【米粉】バナナチョコチップパウンドケーキ#米粉レシピ#簡単レシピ

【米粉】バナナチョコチップパウンドケーキ#米粉レシピ#簡単レシピ

これ子供の食べる手が止まらないバター不 使用グルテンフリーのコメコで作るバナナ チョコチップパウンドケーキバナナは黒く 熟したものがつくしやすく甘みも出るので おすめ材料はシンプルで卵豆乳米油天才糖 しっかり混ぜて米粉を加えるチョコチップ は全部生地に混ぜ込まずトッピング用を 残しておいてね容器に注ぎ入れてから上に チョコチップを飾ることで焼き上がりが 華やかになる混ぜて焼くだけの簡単さ砂糖 も油も控えめだから特別な日だけでなく 気軽なおやつタイムに作ってみてください

𓂃バナナチョコパウンドケーキ𓂃

┈┈┈┈┈材 料┈┈┈┈┈
①バナナ…1〜2本（可食部130gぐらい）
②卵…2個
③無調整豆乳…50g
（牛乳でも可）
④米油…20g
⑤てんさい糖…30g
⑥米粉…90g
⑦ベーキングパウダー…4g
⑧チョコチップ…30〜40g

※バナナは黒く熟しているものがオススメ！
固いバナナを使う場合は、皮をむいて電子レンジ600wで40秒程加熱すると柔らかく甘くなります

┈┈┈┈┈作り方┈┈┈┈┈┈┈
※オーブンは180°に予熱しておく
❶バナナを滑らかになるまで潰しておく
❷潰したバナナに②〜⑤を加えて全体的によく混ぜる
❸米粉を加えてよく混ぜ、粉っぽさがなくなったら⑦⑧を加えて混ぜる
（チョコチップは上にトッピングする分を少し残しておく）
❹耐熱容器に注ぎ入れ、上にトッピング用のチョコチップを乗せる
❺180°に予熱したオーブンで30〜35分焼く

※お使いのオーブンによって焼き加減が異なりますので、
様子を見ながら時間を調整してください。竹串をさして生地がついてこなければOK！

※オーブン開始後5分ぐらいで中央に切り込みを入れると
焼き上がりの中央が綺麗に割れます

※今回の型はこびり付きにくいセラベイクパウンドケーキM（200✖️90✖️55mm）を使用しています。
普通のパウンドケーキ型を使用される場合はクッキングシートを敷いてから容器に入れてください。

※米粉は「波里お米の粉 菓子料理用」を使用しています。
使う米粉の種類によって仕上がりの生地感が多少異なります。

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