CREAMY MUSHROOM AND BACON PASTA RECIPE きのことベーコンのクリームパスタレシピ 🍝

CREAMY MUSHROOM AND BACON PASTA RECIPE きのことベーコンのクリームパスタレシピ 🍝

For pasta, are you guys steam tomato, oil, or creambased? For me, I’ve always loved a tomato-based pasta, but there are days that I’d like a creambased one, especially during the cold seasons. One of my favorites is creamy mushroom and bacon pasta. It’s amazingly rich, flavorful, and super easy to make in one pan. It’s a combination of flavors that will make you feel warm and happy. A comfort meal after a long day. How about you guys? What’s your favorite pasta arrangement? We’d love to know some of your unique and weirdly good ones. Please let us know in the comments.

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🍄 Creamy Mushroom and Bacon Pasta
Rich, creamy, and full of umami — this one-pan pasta is simple yet deeply satisfying. The combination of smoky bacon, earthy mushrooms, and silky cream sauce makes it an instant favorite!

🧂 Ingredients (2–3 servings)
Pasta (spaghetti or fettuccine) … 200g
Bacon … 30g
Mushrooms (shimeji, shiitake, or button) … 150g
Garlic (minced) … 2 cloves
Onion (sliced) … ½
Fresh cream … 200ml
Cream of mushroom … 150g
Olive oil … 1 tbsp
Parmesan cheese … 2 tbsp (plus extra for topping)
Salt & pepper … to taste
Parsley (optional) … for garnish

🍳 Instructions

Boil the pasta
Cook pasta in salted boiling water according to package instructions. Reserve about ½ cup of the pasta water before draining.

Sauté bacon and vegetables
In a large pan, heat olive oil. Add garlic and onion, sauté until fragrant. Add mushrooms and cook until tender then add bacon and cook until slightly crispy.

Make the cream sauce
Lower the heat and pour in cream and cream of mushroom. Mix well, then add grated Parmesan cheese. Season with salt and pepper to taste.

Combine pasta
Add the cooked pasta into the pan. Toss everything together until the sauce coats the pasta evenly. If it’s too thick, add a bit of the reserved pasta water to adjust consistency.

Finish and serve
Plate the pasta, top with more Parmesan cheese and parsley. Serve immediately while hot and creamy. Enjoy! 🤍

🍄 クリーミーきのこベーコンパスタ
濃厚でクリーミー、そして旨味たっぷり！フライパンひとつで作れる簡単パスタ。スモーキーなベーコンと香ばしいきのこ、そしてまろやかなクリームソースの相性が抜群です🤍

🧂 材料（2〜3人分）
パスタ（スパゲッティまたはフェットチーネ） … 200g
ベーコン … 30g
きのこ（しめじ・しいたけ・マッシュルームなど） … 150g
にんにく（みじん切り） … 2片
玉ねぎ（薄切り） … ½個
生クリーム … 200ml
クリームオブマッシュルーム … 150g
オリーブオイル … 大さじ1
粉チーズ（パルメザン） … 大さじ2（トッピング用に少し追加）
塩・こしょう … 適量
パセリ（お好みで） … 適量

🍳 作り方

① パスタを茹でる
塩を加えたお湯でパスタを袋の表示時間通りに茹でる。茹で汁を½カップほど残しておく。

② ベーコンと野菜を炒める
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。香りが立ったら、きのこを加えてしんなりするまで炒め、さらにベーコンを加えて少しカリッとするまで炒める。

③ クリームソースを作る
火を弱めて、生クリームとクリームオブマッシュルームを加える。よく混ぜたら粉チーズを入れ、塩・こしょうで味をととのえる。

④ パスタを合わせる
茹でたパスタをフライパンに入れ、全体をよく絡める。ソースが濃すぎる場合は、茹で汁を少しずつ加えて調整する。

⑤ 仕上げ
お皿に盛りつけ、粉チーズとパセリをトッピング。熱々のうちに召し上がれ！🍝✨