【茄子の簡単レシピ】焼いて混ぜるだけ!極上の味。絶対に食べて欲しい。

爽やかな大葉の香りを纏わせた甘辛の茄子。あつあつご飯のお供にぜひどうぞ。

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▪️材料
・なす3個
・大葉5枚
・にんにく2カケ

▪️調味料
・油小さじ2
・片栗粉大さじ1

▪️合わせ調味料
・水大さじ1
・鶏がらスープ小さじ1
・砂糖小さじ1/2
・醤油小さじ1
・ポン酢小さじ1.5
・オイスターソース小さじ1
・ごま油少々

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました!
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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43件のコメント

  1. 近くの薬局に野菜も売っていて、仕事帰りによく買っています❗️なすも大葉も必ず置いてあるので、来週作ります❗️味噌炒め以外のレパートリーが私に増えて嬉しいです❗️

  2. チューブニンニクや生姜は便利だけど火を通すと香りと風味が飛んでしまう気がする
    生姜の代わりにタコ焼き用のみじん切り紅生姜を代用してるけどニンニクの代わりになる便利な食材あるかな

  3. これは是非作ってみたいです😃🎵‼️🍆
    茄子ってメニューか思いつかなくて麻婆茄子とか天ぷらぐらいしかやらない😂
    やっぱりお料理動画は為になりますね🤗🎶❗🍆🍆🍆

  4. いつもありがとうございます🙇
    天之御中主様🙏
    お助けいただきまして
    ありがとうございます🙏
    今日もついてる🙏
    明日もうまくいく🙏
    とほかみえみため🙏

  5. ナス料理は美味しそうで作ってみます。
    ひとこと言わせてもらえれば料理する時の金具の音が聞になります。

  6. 今年初めてなすの苗買って来て植えました😊今日、見たら2こなっていました🤗❗️さっそく作って見たいと思います☺️教えて下さりありがとうございました🙇

  7. そうそう。これこれですよ。夏の暑い日に食べたくなく絶品焼きナス。
    以前、大葉がなかったので、小葱で代用しましたが香りが大葉の方が断然あいますね。
    茄子は油をよく吸うので加減が難しいですね。私は、よくバターをひいて出来あがるとラー油を少しかけて食べるのも好きです。

  8. ナス🍆 大好きなのでさっそく作ります♪ 材料も全部 あるので良かったです😊
    ありがとうございます♪

  9. 焼きナスに飽きて、大葉も葱も無かったけど、急遽、作ってみました。美味しかったです。有り難うございました。

  10. 茄子炒めって油沢山使わないとと思っていましたが、こんなに少量で出来るんですね!
    やってみます!有難うございます!

  11. 作ってみました!かなりかなり美味しい!!この夏リピしまくりです。素敵なレシピありがとうございます!!

  12. 🍽 とっても美味しそうでした!
    ナスのアレンジいろいろ試しているので、今回の動画もすごく参考になりました🍆
    ちなみに、中華風やアジア風のナスレシピも自分のチャンネルで紹介しているので、よかったらのぞいてみてくださいね♪
    料理好きな方とシェアできたら嬉しいです☺

  13. 今日なすびを貰ったので明日のばんごはんにします。お肉を入れてもおいしそうですね。

  14. 今が「旬」の茄子,紫蘇、のオイスターソース炒め食欲そそりそう…🎵❤🎉😂‼️。我が家も「茄子」大好物なのでつくってみますね…🎵❤🎉😂‼️。

  15. スプーンの向きを気にするからか手首のひねりが不自然で気になってしまいました。他のYouTuberさんも皆さんそうなんですけどね

  16. 今日晩御飯に作りました!
    簡単でとても美味しかったです😊
    いつも良いレシピをありがとうございます

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