【ポークソテー⭐︎ラタトゥユとチーズのオーブン焼き】人気メニュー

【ポークソテー⭐︎ラタトゥユとチーズのオーブン焼き】人気メニュー

みっちゃん今から何作るの今からポーク ソテーのラタトゥーユーのせのチーズ焼き なんか防水ですね これは人気商品また材料 豚肉 を使ってるのでたまりでねこれです 小麦粉それから当店人気商品ラタトゥイユ まぁイタリアン風に言うとかこの後 でチーズとろけるチーズですね ちょっとした味のアクセントにマスタード パウダーですまず 肉切ります [音楽] なんか切るねそしたらね 豚肉こういうとこに筋が入ってるから 切り目を入れるね [音楽] 一番合わせ塩を作ってますから 言っても 塩とホワイトペーパーですね 調合してあります こんな感じでそしたらこれ小麦粉をつけ ます 余分なね これをソテーしていきます [音楽] そうですねそこの上にラタトゥイユが乗る のでラシャイルと [音楽] くっつけやすいようにまずは肉汁を 飲み込めるということにただ 片面だけですね ちょっとしたさあブラシ引いてないのにさ 無駄にならないすごいねもっとうまいです [音楽] でもマスタードを [音楽] こんな感じまだらでもいいやちょっと辛い からさ そしたらさ 優しいだ ボリュームあるでしょ 透明玉ねぎはお昼とかでもいいんですよあ そうなんですか ここで一旦 これだけで焼きます冷静なんでねオーブン の中で 温めてもらう [音楽] はいちょっとねいろいろこう 焼けてきました チーズをのせて最後またね 焼いていきたいです 野菜好きなもう全然いいんやろ また梅雨のそうね チーズかけてきて出来上がってきましたね 彩りでパテにしちゃうかなと 青のりじゃないよ 皿に取り付けてねこれはいつも 美味しい 汁とかが 切る ね 煮汁とかが逃げるという感じでこちらの 提供方法はこんな感じあとはお客さんに ナットフォークで来て食べてもらうのが 一番いいそうですねということを思いまし たはい ちょっと周りにもしちゃおう はい完成です ポークソテーラタトゥイユとチーズの オーブン焼きです [音楽]

今回は【ポークソテー⭐︎ラタトゥユとチーズのオーブン焼き】です。野菜たっぷりのボリュームメニューです。

名古屋市で25年やってる洋食店
「呆喰亭信夫（ほうくてい　しのぶ）」です。
女性シェフが美味しい料理とお酒を提供致しております。

住所 : 愛知県名古屋市東区代官町３２−２０　シティコーポ代官１F

月替わりコース¥4070！ご予約はこちら⭐︎
052-933-4919

◎ケータリング・お弁当などの相談も受けたまります。注文、お仕事の問い合わせはメールでも！
shinobu4919@gmail.com

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#洋食 #リーズナブルにお酒も楽しめます#お弁当・テイクアウトもあります＃ケータリングも承ります