【咀嚼音/ASMR】アボカドと生ハムのパスタを食べる動画🥑🍝🥑🍝〜いい半目だ〜〜リクエストありがとうございます🌸〜【eatingsounds】

【咀嚼音/ASMR】アボカドと生ハムのパスタを食べる動画🥑🍝🥑🍝〜いい半目だ〜〜リクエストありがとうございます🌸〜【eatingsounds】

静岡で購入したお茶といただきます。 購入したのを忘れていて 桜えびラーメンを食べる時にこのお茶を入れられていなかったことを 激しく後悔しています。 材料はアボカドがメイン、 そこに粉チーズ、コンソメをちょっとと卵黄と、 レシピにはなかったモッツァレラチーズをほんの少し千切って入れています。 まずはずっとアボカド、とにかくアボカドの濃厚さで成り立っています。 でもアボカドの濃厚さの中に生クリームのコクもあると思います。 といいつつ本来のレシピでは生クリームを大さじ2杯のところを、 今回は大さじ一杯にして少し重たくなりすぎないように意識しました あとレシピと違うのがモッツァレラチーズを入れたことです。 おそらくモッツアレラを入れたことによって、 アボカドとは違うクリーミーさが爆誕しておりました。 と言いつつ、モッツァレラチーズはかなり少ないので、 おそらく生クリームと粉チーズのおかげでほんのりとした乳製品感があったのかな 粉チーズの塩気だったりコクだったりを感じたような気がするのですが 何しろアボカドに全て包まれた状態でお口の中に入ってくるので アボカドーーです🥑🥑🥑（？） 食べていけば行くほど味が出てくる。どんどん味が複雑になる気がする。 とにかく濃厚なのですが、メインがアボカドの濃厚さなので 体にはいいよねって自己暗示かけちゃう。 そして今回このレシピは元々、カッペリーニという細ーいパスタで作るレシピだったんですね。 ですがスーパーでカッペリーニを見つけられず。 カルディさんに行ったらあったのかな。 細い麺で食べた方が、より一体感はありそうです。 細い麺でも太い麺でもグラム数は変わらないので、 料理自体の重たさとかは変わらないと思うのですが、 細い麺にした方が気持ち軽く食べられる気がします。 いやどうなんだろ気のせいかな。 カッペリーニ大好きなのでまた購入したい。 少し酸味の効かせた冷製パスタとかでもカッペリーニは美味しいです。 あと私がカッペリーニが大好きな理由は 京都に住んでいた時にフルーツを使った冷製カッペリーニを出しているお店があり それが本当に美味しくて… 細い麺一つ一つにフルーツの甘さと、ソースの塩気酸味が絡まって美味しすぎるんです。 カッペリーニはそれで大好きになりました。 今回のパスタのお味はどちらかというとマイルドなお味だと思います。 味付けの際に、レシピでは塩が入っていなくて。 塩要員が粉チーズとコンソメ、あとはパスタを茹でる際に茹で汁に入れる塩しかなかったんです。 アボカドが濃厚でまったりした口当たりなのでは、 これ塩気が足りないんじゃないかなぁと思い勝手に足してしまいました。 とは言ってもそこまで影響はなかったです。 お塩を入れてもアボカドのまったりさが勝ちました。 だがしかしですね、生ハムを一緒に食べるというのであれば、話は別でございます。 生ハムと一緒に食べると、生ハムの塩気が一気に勝ちます。 盛り付け的に生ハムをパスタの全面に覆わせたら良かったなと思っていたのですが そうするとずっと塩気がしっかり効いたパスタになってしまいます。 そこまでやってしまうとむしろ塩気がくどくなる可能性もあったので 今日の量感でバッチリだったと思います。（大きいものを4～5枚）

↓参考にさせていただいた動画🔗

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こんにちは🌞はるとさくらです🌸

この動画を見つけていただき、概要欄を開いてくださりありがとうございます🌿🌿

生ハム、アボカド大好き人間の私、大歓喜のお料理でした💪💪💪
しかし、手に取りやすい価格帯の生ハムって、わかりやすく塩気がガツンとくるものが多いので欲張らないことは大切なのかも🍖
特に生ハム大好き人間の私ね、欲張っちゃダメ。
塩分というのは、摂りすぎ注意ですよね⚠️

生ハムのほんの少しの脂身が少しずつ口の温度でとろけていき、それがまったりとしたシンプルなアボカドソースに合います。

上のバジルはなんとなく合わせてみましたです🌿
緑の葉っぱが欲しいなぁということでバジル✌︎(‘ω’✌︎ )
私はバジルがだーいすきなので、そのまま遠慮なくいただきます。
食べなくてもずっとバジルの香りに溢れていたのですが
やはりそのまま食べるとレベチですね。
大きな一枚を一気にいただくのもとーーっても美味しいのですが、
バジルを細かく千切ってアボカドソースに和えるのも美味しそう。てか絶対美味しい。
でもそうなるとアボカドパスタではなく、バジルパスタになってしまう可能性が高いです。
アボカドの香りではバジルに勝てない気がする。
というかバジルの香りが強すぎますよね。
香り選手権で優勝できるのではなかろうか…
香り選手権、他の出場者が気になる…

今回のパスタは実はリクエストをいただいたものでございます🌟🌟🌟リクエストいただき本当にありがとうございます🌸

リクエストをしてくださった方のイメージとは少しかけ離れたパスタになってしまったような気がするのですが（ごめんなさい🥹）

リクエストをいただいた際に、モッツァレラチーズという単語を出していただいていたので
チーズを入れてみることにしました。

しかし
アボカド丸々一個、生クリーム粉チーズがすでに入っており、ここにさらにモッツァレラを入れるとなると
脂質関係を気にしてしまいあんまり多くは入れられませんでしたｸｿｯ
美味しいものを食べる時は気にしなくていいのに気にしてしまいましたｸｿｯ

スーパーでよくある、水？
なんていうんですかね、あのチーズが浸っているあの液体

に浸されたモッツァレラをちぎってソースにあえました。

ほんの少ししか入れていないし、長い時間ソースと合わせているわけではないので
ソースにモッツァレラの味わいが溶け出ているとかではなかったのですが
モッツァレラがお口の中に入ってくると
違うお料理になったようでした。
なんだかシチューみを感じましたね🍛
不思議でした。ミルクパスタ🍼🍝

あと大切なのは黒胡椒ですね。
濃厚系なものには黒胡椒は必須でございます。
黒胡椒でピリッと締めてくれるし、鼻にも黒胡椒の香りが抜けるので
味がずっとぼやけないです。
アボカドの濃厚さがかなり強いので、黒胡椒は思っている5倍はかけても大丈夫そうです。

今回の飲み物のお茶は少し変わっていてですね
緑茶にベルガモットの香りがつけてあります。
だから香りはアールグレイ。
商品名も緑アールグレイ。
いろいろな種類があって比較的安かったので、また買いたいなぁ。アールグレイ大好きなので嬉しい商品でした。

バジルが大好きなのを再確認できたので、次は本物のジェノベーゼを食べたいですね。
イタリアンでの出勤が減り、賄いパスタを食べる頻度が激減たので、
動画では積極的に麺類を取り入れていきたいです🍜
結局麺類好きなんだよね😚😚😚

ここまで読んでいただき、ありがとうございます🥳🥳🥳
先週もお疲れ様でした🥬

ほんのり暑い月曜日（私の地域だけかな？）からスタートしておりますね
変わらず体調にはお気をつけてくださいね

次の動画でもお会いできますように🌿
皆様の食事の時間が、より素敵なものとなりますように🍼🍼

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すみません文章を読み返せていないので、いつも以上に誤字脱字等ありましたら申し訳ございません😭😭