お家で本格中華！志麻さんの牛肉のキウイ煮込み 志麻さんのレシピ 沸騰ワード10 牛肉 レシピ 小松菜 レシピ 牛ステーキ レシピ キウイ 煮込み料理

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志麻さんの牛肉のキウイ煮込み
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。甘みと酸味のバランスが絶妙で自宅で本格的な中華を楽しめます！キウイの酵素でお肉は箸でほろほろと崩れるほど柔らかに。とても美味しい牛肉の煮込み料理です。ぜひ、お試しください♪
参考レシピ本はこちら↓
志麻さんのベストおかず 料理のきほん編 (別冊エッセ)
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牛肉のキウイ煮込み
牛ステーキ肉　　　　4枚
塩、こしょう各　　　適量
キウイ　　　　　　　2個
サラダ油　　　　　　大さじ1
玉ねぎ　　　　　　　1個
オイスターソース　　大さじ2
はちみつ、しょうゆ　各大さじ1
小松菜　　　　　　　適量
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Braised beef with kiwi
4 beef steaks
Salt and pepper to taste
2 kiwis
1 tablespoon vegetable oil
1 onion
2 tablespoons oyster sauce
1 tablespoon each of honey and soy sauce
A little komatsuna (Japanese mustard spinach)
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