【教えて！ろく先生】美味しいリンゴジャムの作り方

【教えて！ろく先生】美味しいリンゴジャムの作り方

皆さんこんにちは86ですよろしくお願い致します 今日はグッドジャムを作っていきたいとおもいます りんごジャムを作りで作ると凄く凄く美味しいですそして彼をより安くてそして安心 安全なのでぜひりんごがたくさん的ないった方はに後でも作ってみてくださいそれでは レッスンスタート ああああああ はいそれでは動画を見ながら解説をしていきたいとおもいます まずりんごですねリンクの表明にはちょっと ペペとしたものついていますよね奥それが付いている場合があります なので夏はこのりんご常民も綺麗に映りことしていきましょう 沸騰させたお湯の中 に疑問をよそに入れると油金全部綺麗にかけてくれます であんまりにも暑いところにリーグを入れてしまうとちょっとねに立ってしまうので まぁ別に後でジャムにするからいいんですけども なのでちょっと沸騰して少しされたぐらいのお湯ですね お湯の中にリングをちゃあぽんとつけていただいてそして それを一つずつ取り出してピッチペーパーで優しく拭いていきます そうすることでねリボンのホの表面についているものの綺麗に落ちますあの洗うだけ だったりとかって仲間と撮れないんですよやっぱりね熱いお湯で撮ってあげるのが一番 いいですね 潜在力 するのはやっぱりこうねちょっと良くないので油はねあのお湯で落としてあげて ください そしたらりんごの皮をむいていきますりんごのカバー落ち着いステがちなんですけども 日本のかはすごく大事ですこのりんごの皮を本当に抜いていってください このリングもカーブ パパ言語の赤い成分が出てきます私が今使っているリンゴは普通のリンゴなんですけど も 例えば真っ赤な d もで好曲とユーミンがありますよね こういうものにを使うとなんと真っ赤な 切れぬ色のジャムができますなのでこのりんごの家族が抽出したものをしっかり使うと ピンク色のジャムとかまたあジャムが作れますそれがですね リンゴの皮の部分にですねペクチンというものが含まれていてあのジャムと旧友の とろっとした成分ですねこれが変わるところに含む されているので彼は尾根しっかり使ってあげてください はいそしたらこのミントの母が来た ルーぐらいの水を入れていただいて食べていきますリンゴの皮ひたひたになるぐらいの 3つですね に立てていくとですねどうでしょうちょっと色がピンク色になったと思いませんか これあの真っ赤なりんご紅玉でやるとこの音色する綺麗な赤になるんです はいおれもルームズ見つめてください 2りんごでもね結構なピンク色になりますね はいこれぐらいまでしっかり見つめてあげてください そしたらこの赤い汁使いますて口も入ってて そしてねあのとろみがついててすごくいいので あとやっぱり栄養分もありますからねはいしっかりこれをね使って行きたいと思います みんなのパワーステージでリンゴの花を立てでまず 見込んであり ああああああ こんな感じですね彼はが全体的に柔らかくなるまで煮込んでいただいたらいいかなぁと はい 思いますこれぐらいまで煮込んでいただいたらたのに越していきましょう 猿にですね他はもうちょっと使わないので誰に越していきたいとおもいます どうしても彼はも使いたいっていう方はねあのミキサーとかにかけて頂いたいいと思う んですけどちょっとでやっぱりこう ざらざらしたものが残ってしまうのでを知るだけおめ使って いただいたらいいかなと思いますぎゅーっとをしてはい このようにイン後の汁ですねはい俺を支えましょう そうしましたらインドタイて行きたいと思います bing は彼は思えて貴重切りに しておいてはいちょっと量が多かったのでお鍋ふたつに分けていますがまぁ 女目に入るぐらいの量だったら大丈夫ですはいお砂糖をかけて言ってますねはいそして 混ぜ合わせていきましょう第お砂糖というのは人後の僧侶 弱基本なんですけどじゃん気分はない 果物の総量の画数 はいもデー例えばこのリングが1 k であればブラ乳頭は400g はいというふうに皆さんねりんごの皮をむいて測ってください ってここに灰ピンク色の を知るを たこやってみましょうこれも分量外になります はいこちらもつでねあの計算のうちきれなくて大丈夫です皮を剥いて一応切りした リンゴの総量の約40%の砂糖をかけてあげてそしてを白い ですね弱火ぐらいですね中火から弱火ぐらいです最初強火で墓前で大丈夫なんですけど アパートペペしまうのてんだいた言われ中火でこのように煮込んでいきます2つあった ものをもう一つにしちゃえるくらい柔らかくなりましたはいこれを見つめてあげて くださいじゃあ [音楽] 水色なのがわかりますか普通ヒッターって やっぱり黄色っぽくなるんですけどねやっぱり皮むきを使うとこのような綺麗な隠語弱 になりまーす はいまああの同ゾーンにしたいという方はねあのしっかり混ぜてもらったりつぶして もらったらいいんですけどもしっかりめに残したい方はこのような形でいいと思います はいということでりんごジャムを そしていきましたいかがだったでしょうか 本当に関しては母の表明 についているお薬油のコーティング落とすためにお湯を使うということ お湯で起こしてあげてくださいそして2つめのポイントはリンゴの皮捨てるのもったい ないです リンゴの皮には栄養分だったり口だったり そして色をつけるっていう目的があるのでリンゴの皮だけだいたの雌でいい 飲んであげてくださいそのリンゴの皮をニコンがを知るを使って五女版を与えていき ますジャブはビンゴの創業 ウィンドの皮を剥いて長尾にした送料を40%のお砂糖を用意してください今回私は グラニュー糖を使いました もし rb ですか あれば私のおすすめは戦争等山騒動というをことをお勧めさせていただきますジャムに すごく合う そしてめちゃめちゃ美味しいですただちょっと手に入りにくくってればも高いので たい方は村ネットで構えませ敗訴したいって言っていいかん でのとろみになったら本を好きな具合でいいですちょっと硬めが好きな方お早めに火を 止めていただいて そしてドロドロが好きな方しっかりタイプで混ぜたりとか満ちたかけたりとかを助けの 調整をして頂いたらいいかなと思いますということで季節のリンゴを使ってジャムを 作らせていただきました 今日の同額 でも面白かったためになってよっている方ぜひ今そうかボタン そしてチャンネル登録をよろしくお願い致しますその他私に関する情報はすべて概要欄 に書いてますのでそちらをチェックしてみてくださいでは次の動画でお会いしましょう バイバーイ

材料
りんご
グラニュー糖または洗双糖　皮をむいて種をとったリンゴの４０％

＊りんご（種と皮を取った重さ）×０．４＝グラニュー糖の量

作り方
１．リンゴの皮をむいて種を取る。
２．鍋にリンゴの皮と、皮がかぶるくらいの水を入れ、赤い煮汁が出るまで煮る。
　　ザルでしっかり絞ってこす。
３．くし形に切ったりんごとグラニュー糖をよく混ぜ、リンゴの煮汁を入れて弱火～中火で
　　リンゴが好みの固さになるまで炊く。

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