賄いパスタ|黒ニンニクのペペロンチーノ #shorts
peperoncino Vai aglio intero Io verso la pasta Ok già messo sare Sì Olio no abbondante R olio deve essere abbondante eh m questo lo useremo dopo Poi io metto i Gambi peperoncino Vai aglio intero Vai vai aglio nero basta stop Ah già Sì sì adesso spegniamo Boh stop e poi mettiamo un po’ di clorofila di prezzemolo perché a me non piace il prezzemolo tritato dentro ok posso chiedere una cosa Ma perché non ti piace l’ano No però poco non molto aglio No lo mangio però poco alcune preparazioni se l’aglio è eccessivo copre il sapore di alcune preparazioni Ok un pochino adesso la cuciniamo qua dentro senti profumo M si sente questo profumo di Alio nero Minchia ma brucia vado Allora questa è la mia versione di Spaghetti olio e olio mimo molto buono grazie Fabio
今回ミンモシェフと開催させて頂いたプーリア州でのコラボディナーの合間に、彼が考える『アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ』を作っていただきました🍝にんにく嫌いシェフが作るからこそとても面白い料理が完成しています🧄🇮🇹
動画の最後には僕がずっと知りたかったプーリアの古典料理『ニュンマレッディ』も教えていただいたので、現地らしい飾らない料理も感じてみてください✨
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#ペペロンチーノ #イタリア料理 #パスタ
31件のコメント
お茶目なシェフが作る!黒ニンニクの繊細なペペロンチーノ🧄ぜひ▶︎本編もご覧ください🇮🇹
こんなオリーブオイルいれるんだ……
What is the green sauce at the end ????????
ンまぁ~い!
料理とイタリア語のどちらに神経を集中させるのが正しいのでしょうね😱
イタリア料理もシェフによって流派があるけど、一貫してオイルだけは絶対にたっぷり入れるよね
イタリアのシェフによってもみんなペペロンチーノの作り方違うんですね。いつも見てますが面白いです!
優しい世界好き
ミンモシェフお茶目ですね〜😊
ミンモシェフめっちゃいい人そう
二郎系食べたら失神しそう
オイルはいっぱいって言ってた人の体型見て納得した
また出てきた!!
陽気なシェフもっと出してくれ🎉
二郎系食べなそう
このシェフ絶対いい人
イタリア人でにんにくが苦手って、日本人でいうところの何に当たるのだろうか。
イタパセオイルほしい、、
このチャンネルの動画を見てると、日本には作り手ごとに色々なラーメンがあるように、イタリアには作り手ごとに色々なペペロンチーノがあるんだなと思った。
シンプルだからこその奥深さが伝わります。
乳化させてないのも興味深いな🤔
最近はオリーブオイルが高くてなあ…
このシェフめちゃくちゃすきなんだけどwwww
ペペロンチーノって 1つだけ じゃないんですね奥深いですね
日本人は生のニンニクを美味しいと言う人種です
ほら!嗅いでみなさい!って感じで仰ぐイタリアシェフさん好き
某巨匠もイタリア人は日本人ほどにんにく好きじゃないって言ってたな
この人に二郎系全マシマシ食べさせたい
オリーブオイルはどこのでしょうか?
私のってのがめっちゃ良いですね
一口で無くなりそうな量だな
これずっと疑問なんですけど
辛けりゃ良いってならないとアーリオオーリオエペペロンチーノにならないのかな?
ニンニクが主体ならオーリオペペロンチーノエアーリオになるのかなって?
でもオイルベースって考えるなら
オーリオエアーリオペペロンチーノが
しっくりくるの?みたいなw
アホだから分からないけど素朴な疑問
まぁ美味しくて持論がしっかりあれば
なんでもええんやろうけど