【照り煮って覚えると】毎日喰っても旨い、 鶏と小かぶの照り煮。

▼今回のレシピはこちら▼
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鶏むね肉   1枚 動画220g ※皮付きでも可です
小かぶ    4個
酒      大さじ2
しょうゆ   大さじ1
みりん    大さじ1
砂糖     大さじ1
油      大さじ1+1/2
塩      鳥片面
片栗粉    動画 大さじ2ほど
だし汁    200ml 動画は白だし大さじ1+水

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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#料理#和食

27件のコメント

  1. かぶの煮たのは大好きですが、焼く、から始めた事なかったです。
    焼き目もトロトロも美味しそう♡

  2. ウチの方、「小かぶ」って言っときながら直径15㌢くらいのが多いので…w 半分くらいで作りますねー。皮、硬そうだから剥こうかな…w

    左手、打撲でもされました?お大事に〜。

  3. かぶー😆
    プーさんのお料理は何がいいって
    普通に家にある調味料で作れるのがいいのよね✨✨✨✨これもさっそく作ろう🎵

  4. 明日の買い出しメモにカブと鶏ムネ追加しました😁
    カブの茎と葉っぱ美味しいですよね。カブのぬか漬けする時は茎が1番好きかも😚

  5. 大根炒め煮するよりカブだと熱の通りが早そうですね。
    とても美味しそうなので作りたいです!

  6. ウチでは蕪と厚揚げ、大根には油揚げの組み合わせ。そこへ鶏だの豚、取り分けてから一味を加えると、更にうまい…。ちなみに蕪は、葉柄を二、三㎝ばかり残します。

  7. かぶの煮物はよくしますが、味のバランスが最高すぎた。おいしかった~

  8. 初めてかぶを食べてみましたがめちゃくちゃ美味しかったです、ありがとうございます!

  9. なぜ1年前に観てなかったんや、私のバカ!!先週サンパウロでは珍しく小カブが手に入ったのに(ToT) しかし小カブを油で炒める発想無かったなぁ(脱帽)

  10. こちらのレシピ参考に作ってみました!私は鷹の爪1本と、白ごまふりかけてみたんですがとっても美味しかったです🤤また作ろうと思います🫶🏻

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