【オーブン不要】超簡単！濃厚ティラミスタルトの作り方
オーブン不使用で簡単ティラミスタルト🤎
サクサクのタルト生地に
ほろ苦い濃厚コーヒーガナッシュ
ふわっと軽いムースのような
ティラミスクリームを重ねました
甘くてほろ苦い、濃厚ティラミスタルト
これからの季節にぜひ作ってみてください👩🏻🍳
【タルト生地】（18cm方）
・クッキー 175g
・無塩バター60g
・牛乳 20g （または無調整豆乳）
【コーヒーガナッシュチョコ】
・ビターチョコ 150g（3枚）
・生クリーム60ml
・インスタコーヒー（粉）大さじ1
（ネスカフェエクセラ使用）
【ティラミスクリーム】
・マスカルポーネ 200g
・きび砂糖 50g
・生クリーム 140ml
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【タルト生地】（15cmの場合）
・クッキー 115g
・無塩バター 45g
・牛乳 15g
【コーヒーガナッシュ】
・ビターチョコ 100g
・生クリーム 45ml
・インスタントコーヒー 大さじ3分の2
【ティラミスクリーム】
・マスカルポーネ 135g
・きび砂糖 35g
・生クリーム 95ml
_
【タルト生地】（12cmの場合）
・クッキー 82g
・無塩バター 30g
・牛乳 10g
【コーヒーガナッシュ】
・ビターチョコ 75
・生クリーム 30ml
・インスタントコーヒー 大さじ2分の1
【ティラミスクリーム】
・マスカルポーネ 100g
・きび砂糖 25g
・生クリーム 75ml
《アレンジ》
〇お好みでガナッシュにカルーアなど洋酒を入れても✨️
〇ココアパウダーを抹茶に変更、ガナッシュを抹茶ガナッシュにすると抹茶ティラミスに🫶🏻
【抹茶ガナッシュの場合】
・ホワイトチョコレート 180g
・生クリーム 100ml
・抹茶パウダー 7gになります
〇甘めがお好きな方はビターチョコレートを半分ミルクチョコレートに変更
※絞る量によってクリームが余る場合があります
別の容器にクリームを入れて冷蔵庫で冷やして、ココアパウダーを振って食べてみてください！これだけでもとっても美味しい…！
〈使用した材料詳細〉
〇インスタントコーヒー → ネスカフェエクセラ
〇マスカルポーネ → 雪印北海道100マスカルポーネ
https://www.meg-snow.com/products/detail.php?p=mascarpone
〇チョコレート → トップパリュビターチョコレート
https://www.topvalu.net/items/detail/
4549414661279
○生クリーム → スジャータ豆乳入りホイップ
○ホワイトチョコ → DARS
○抹茶パウダー → 知覧一番屋農園 鹿児島県産抹茶
https://room.rakuten.co.jp/room_5001fa4f79/1700236792108103
Instagram
https://www.instagram.com/_sakicooking?igsh=MXA2bDMzbndpNTlyMw%3D%3D&utm_source=qr
#ティラミス#タルト#オーブン不使用#お菓子作り#ハロウィンお菓子#クリスマスケーキ#タルトケーキ
9件のコメント
早速インスタから飛んできました…！
タルト型15cmの場合の、ティラミスクリームの分量が記載無いようで、追記もしくは教えていただきたいです😖🙏🏻
2週間後に友達と遅めのハロウィンパーティーの予定なので、ぜひ作りたいです😍💓
すごい美味しそうです！！🥹
15cm型のインスタントコーヒーの量ですが、3分の2というのは大さじでしょうか！
❤
((* ´艸｀))ｷｬｰ!!
おいしそう❤
旦那に誕生日のお祝いに何ケーキ作る？って聞いたら『ティラミスも食べたいしタルトも食べたいから悩む』って返されて、どうしようか困ってたんです！
これはちょうどいい👏🏻
私は韓国人です！ 本当においしそうなので、レシピがどうなるのか翻訳版を教えていただけませんか？本当にごめんなさい.. 購読を押してから行きましょう！
もう何年もお菓子作りしてなかったのにすごくしたくなりました。タルト生地形成後、チョコ流し込み後、それぞれ冷蔵庫で冷やす時間を教えていただけると嬉しいです。
すっごく美味しそうです！✨
抹茶ティラミスタルトにしたいのですが、抹茶の場合ガナッシュの分量がどうなるか教えていただきたいです！🥺
これインスタントの粒の場合ってどうすればいいでふか💦
Add cc please…