういえば故後天皇陵あったいやぁーと思って入っていたら日の丸まで合っちゃった というね まあそんな感じでねえ誰だしていただいております まぁ前回ねちょっとねアプロードねもうそろしく手間時間がありましたねゴールデン ウィークなのか皆さんがねやっぱりこう 在宅されているということでまぁユーチューバーサーモねえたくさん今の今やったら見 てもらえるはどうもで僕ま僕も同じような考えで寝取ってるわけですけども それでねえまあ混雑したのかそれはどうか分かりませんね youtube さんから 奈々アナウンサーもアナウスもありませんので音ですのでまぁ6時間ちょっとれぇ まあプロ時間かかったということでまぁそのあの まあ長さがあるんですけどね a 動画のね エマ分もね今日はね 別ので短い動画にしようかなと ねぇまぁちょっとね帰ってへ料理作りますね で本日もよろしくお願い致します [音楽] 背景つまりロシア聞くことです今日はね 何を作るかといいますと a フランスパンでねサンブリッジを作ろうかなと まあフラッターといってもねスーパーで宇宙まあこう言うね ソフトなタイプのままでいいんで a まあ本格的にねバイバイのあのあの モードを使っていただいてもいいんですけども 今ちょっとねヒンズー出なかったんで あら回普通のなんかこう山崎さんのねこういうの使わせていただきますけどね今日はね この白鯖をね使ってサンドイッチにしていこうと いろいろなんですけどもますねお野菜ですけどもねまああの れ出すとかいろいろありますけどもねえませんかけどね 僕が作るので少しね和の食材を使おうかな でちょっとリクエストにもありましたミョウガはね こちらおねえまず酢漬けにしこをしてこれをねアクセント2年使うと思いますあとは ほぼばキュウリ0 これね すだちですよねで新玉ねぎ今欲しいですよね これを使って サバサンド作りますねえでまずねえ マークいろいろ処理しないかんですけどもまずはこのみょうがをね 酢漬けにしでこうと思っておりますではこちらから始めましょう find ね笑顔ね処理していきます これが寝台で買ってきたらだいたい黄金 きれいに切ってくれてあるんですよね 少しだけ落としてね ね名したね そしてですね 半分にしていきます ねますねぇこれをね茹でるんですよねー お塩を音一つまみ入れとね上で30秒 いう開きます ここからね お酢に漬けるんですけどもそれを説明をしましょう まずを言わねえ平和化してあるんですけれども今こちらにね入ってるのが多さ等が 大さじ2 でオスが大さじ4ね お子様がほんのひとつまみで結構ですそしてね ちっちゃいこうゆうこんぶねあればねこういうのを入れておいていただければいいかな とほんと1階は貸します そして30秒を沸かした まあ下茹でしたねミョウガもう上げて数こちらに漬けこみますね まずそれをやっていかないと 使えるのがね2時間後ぐらいですのでねまずそれをやっていきますね はいえー 向こうのねこちらにへ 五百枝氏ほどね 水がお湯が入っておりますその一つ前に教えを入れたところにね 鬱陶したところに 半分に切ったミョウガをそっと入れて30秒ほど湯がきます これはねー色も良くなりますしね a ねえ アクも抜けますんでこれは必ず行ってくださいね そしてこちらはオスはね今火にかけてお砂糖を溶かしております モード搭載解ければねそこまでブツブツ沸かす必要ないのでねもう4割にしておきます じゃあね30秒ほどねサーと言われたらこちらにとって 酢漬けしていきますね これやと言っていただいたらに3週間ねこれ 持ちますのでね今お水匹敵も入ってないんでね ほんでねこのねえ妙だから出たねきれいなピンク色のね オスに気になるんですけどね 鮮やかでねえ 色が出ますのでねこれねえまあ 独特の香りがありますので あまり好きじゃないという方もおられますよねこのように処理していただいたらね ちょっとクセも抜けてねおいしいミョウガの酢漬けになりますのでね でもう34たちましたのでねはいこちらでね もうすぐにつけていきます でこのままね ようになるまで冷ましてもらって冷蔵庫に入れておいてください じゃあねあとはねえまたこれが使ってからということですよね じゃあなら後ほど 敗北のね視聴者さんならお分かりでしょうけどね えーまたねえぇ空気抜いて早めにつけてやろうということでね はい荒いよ下またてましたジップ6 登場しましたねーこうやって付けていただくとねまあ何度も行っておりますけれどもね 真空状態になりますのでね 約浸かりますねー からこのままねー 佐藤 してい これでね冷めるまで待ってねもうすでにねー オスがピンク色ができておりますねでねこのまま置いてさべし様しましょう はいっ 愛だねさっきね鯖のねえ 諸力をしていきましょう こちらねこういう半身で売ってる場合が多いんでねこう言うね 比例とかねここねえ硬い骨と一緒についてますね裏側からこうやってねと伝えて ください こちらのね m ナビ会もそうです そして a 8もちろんにねえええ 半ばねと腹骨がありますんでね またこれね牛乳パックの音裏から使っております こちらね逆さ包丁でもいいので行ちょちょちょっとね きっかけのねえっ動画を作ってやってここからああああ クリックリットであとはね刃先をキュッと上に向ける感じでね ちょっとねしたが滑りますけどね 簡単にこのよね カラ骨は空くことができますねでギリギリまで行かなくてもいいですよ この辺でね ここらへんの腹幕はね一緒に撮ってもらっても結構です 生で言いましたけどもまぁこれはねちょっとないかもしれませんけどねここらへんにも ね 尾根が登っている場合がありますんでねさあてみてねえ 骨があったらエ 切ってくださいそしてね中込ですけれども 心の言う変にねえ小さいのがね 残っている場合がありますんでね このようにね あとはねえ ちょっとね挟む感じにもってもらって 優勝パこのように ここらへんまで入ってますねー この余韻処理していってください はいえーこちら新たまねぎです1個は使わなくても大丈夫ですね半分くらいでいいと 思います そして a こちらをね ディズニーねえ 晒しておいてね辛味を少し抜いてやろうということでございます またね新たな輸入パップだしておきました 俊英とした起きていただいて 薄くすぐと言いますけれども12ミリぐらいあればねあ 良いと思いますのですね 急いでね 気がしないで下さいネーム普通にスライスしていただければ 結構尺膵臓が仲いいですよあっはぁ 最後のとこはね ちょっとこのようにしていただいていっ パッ惚れて来ていただければ廃業です ではね こちらは案分 後ろにねぇ さっさと晒しておいてください普通のねたまねぎですからね スポーンしねえ仕様で揉んだりとかねお酢を入れてね 辛味を抜いたりとかしますけれども今日はね新玉ねぎなんですけども ですので 普通にこのようにね サラしていただければ音です30分ほどで十分です 入って後の音材料はねえのちょっと切りましょう まずねこちらの音絡みを抜いたものと お酢に漬けたミョウガができるまではね ちょっとち&します はいてはね鯖焼いていきましょうか まあフライパンにねえクッキングシート 五十音ができますさが何あの聞き金ある方は行っていってください a 部分とばね ちょっとつ交渉してるんでね フライパンで焼かせていただきますでね お魚焼く時なんですけどねえぇまぁだいたいの魚はね だいたいというか海の魚海の魚はね 右からうみーの3で覚えてください で川の魚は彼はねか分から おそらくねえこの母トミのねええ 間に含まれているニオイの成分ですよね a そちらがねえ川魚はちょっと臭みがねやっぱり強いというのがあるので か分から焼いてねえ まあ盛り付けぬ 時にも a 母の逆立てねええ 彼はメガネへ こ上にしたり 8コマー1匹まるごとであったりしますのでやっぱり見た目のねいいえに詐欺にかか 分から役というのがね まあ鉄則とかそういうもんじゃないですある程度そういうふうに覚えていただければ 例外もありますよということなんですけどもね海の魚てねえぇまぁだいたいこう 表綿麻 をも手マンっていうかあの3のほうね表にもいますよね ですので a まず右から海の3 河野彼はそれで覚えていてくださったら良いと思いますもうあとはねこれをねこんがり 焼いてパンにはさむだけです そして材料ですけれどもねえええ魔王バー きゅうり薄切りにしましたんでね エマー巣立ちは後で絞るんでこのようにねええ 半割りにしていますそしてタマネギの新玉ねぎ怒ってね もう水気を切っておりますそしてミョウガのネス付ですけどもこちらでね もう十分このピンク色の雄みてくださいきれいでしょねまああの昆布もね一緒にも刻み ました これをねあ+尾根切ってね一緒にはさんでいきますこれがね 良いアクセントになりますしねでパンはねえったこのような姉 ばんですけどもを切って このように開けて少しねカリッと焼いてからね ハサミましょうね誠聘5年も淡々としていますよね なぜかというとアップロードに時間がかかるんでね 短縮短縮で行かせていただきますよねもうこれがな 焼けたら挟んで仕上げていきます ではでは中火で焼いていきます 一緒鯖さん焼けてまいりましたねー だねえええ 秋谷ミデアいけませんのでねー このこんがりという わけにはいきませんのでボムとこだよね a またそこに登場するのが バーナーですよここでねん ちょっとね彼が目おこうちょっとね炙ってやって香ばしく仕上げたいと思いますそれ もうパンも焼けましたのであとはサムだけで です はいこんがり焼けましたねえ まあ焼き網がななくてもねよりね今後によくことができました ねえパンですけどねそうですね a ホームで78分着替えてますね少し表面がちょっとパッチカリッとした程度ですけどね でこのように開けてくださいや姉っていう時ですけどもうまずこれを見てください カニクリームコロッケを作ってねえ時も同じレシピでねええ 参照していただいたらいいと思うんですけどねちょっと白味噌が利いた a オーラーソースですこちらはねぇ まずね パンの猫のねえ 一番したり縫って言ってやりましょう さすがにねえ 何もねえ 脱がないっていうのもあれなんでねまああの 彼らしいバターですとかマヨネーズタルタルソースいろいろね あると思うんですけどもねこれがねうんですよね意外とねー さあこのように塗ったらあとはね 好みでもうね持ったままねぎをちらしてね たっぷりはさんでください ねえ over ね自分とこが切ってあります 1枚でもいいですよ に挟んでください そして ねえきゅうりをはさんでいきましょうか ねもうはみ出る良いねぇ よりもさんで 急いでごめんなさいね きれいに洗ってますしねオイル塩 いやねあとはねえこちらの妙がこれをねえちらしていきましょう 少しね曲はあるんですけども大須でね キュッとねー つけてございますのでこれがいい 脇役になります 半分 今日はね3本分をつくりましたけどもねたっぷりはさんであげてください お嫌いな方はねえ あれなんですけども本音ねあの一緒に付けた昆布もね みじん切りにして 一緒に入れましょう もったいないでね 食材をすべて使いましょう はいこれでね よく焼けたなんかフランスパンに合わせたようなこの鯖なので形ですけども さあこれを挟んで はい 出来上がりですよね選んでみましょう はみ出し具合ですよ 哀悼もエンディングです twitter でもねお知らせしていました自然界の音動画のコメント欄にもね答え でやらせていただいたんですけども前回が高 アプロード46時半6時間半かかりましてね まあゴールデンウィークでアップされる方いる方ねえとても多いでしょう ねぇもう仕方ないですよねそればっかりはねえ エマー現在ねえ 5時半ぐらいですかこれがねアップロードされるのはいつになるでしょ え ということでエンディングをねもうチャッチャッチャッチャとネスましてね いつものようにペラペラペラペラしゃべってるんじゃなくて 誰が揺れましたねえ オープニング度エンディングメインじゃないのかなことは料理がメインですよね まあそんなことねえまあまああれなんですけども え 今日のお料理はねえ サバサンドですけれどね まあこのね横に添えてあるすだちをぐったね絞っていただいてねー そしてこのガットこうちょっと握りつぶしてガッとか with かぶりついて いただくというね 今日はもう上品さにはもう まあまあ程遠いような感じの料理ですけども ちょっとねえまあミョウガであったり猫の育ちであったり少し音はの音食材ではの手法 でね 甘酢漬けにしたりさせていただきましたんでね まぁいつもの寝台やば僕のま視聴者さんなら あ明彦らしい料理じゃないかと思っていただけるんじゃないかと自負しております a 前にね作ったねえカニクリームコロッケんねえ 終わらソースねアジアの音動画もう一度ねえご覧になって レシピ書いてありますんでねちょっと白味噌の効いた ケチャップとねえ マヨネーズなんかまでたオーロラソースですけどねぜひね参照していただければと思い ます じゃあね今日はホントにねやってマジきって身近に行きますよねえ ブービー近く短く短く 喋って終わりにしたいと思いますレオン実の料理は a パテちょちょっとパティオ 最後まで5 視聴ありがとうございました a いいと思っていただければ高評価チャンネル登録よろしくお願い致します では次回の料理までお待ちくださいませ憲法記念日

@京都料理人あきひこ
オープニング 嵐山長慶天皇陵
0:00オープニング
1:55食材と料理の説明
3:22茗荷の処理
6:54塩鯖の処理
8:33玉ねぎの処理
10:12塩鯖を焼く
11:50食材の切り方
12:48塩鯖に焼き目を付ける
13:20食材をパンに挟んで仕上げる
16:00エンディング

レシピ
塩鯖1尾分
フランスパン1本
茗荷3個
きゅうり1本
大葉10枚
新玉ねぎ半分

茗荷用甘酢
お酢大さじ4
砂糖大さじ2
塩ひとつまみ
昆布適量

オーロラソース
(カニクリームコロッケ参照)

#料理 #和食 #サンドイッチ #おうちごはん #おばんざい