最高の甘じょっぱ系パスタを作る3つのポイント「かぼちゃの濃厚クリームソースパスタ」の作り方【ワンパン・レシピ】

最高の甘じょっぱ系パスタを作る3つのポイント「かぼちゃの濃厚クリームソースパスタ」の作り方【ワンパン・レシピ】

いい感じの黄色です非正規の雨ジョっぽ うまそうなのでこんばんは形です 簡単で美味しいは成否ということで本日も やっていきましょう 本日のレシピはフライパン1つでかぼちゃ のクリームソースパスタです [音楽] まずは材料紹介から本日の材料はこちらに なります それだねっうわまっ はいそれではやっていきましょう今日は ですねハロウィンのメイン料理では困りの 方でということでねかぼちゃの濃厚 クリームソースバター作っていきたいと 思います1か月後ぐらいに迫るハロウィン 抜けてかぼちゃを使ったメニューをやって いくというわけですね今日もいつもどおり ポイント3つありまして爪がレンチンで 簡単ターボちゃっフェイスの一つ目が カーンを残さずアクセントに3つ目バター と牛乳でコクとクリーミーさを演出 ということでこの3本でやっていきたいと おもいます ではではさっそくやっていきましょうまず はですねこのカボチャをですね使って今回 のパスタの肝になる部分ですねカボチャの ペーストを作っていきたいと思います今回 こちらかぼちゃ約80g ですね8分の1 にカットしたカボチャをさらに半分にした ぐらいの量になりませだいたい8010g 前後で用意していただければ ok かな と思いますしたらですねこの顔じゃこの間 の芋もちみたいにさーんラップしてレンジ でチンして柔らかくしていきますこんな 感じでラップしていただいて500ワット の電子レンジで3分チンしてきまーす ちょん 敗訴したかチンしたかぼちゃですね めちゃめちゃ暑いんでちょっと気をつけて ほしいんですけどもチンしたカボチャを皮 と実に分けていきますはいそしたらですね こちらを包丁でもスプーンでもいいんです けども皮と実を探していきます僕の場合は ですねこんな感じで 彼はという包丁を使って 分けていきます はいこんな感じで皮と実に分けましたら こちら川の方はですねざっくり 1センチ角ぐらいに切ってしまいます彼は ね捨てちゃうっていう方も結構いるかも しれないんですけども 今回はですねこの皮もアクセントとして 使っていく最初の冒頭でポイントでお伝え したうちの一つですね はいそしたらですね彼はを切りましてみの 方はですねあとで混ぜていくんでこんな 感じのボールでも器でもいいんですけども ここに入れておきますそれでは続きまして ベーコンをカットしていきます今回 ベーコンはですね彼もないわとかそういっ たものでよくあるのはまぁこんな感じの 食べやすい大きさにカットしていくんです けども今回はですね全部角切りにしていき ます こんな感じですね5ミリ角ぐらいの角切り にしてしまいますベーコンを角切りにする ことによってね炒める時の時短と後麺への 絡み安さというのを今回重視したいと思い ますはいベーコン ok です はい続きまして先ほどのベーコンをソテー していきますまずフライパンにまた10g オリーブオイル15 c 4大さじ1杯 そして先ほどカットしたベーコンこちらの 実際に加えていきますそうしましたら中ぴ でベーコンいい香りがしてくるまで一緒に ソテーしていきます こんな感じで少しフライパン斜めにして いただいてこのたまりを作ったところで ソテーしてあげると開く駅全体にムラなく いい感じにベーコンソテーできます それではベーコンとパターの恐ろしくリア 降り出してきましたので歩行にこちら かぼちゃのカバーを入れて一緒にソテーし ていきます ここでかぼちゃんを一緒にソテーして軽く 上げた状態にしてあげるとこので革自体も いいトッピングになって本当にねヒットを 作るパスタのいいアクセントになるんです よ それでは栄光にもいい焼き色がついてき ましたのでこちらはいったん火を止めて ペースト作りの方に移っていきたいと おもいます それでは先ほど か分からずしたこのカボチャの実の部分 こちらにですね材料を合わせて今回のキモ であるかぼちゃペーストを作っていきます ねまずはこちら牛乳を50獅子にんにく チューブこちらもアクセントになるので ちょっとで大丈夫です2g から3グラム ぐらい続いて今さネオン染めをサージュ 半分 以上を入れましたらかぼちゃをつぶし ながら 混ぜていきますスプーンとかを使ってね このボールの縁に押し当てて感じで潰して いくと結構簡単ね 売れてきましたよね 裏ごし器なんかを使ってしっかり裏ごしし ていうやり方もまああるんですけども雪 概念ってない方もいたりとかかなり手間 だったりとかもするので洗い物とかも含め てね なぜ今回はこんな感じでへガールにできる ように園地にしたカボチャをスプーンで つぶしていくっていう方向にさせて いただいてませんはいではある程度潰して こんな感じのペースト状になりましたが 先ほどソテーして言いましたこちらの ベーコン&かぼちゃの皮もですね一緒に 入れて言っちゃいまーす油とかもまとめて ね入れちゃって ok ですからこちら さあによく混ぜば はいそしたらこれで特製かぼちゃペースト を持っていき上がりですねあとはファー スターを入れてこれに混ぜていくだけに なります はいそしたらまずお水600 cc とお 城にグラム弱 今回小さじ1/4ぐらいにしますで金とか ねこのあとチーズとかも入ったりするんで ちょっとバスターリデル使用少なめにして まーすタイプは化していきまーすはいそれ では沸騰しましたのでパスタ用意できます 本日のバストもこっちら1栄光のさせた ですね80g 1.6mm が指定しますじゃあん4トンそうしまし たら今日は表示時間9分の-2分の店分で 揺れてきます っていうのもちょっとね茹で汁が残った 状態でえっと最後ソースと絡めていきたい んで完全に茹で終わってしまう前にソース を絡めてちょうどいいソースカーを作って いこうかなと思っておりませんまた大チ ステートくっついちゃんでいつも通り こんな感じで混ぜてあげてくださぁい はいそれでは7分タッチましたのでこちら の紅茶ペーストを入れてきまー [拍手] ハイソ州から混ぜますよ いい感じの黄色ですちなみ火加減はずっと 強火でやっていますここからはソースに とろみがつくまで仏塔させながら混ぜて いきます [拍手] 弾丸いい感じのとろみがついてきました 敗残そのいい感じなんじゃないでしょうか そうしたら火を止めており付に移っていき ます それは盛り付けしていきます今日は カボチャがばいるように青いお皿を使い たいと思います は聴きながらですかぼちゃの皮の猫の緑の 色合いが味だけじゃなくて歌目の面でもね いいアクセントになってますねそうしまし たら仕上げに挽き胡椒 [音楽] ちょっと多めぐらいが美味しいかなと思い ます続いて粉チーズお好みで最後にパセリ 適量で以上をかけていただいたらじゃ じゃーん完成ですカボチャの膿子クリーム ソースパーサーです はいそれではさっそく家食べていきたいと おもいますいただきますラージャン族長も そうだしまーす [音楽] 馬まあ席のあまじょっぱい馬産のかぼちゃ 直美とベーコンとか小さなしょっぱさが 絡み合ってめちゃくちゃうまいですけれど もうんめちゃくちゃうまこの中に猫ぺ混ん でるかぼちゃのクリームペーストに今日の ポイント3つ全部入ってますひとつ目が まずこれを作る基本ですねかぼちゃをレン チンで簡単に柔らかくできる2つ目3頭 開けた彼はもこの4色合いも食べ応えも 完璧なアクセントになってます最後3つ目 バターと牛乳を入れたことになってコクと クリーミーさんめちゃめちゃでても今日の このポイント3つをされたね本当にうすー すっごくおいしいかぼちゃばされています うん何でぜひハロウィンとかでねメイン 料理なる子を飼って迷ったらとりあえず コレ作っておけば問題ないですかね問題 ないですねうまいなあこれはいということ で今日はお茶の濃厚クリームソース ポスターを作らさせていただきました結構 ねあの要領のいい人とかだったらベーコン を想定しながらかぼちゃ連チェストその間 に混ぜるもまでてあって良い感じね結構 時短の仕方かなり色々あると思うそういっ た感じでキリストは試してもらってもいい かなと思いますし今日だった校程度ね ゆっくり作っていけば誰でも簡単に おいしい紅茶のクリームソースパスタ できると思うので是非是非試してみて くださいそれでは皆さん本日もご視聴頂き ましてありがとうございますじゃうんだ [音楽] ni [音楽]

【かぼちゃの濃厚クリームソースパスタ】
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チャンネル名⇒
「なりのワンパンレシピ」

0:00 オープニング
0:18 材料紹介
0:46 3つのポイント紹介
1:00 調理START
7:31 盛り付け～トッピング
8:05 完成～実食

☆材料
かぼちゃ　　　　　約８０g
ベーコン　　　　　約３０g
バター　　　　　　１０g
オリーブオイル　　大さじ１
牛乳　　　　　　　５０㏄
にんにくチューブ　２～３g
コンソメ　　　　　小さじ1/2
お水　　　　　　　６００㏄
お塩　　　　　　　小さじ1/4
パスタ（1.6㎜）　 ８０g
【補足】
※大さじ=15㏄
※小さじ=5㏄
※1つまみ→親指・人差し指・中指でつまんだ量

【作り方】
1、カボチャレンチンして皮と実を分ける。
2、皮を1cm角に切る
3、ベーコン角切り→バターとオリーブオイルでソテー
4、いい匂いしてきたらかぼちゃの皮投入
5、焼き色がついたら一旦放置
6、かぼちゃの実に牛乳・コンソメ・ニンニクを入れ、カボチャを潰しながら混ぜる
7、5を6に入れて更に混ぜる
8、パスタを7分茹でる（表示時間マイナス2分）
9、7分後ゆで汁が少し残ってると思うのでそこに、7を投入して良く混ぜる
10、濃度がちょうどよくなったら盛り付けしてトッピングして完成♪

こんばんわ♪

本日のレシピは・・・

かぼちゃの濃厚クリームソースパスタ

です！！

来月にはハロウィンですね！実は以外と簡単なカボチャのクリームパスタ！
今日もフライパン一つで作りました(≧▽≦)
（僕は勝手にカボチャナーラと呼んでいますが・・・）
お手軽に作れるし、胡椒を除けば子供も喜んで食べれるあまじょっぱ系パスタに仕上がってますので、是非お試しくださいませ(*´ω｀)

ではまた～♪

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