【本場の味は一味違う】メキシコ料理を堪能!イモムシや生贄も【世界一周】
私たちは世界一周旅行中の夫婦で現在は メキシコのメキシコシティに来ていますで 今回はこのメキシコシティでタコス以外の グルメを色々食べていきたいと思いますで はレッツ ゴーではえ漏れを食べに行きたいと思い ますあちらのテスタルっていうお店で食べ たいと思います行きましょうはい お店の中入りまし ただいぶいい内装高級感 のあるねお店ですはいここで漏れを食べ ますま漏れっていうのはソースのことなん だけどまだからソースだけじゃなくて チキンとかね豚とかと一緒に食べるんです けどまそのソースがね有名なんだよね メキシコ 待ち前菜をいただきまし たすごいねこの揚げたトルティージャの上 にビーフタルタルが乗ってるらしい メキシカンスタイルのちょっとおし前菜 ですいただき ますどうやって食べるん やうんうん うんあ 美味しい酸っぱさと辛みがちょっと効いて て爽やかな美味しさキシ感うんキシ感本当 にあでここにちょっとソースが黒いの乗っ てたりとかするじゃんこういうのもあた ちょっとおしゃれだよねうんいいです [音楽] ね色々来ましたねまずこれがレッドアガ ベっていうでも多分テキーラの材料のやつ だよねあの葉っぱだよねに虫がかかってる やつそうなのメキシコといえば虫料理結構 有名でそうで食べてみたかったんよだから すごい 嬉しいととえこれが漏れ料理ですねこれが 漏れこれが私のがいろんな種とりんごの 漏れ漏れで俺のが多分一番ベーシックな漏 じゃあいいちゃっていきましょうかえまず 漏れから行こうかいやまずはこいつから じゃないじゃあまずはそのそれから せっかくだからねこの虫と一緒にま クリスピーだよなんかこういうのも見ると なんかアジアっぽいよなそうだねアジアで も虫食べたもんねじゃいただき ますうんうん うん 美味しい うん下はね輪盛れの味だねあああうんで そこにちょっとシャキシャキしたやつが あるからもしかしたらそれがアかもで虫は まあなんて言うのこんがりクリスピーな 感じでまナッツだよね うんうんこんな感じ 美味しいいいですねいいじゃこっち [音楽] うんではいただきたいと思います私のがえ 鶏肉と とりんごの漏れです ねあわ美しい断面ねね日本だとさ足レック とかさ鶏ねうんうんそっちの方がももの方 が高いけどこっちだと胸の方が高いんだよ ねそうだよね胸の価値が高いよねうん じゃあいただき ます [音楽] うん美味しいあ腹 辛いん [音楽] だちょっと辛かったけどでもあの種類の ちょっと香ばしい感じとリンゴの フルーティーな感じでとても美味しいも ですまソースだもんね へ辛いメキシだね [音楽] じゃ私もちょっといただき ますこれがね私一番楽しみにしてたんです よそうすごいれ食べたい漏れがうまいって 聞いてたからこれが多分ベーシック漏れだ よねそうなだ豚肉とベーシックな色の漏れ いあ そんな感じフルーティーなソースなんだあ 辛いあ辛いんだそれも辛いやっぱり フルーティーと辛いがフルーティと辛いと なんだろうこれカカオみたいなあなるほど ね カカオカカオだな多分うなんかチョコ フルーツソースだけどうんなんだろ甘く 甘くないというかなんて言うのうまいこと ああビターな感じ肉に合う感じに作られ てるうんうまいね相当うまいあ漏れてこう いう感じなん だ へえあんまりないわ なんか味噌みたいな感じもあるあでももう んじゃないの多分色々混ぜ て作られてる感じがするから複雑でうまい へえだいぶうまいわ うんういあでもまメキシコ料理だ からうん俺はちょっと食えんね他の場所 じゃねそうだねうんちょっといいな感動し た感動したいい感じもうメキシに来て思う のはうん我々が認識してるあのメキシカっ て味あるじゃんうんあれはメキシコには 存在しないよねそうだねあれはメキシコの オリジナルの味ではないあれはアメリカの 味だよねうんでも俺たちメキシコ料理好き だからさうん世界中で食ってきたじゃん そうだねメキシコ料理屋そうだね出てくる のはあのアメリカのメキシコじゃん そうそうそうそうそうそうそうそうそうな んだよだからメキシコに来て想像してた味 と違うものが出てくるからへってなるね 慣れしせんだメキシコの味はどこにみたい なこれもめっちゃうまいけどうんメキシ感 じゃないんだよねイメージしてるうんだ からまあすごい食分化にこうなんだろう 情報とうん本来と差があるからこれ面白い ねうんそうだね来ないとわかんないうん 確かにねこれはこれで面白いよねうん知っ てるメキシコの味はちょっと違ったって いうねうんメキシコ料理なんか知ってる わって感じじゃないもんねうんうん知らん 味が出てくる面白いうん えカフに来てますでここではえチモヤーダ というまこの見るも不思議なドリンクを 飲んでいます飲みますはいちょっとすごい 見た目ですけどお味はいかにということで 飲んでいきたいと思いますマンゴーにこの チモソースうんをかけて辛塩を乗っけたと いう飲み物なはい そういうことですじゃいただき ますめちゃめちゃ不思議な味 なんか甘いのと酸っぱいのがバンてきてで ちょっとフルーティーな感じもして最終的 にちょっとだけ辛みきてる甘い辛いす甘い 酸っぱい辛いの3つが揃っててうんなんか そのうち日本で流るかもみたい うんネットがすごい出てたけどあそうなん だどうあ私は結構癖になる味だなと思っ たうんちゃいソースが何ののかなちょっと モイソースは食べてみて うんこんな感じのなんかジャムみたいなね イチゴジャムみたいな見た目なんですけど いただきます 酸っぱいうん酸っぱいともちょっと違うな なんだろうでも酸っぱめの方向の味ちゃ もいソっすうんで辛くないけど辛くないの に辛そうな味めちゃ美いそうっすそう軽く はないだよ軽くないんだけどあ辛くなり そうみたいな感じの味がするこれね スーパーにいっぱい売ってんだよねモイ ソースってのはねうんなんかきっと メキシコでメジャーのソース何かに色 かけるんだろううんでメキシコといえばの こちのチリソースもうんスナック一緒に 運ばれてくるとそうでパかける面白いうん 面白いこれすごい面白い味なのでメキシコ 来たらぜひ飲んでみてくださいも うんすごい何が付いてんのそれでも横に ベローンっ てんだろあなんかグミつけんのが普通って 書いてったわ玉リンドのグミつつけるとか ちょちょっと食べてみるどうやって食べん のこれ ハード組たまリンドうんたまりんドっぽい 感じがするこんなちびとなんかスパイ シーっぽい感じがするすげえ見た目うんで も結構私もこれも好き ふまこれがミキシコってことだね うん味の大渋滞って感じすぎるわ うんメキシコあるあるだけどうん飲み分が 全部でかいよそうそうなのそうなのよ他の フだとコーラ頼んだ時に350とかその ぐらいのサイズで来るのにメキシコ600 でくんのそうみんなむの好きなんだろうね ちょっとびっくりするよもこれもね なんかちょっとしたジュース頼むとマジ でかいのそうそうそうそうこのぐらいの なんかカクテルグラスでくるんだけど 重たいみたいなまで高いもねなんかいい 飲み確かにねなかでかくて高いものを出す そう多分みんなちょびちょびじゃなくって いっぱい出してくれっていな 思でも確かにその向は絶対あるあるうん 絶対ある はいえ続いてはメキシコ伝統のコーン スープをいただきたいと思います行き ましょう ゴーゴーはいラカでトニに行き ますお店の中入りましたメキシコだねもう 音楽がガンガンなり響いてるのはメキシコ 流だよね すぎるとこの動画撮影には向いてない うんはいこちら がメキシコの伝統的なスープのポレですで これはあのアステカ時代から食べられてい たスープででま今はトウモロコシとか豚肉 っていうのが基本的な食材なんだけど当時 はなんと生贄の人間の肉が入っていたと いうねちょっと恐ろしいスープです まスペインに制服されてからそれは禁じ られて豚肉に変わったということではあり ますでコンスープだけどこの色なんだよね ね赤いついうか茶色いついうかあこれこれ この白いのがゴロゴロ入ってるからコーン スープなんだってそうそうそうねこの コーンねこの南米でたまに見るけどさ日本 では見ないよね大きくてもちもちした コーン味ないよ味は ないじゃいただきます [音楽] うんうん うんうん 美味しいコーのもちもちとした食感が おいしい ねこっちはねあんまり辛くはない辛くない なんだろうねなんか醤油とかそういう ちょっとほっこりする気の味がするあーま 醤油じゃないと思うけどそれに近い か美味しいですなるほど生贄も食べて生贄 もイて豚肉のこと贄はいいただきますステ カジは生贄の心臓を生きたまま取り出して それを捧げてその余った体をこいつに入れ た ともうもうえげつな連中でよねあれだね インディージョーンズの世界みたいまでも うん現代のギャングたちもうんあの殺した 人間をの死体をそこにさらしてその何自分 たちの権力を持するからもうなんかそう いう意味だときこってまそういうレベル なんか昔からちょっと野蛮なところある みたいそうそうそうま結構最近でも メキシコシティの市長の候補が30人以上 かなされたっていう恐ろしい事件もあり ましたのでまちょっと怖いよねまこれはで もほっこりする味だったとうん良かった [拍手] ねはいということでどうでしたかメキシコ 料理は そうだねおいしかったただ結構なんて言う のガツンと来るものが多かったイメージで は あるまでも豊かな食文化が知てて良かった です [音楽] kom
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2023/1/22から夫婦で世界一周に出発!!
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ふたりとも食べることが大好きなので、グルメ情報がやや多めです。
◆自己紹介
👨むねゆき(28)
愛知県出身/国公立大卒/元銀行員/楽観的・マイペース/名古屋が世界一良い町だと確信を得るために旅行中
主に世界一周旅行のルート作成を担当。
👩りなこ(29)
愛知県出身/国公立大卒/元SE/心配性/F1好き/食いしん坊/世界中の綺麗な景色・グルメを楽しみたい
主に予算管理・グルメ探しを担当。
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#mexico #メキシコ #メキシコシティ #グルメ #ご飯 #メキシコ料理 #メキシカン
1件のコメント
虫!お二人いくよねー😅嬉しそうなりなこさん😁
モレはだいぶ辛かったみたいですね、咳きこむほどに!
私は辛いの好きなのでめっちゃ食べてみたいわー、どっちも超美味しそう😋
チャモヤーダはすごい色!最初グラスに色が付いてるのかと思ったけど、違った!😳
不思議な味がしてそうで、見た目のインパクトよりは美味しいのかな
生贄スープ・・・・なんかそう聞くとそれだけでちょっと怖いんだけど😂
なんかどれも、おっしゃってたように日本人が知ってるメキシコ料理の味じゃないんでしょうねー
現地ならではのお味、面白かったです👍