【照り煮って覚えると】毎日喰っても旨い、 鶏と小かぶの照り煮。
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鶏むね肉 1枚 動画220g ※皮付きでも可です
小かぶ 4個
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
油 大さじ1+1/2
塩 鳥片面
片栗粉 動画 大さじ2ほど
だし汁 200ml 動画は白だし大さじ1+水
▼完全に私の趣味の世界ですけど 車中泊サブチャンネルです▼
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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#料理#和食
27件のコメント
世界一美味しい野辺地町のブランド『小カブ』で作って見たいです‼️
かぶの煮たのは大好きですが、焼く、から始めた事なかったです。
焼き目もトロトロも美味しそう♡
小かぶを料理したことないので試してみたいと思いました!✨
ウチの方、「小かぶ」って言っときながら直径15㌢くらいのが多いので…w 半分くらいで作りますねー。皮、硬そうだから剥こうかな…w
左手、打撲でもされました?お大事に〜。
かぶー😆
プーさんのお料理は何がいいって
普通に家にある調味料で作れるのがいいのよね✨✨✨✨これもさっそく作ろう🎵
トロトロの蕪に熱燗
寒い冬の夜の贅沢って思っちゃう✨
美味しそう。これ、今週絶対作ります😊💕
和食大好き👍👍かぶらもめっちゃ美味しそう👏👏👏
鶏肉切ってるときに思った、包丁すっごい切れてるなと
カブの炒めた食感(大き目に切る)を感じたい!!
明日の買い出しメモにカブと鶏ムネ追加しました😁
カブの茎と葉っぱ美味しいですよね。カブのぬか漬けする時は茎が1番好きかも😚
照り焼きを煮た感じのような治部煮のような取り敢えず美味そう
カブを炒める発想にまず驚いています💥
大根にやれるなら蕪でも、ですね😊💡🎶
can I use white radish instead of 小かぶ?
もう美味いって鶏肉生なんですけどw
鶏肉が高騰しているから違う肉で作るか思案中
作りました!
簡単でめちゃ美味しかったです。定番化です😊
大根炒め煮するよりカブだと熱の通りが早そうですね。
とても美味しそうなので作りたいです!
レシピはとてもおいしいです私はそれがとても好きです😊
ウチでは蕪と厚揚げ、大根には油揚げの組み合わせ。そこへ鶏だの豚、取り分けてから一味を加えると、更にうまい…。ちなみに蕪は、葉柄を二、三㎝ばかり残します。
作りました。
美味しかったです〜😊。
ご馳走様でした。
かぶの煮物はよくしますが、味のバランスが最高すぎた。おいしかった~
初めてかぶを食べてみましたがめちゃくちゃ美味しかったです、ありがとうございます!
美味しかったです。蕪片面だけ焼くのは、たぶん煮崩れ防止なんですね。
なぜ1年前に観てなかったんや、私のバカ!!先週サンパウロでは珍しく小カブが手に入ったのに(ToT) しかし小カブを油で炒める発想無かったなぁ(脱帽)
こちらのレシピ参考に作ってみました!私は鷹の爪1本と、白ごまふりかけてみたんですがとっても美味しかったです🤤また作ろうと思います🫶🏻
なんか鶏の量変わってません?
気のせいですかね?