朝から気合を入れておうちでワッフル作り

朝から気合を入れておうちでワッフル作り

こんにちは ちみこです今日は ワッフルを作りたいと思います というわけで 焼いたりするのは一緒にするので 先に生地だけ作っていこうと思います [音楽] 三角のところがいい [音楽] [音楽] よし200Gになりました [音楽] [音楽] これで 混ぜます [音楽] これで15分込めて30分発酵させます [音楽] 15分捏ねてこんな感じになったのでこの ままここで30分 発酵させようと思います はいまずそれを 粉まみれです [音楽] そして見て 跳ね返ってきません じゃあ 取り出してくださいまず 粉をさこう して そしたら 食べますから簡単にはい あらこれも一緒に混ぜますか 混ぜません 混ぜときましょうか 獲得 約40G 前後に 乗っけてくださいはい 何 [音楽] それ 40gぐらいに分けた そんなぴったし40Gにならなくても そうやってやるタイプに [音楽] [音楽] そういう感じで どうせ潰すからな そしたら並べといて 休ませます 砂糖たっぷりが好きなのでね [音楽] そっくりだよね [音楽] 可愛い ファン生地 パン生地っていうか古傷 [音楽] なんか 手作りってさ 手作りであるだけでちょっとあれやん なんかその 手作り フィルターみたいなのがあるやんかやっぱ その よし 休ませましょう 生地をやった時は これにこう 砂糖をベッドつけて 好きなのであの 塊すぎてもさまんべんなくちょっとしたの で する器用なことするのにしたらここに バターを塗って またあの塗って ここに 結構難しいよ多分 1円で ビールになるまで 焼きます 可愛い [音楽] パターンは毎回やった方がいいよ ね [音楽] これでも美味しそうよ ちょっと 端っこに寄ったかなさっきはこれで上手に できるかと思われますね そしたら チョコレートを溶かします [音楽] いい子にしようか [音楽] こんな感じで溶かします [音楽] こんな感じでまずはホワイトチョコを 溶かしました 次はミルクチョコとかしていきます [音楽] 溶かしまーす [音楽] だんだん溶けてきました ワッフルは順調ですか では 顎長くんから ね [拍手] [音楽] ちょっとね 穴にねすごい入るから 最後でもこうして寝とけばなんとなく綺麗 になりますかね 次は ホワイトチョコさん [拍手] [音楽] 塗っていくよー [音楽] もう 綺麗になるのは 諦めましたのでとにかく 作る 作ろうと思いますマヨネーズ 塗ってる はいこれで 冷やしておきます いただきます いただいてみます めちゃくちゃ時間かかったけど これがさ2つやってるやつ絶対良かったね これはうまいな 時間かけただけやろこれで大根とレタス 挟んで食べたい 焼きたての マネキンはねチョコが一番好き この 石版 この石版 いや私はホワイトチョコに する おかしい ちょっと パリッと感が出て チョコ甘くて美味しい これやったら朝食感あるけど 硬い [音楽]

今日は2人でワッフルを作ってみました！
結構美味しくできました🤤
でも時間がめちゃくちゃかかりましたw
多分3時間くらいはかかりました…

ワッフル
・米粉　100g
・強力粉　200g
・砂糖　45g
・塩　少々
・ドライイースト　7g
・バター　70g
・スキムミルク　20g
・卵と水　合わせて195g

ーーーーーーーーーーー
【お仕事のお問い合わせ】▷abiub07288@yahoo.co.jp
【Instagram】▷https://www.instagram.com/otibidousei/
【Twitter】▷https://twitter.com/otibidousei/
【楽天ROOM】▷https://room.rakuten.co.jp/tibi_ko/items
ーーーーーーーーーーー

#ちびーずROOM #おうち時間 #ワッフル