トースターとレンジで簡単「麻婆のっけなす」のレシピ・作り方

「麻婆のっけなす」のレシピと作り方をご紹介します。半分に切ったなすをトースターで焼き、麻婆味の肉味噌はレンジで作りました。なすの上にたっぷりと肉味噌をかけて完成です。時短にしたい時、火を使いたくない時にもぴったりなレシピですよ。

■材料（2人分/15分)
・なす：3本
・ごま油：小さじ2杯
・塩：少々
・粗挽き黒こしょう：少々

＜肉味噌＞
・豚ひき肉：150g
・長ねぎ：10cm
・a. 酒：小さじ2杯
・a. 焼肉のたれ：大さじ2杯
・a. ラー油：小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯
・糸唐辛子：適量

■下ごしらえ
・天板にアルミホイルを敷きサラダ油（分量外)を薄く塗ります。
・なすはヘタを取り除きます。
・長ねぎは輪切りにします。

■作り方
①なすはピーラーで縞模様になるように皮をむき、縦半分に切ります。

②アルミホイルを敷き、サラダ油を塗った天板になすを並べます。ごま油をハケで皮目に塗り、塩、粗挽き黒こしょうをかけてトースターで10分〜20分程焼きます。

③ボウルに豚ひき肉、(a)の調味料を加えてラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。

④長ねぎを加えて混ぜ合わせてラップをかけてレンジ600W1分半加熱します。

⑤なすの上に④をかけて糸唐辛子をトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・なすの加熱時間は様子をみて調整してくださいね。
・ラー油の分量はお好みで調整してください。ラー油抜きでもおいしいですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/78600

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_recipe .
.
.
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ