冷凍OK✨ベーコンとほうれん草のバター醤油パスタ🍝✨

冷凍OK✨ベーコンとほうれん草のバター醤油パスタ🍝✨

ベーコンとほうれん草のバター醤油パスタ（4人分）
材料
パスタ … 4人分（乾麺320〜400g）
厚切りベーコン … 160〜200g
ほうれん草 … 1束
コーン … 100g（冷凍でもOK）
バター … 20〜30g
醤油 … 大さじ2（麺の量により調整）
オリーブオイル … 大さじ1（麺の量により調整）
塩…小さじ1/2~1（味見しながら調整）
粗挽き胡椒 … 適量

作り方
①パスタを表示時間より1分短く茹で、冷水でしっかり締めて水気を切る。
②パスタにオリーブオイルと醤油を絡めて下味をつける。
③フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、厚切りベーコンを中火で炒め、ほうれん草を加えてさっと火を通し、塩で味を整える。
④パスタを器に入れ、炒めたベーコンとほうれん草をのせる。
⑤バターとコーンをトッピングし、仕上げに粗挽き胡椒をふる。

✅ ポイント
パスタは少し固めに茹でると冷凍後も食感が残る。
粗挽き胡椒で味を引き締めると◎。
冷めてからタッパーに詰めて冷凍保存（2〜3週間目安）。
⭐️職場や学校に電子レンジがある場合→冷凍のまま、保冷剤と一緒にバッグに入れ、職場に持っていきます。
食べる時に、フタをずらし(またはラップをかけ)500W4～5分ほど温めて食べる。

⭐️職場や学校に電子レンジがない場合→フタをずらし(またはラップをかけ)電子レンジ500W5～6分加熱し、粗熱が冷めたらフタをして持っていき、そのままお昼に食べる。
（夏の暑い日は、レンジ解凍後 完全に冷ましてからフタをし、保冷剤を一緒に入れて持って行ってください）

BGM：シュガーポットの冒険/キュス様
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Bacon and Spinach Pasta with Butter and Soy Sauce (Serves 4)
Ingredients
Pasta: 4 servings (320-400g dried noodles)
Thick-cut bacon: 160-200g
Spinach: 1 bunch
Corn: 100g (frozen is fine)
Butter: 20-30g
Soy sauce: 2 tablespoons (adjust depending on the amount of noodles)
Olive oil: 1 tablespoon (adjust depending on the amount of noodles)
Salt: 1/2-1 teaspoon (adjust to taste)
Coarsely ground pepper: to taste

Directions
1. Boil the pasta for 1 minute less than the packaged time, then rinse thoroughly in cold water and drain.
2. Toss the pasta in the olive oil and soy sauce to season.
3. Heat olive oil (not listed) in a frying pan and fry the thick-cut bacon over medium heat. Add the spinach and cook briefly, then season with salt. ④ Place the pasta in a bowl and top with the fried bacon and spinach.
⑤ Top with butter and corn, and finish with a sprinkling of coarsely ground pepper.

✅ Tip
Boiling the pasta a little firm will help it retain its texture even after freezing.
Coarsely ground pepper adds a nice kick of flavor.
Once cooled, pack into a Tupperware container and freeze (approximately 2-3 weeks).
⭐️If your workplace or school has a microwave: Leave it frozen, put it in your bag with an ice pack, and take it to work.
When ready to eat, remove the lid (or cover with plastic wrap) and heat at 500W for 4-5 minutes.

⭐️If your workplace or school does not have a microwave: Remove the lid (or cover with plastic wrap) and microwave at 500W for 5-6 minutes. Once cooled, put the lid back on and take it home to eat for lunch.
(On hot summer days, defrost the pasta in the microwave, let it cool completely, then put the lid back on and bring it home with an ice pack.)