かぼちゃグラタン

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いつでも作れるように
【保存】がおすすめ🔖

ワインに合う簡単おつまみ🍷
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旬のかぼちゃで
熱々・ホクホクのかぼちゃグラタン🎃

かぼちゃの皮で顔を作れば
ハロウィン用にもおすすめだよ👻

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かぼちゃグラタン 🎃
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【材料】
・かぼちゃ　1/4個（約400g）
・玉ねぎ　1/2個
・ベーコン　70g
・豆乳　200ml
・塩こしょう　適量
・チーズ　100g
・乾燥パセリ　お好みで

【作り方】
① かぼちゃを水で濡したらサランラップを巻いて、600Wで5分レンチン
② 柔らかくなったかぼちゃを一口大に切る
③ 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm太さに切る
④ フライパンに油を敷いて玉ねぎがしんなりするまで炒める
⑤ ベーコンとかぼちゃも追加し、豆乳を入れてとろとろになるまで煮る
⑥ 塩こしょうで味付け
⑦ 耐熱容器に入れて、チーズをのせる
⑧ トースターで焼き色がつくまで焼く
⑨ お好みで乾燥パセリを振りかける

【ポイント✍️】
・レンチンしたかぼちゃは熱いので、サランラップを外す時や切る時、ヤケドに注意⚠️
・かぼちゃの皮は切り落としてしまってもOK👌でも、ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれているので、食べても大丈夫🙆‍♀️
・豆乳は牛乳でもOK🥛

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おうち飲みにぴったりな
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