ハロウィン かぼちゃグラタン

ハロウィン かぼちゃグラタン

ハロウィン かぼちゃグラタン

〜材料〜
かぼちゃ 1玉
玉ねぎ 1/4玉
バター 5g〜10g
鶏ひき肉 150g
米粉 大さじ2
無脂肪乳 200ml
コンソ小さじ1
溶けるチーズ 好きなだけ

〜作り方〜
① かぼちゃは1玉まるごとサランラップに包んで600Wで8分レンチンし粗熱が取れたら皮を包丁で顔の形に切りぬく
※火傷と包丁の扱いに注意
② かぼちゃの上1/4位をカットしたら中身を取り出し種と食べれる部分に分ける
③ 玉ねぎもくし切りにカットする
④ フライパンに無塩バターを入れたらひき肉、玉ねぎ、かぼちゃの身を炒める
⑤ 米粉と無脂肪牛乳とコンソメも投入したらトロミが出るまで炒めホワイトソースを作る
※レンチンによって柔らかくなったかぼちゃはここで入れてもOK
⑥ ホワイトソースをかぼちゃに入れ上から溶けるチーズをかけたら予熱した200℃のオーブンで約10分焼いて完成

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