【ホワイトソース不要】かぼちゃグラタン
レシピはここ👇
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『🎃』とコメントいただけると嬉しいです♥️
去年たくさんの方が作ってくださった、
じゃがいもでつくるホワイトソース不要のグラタン🥔
今回はアレンジとして、かぼちゃでつくってみました🎃
これがまた結構おいしかったのです！！
かぼちゃが甘ければ味噌の加減は調整してください🌿
米粉も小麦粉もいらずで失敗しらずなので、
ぜひ作ってみてねー！
【材料】(2〜3人分)
・かぼちゃ：550g(種かわあり)、レンチン後種無しで400g弱
・玉ねぎ：1/2個
・お好きなきのこ：50g
・お好きなミルク：250〜300ml
・バター：10g
・味噌：大さじ1
・お好みでミンチやベーコン：150g
・チーズ
【作り方】
①かぼちゃのタネを除き軽く濡らしてラップをし
丸ごと600Wで5分レンチンする
②切りやすくなったら一口大にカット
玉ねぎとマッシュルームもスライスしておく
③フライパンにバターと玉ねぎとマッシュルームを
軽く炒めたら、かぼちゃとお肉とミルクを加えて
とろみがつくまで煮る
④味噌で味を整えたら耐熱容器に入れてチーズを散らし
オーブンまたはトースターで焼く
- オーブン：200℃で10〜15分
- トースター：8〜10分
【ポイント】
・より濃厚にしたい場合は、米粉小さじ1を加えても◎
・白味噌を使うとまろやか、合わせ味噌だとコク深めになります。
最後まで読んでくれてありがとう💕
【保存】しておくと作る時楽ちんだよー！
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作ったよ〜のご報告もめっっちゃ嬉しいです🥹
@harry_mutenkamama ←愛用品は楽天ROOMに載せてます🌿
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