【冷凍パイシートで簡単!】焼きたてが最高♡サクサクりんごパイ🍎 Crispy and Juicy Apple Pie

【冷凍パイシートで簡単!】焼きたてが最高♡サクサクりんごパイ🍎 Crispy and Juicy Apple Pie

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🍎今日のレシピ：林檎の季節になりました。冷凍パイシートを使えば簡単にパイが出来ます。
コツがいくつかありますので、動画を参考にぜひ作ってみてください＾＾　
コツはMEMOにまとめてあります。

📌材料はこちら ↓
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【材料】11×18cm 冷凍パイシート　2枚
・冷凍パイシート　2枚
(冷凍庫から出して半解凍の状態にする)
・りんご 1/2個
・グラニュー糖　　10g
・バター　5g

・卵黄　1個分
・水　小さじ1/2

【作り方】
①りんごは皮付きのまま5mm厚さに切り、長さを半分に切る。

②耐熱ボウルに切ったりんごを並べ、上から砂糖をかける。
砂糖が溶けたら、上にバターを乗せ、600w電子レンジで2分加熱する。
オーブンを200℃に予熱スタート。

②りんごは水分を切り、トレーなどに並べておく。

③半解凍にしたパイシートを半分に切り、オーブンシートを敷いた上に並べ、上にりんごを乗せる。

④卵黄に水を小さじ1/2くらい加えて混ぜ、刷毛でパイシートに塗る。

⑤200℃にしっかり温まったオーブンで12-15分焼いて出来上がり♪

💡MEMO
・パイシートは室温に出しっぱなしにすると、解凍しすぎになるので冷凍庫から室温に出し、半解凍くらいになったら、冷蔵庫へ入れておきます。
半解凍で使うのが一番綺麗に膨らみます。
また伸ばさず、いじらずに使います。

・りんごは加熱して少し水分を切ってから乗せることで、パイ生地の下もべたっとせずにふわっと焼き上がります。

・オーブンはしっかりと予熱をとってください。

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