ピリ辛！おいしい！和風おろしパスタの作り方 | How to make Japanese-style grated radish pasta
How to make Japanese-style grated radish pasta 01: Chop seaweed with scissors 02: Peel the radish, grate it on a colander and drain the water. 03: Chop chili pepper 04: Finely chop the garlic 05: Add sesame oil to a frying pan, add chili pepper and garlic, and heat over low heat until it smells. 06: Add minced meat and fry on medium heat until the color changes. 07: Add sake, soy sauce, and mirin and fry until mixed. 08: Add salt and pepper and fry lightly. 09: Add salt to a pan of hot water, mix and boil the spaghetti according to the time indicated on the bag. 10: Drain the spaghetti and serve on a plate. 11: Serve meat, grated radish, and ponzu in that order on a plate. 12: Sprinkle chopped seaweed 13: Complete! [ingredients]
2 sheets of seaweed
Radish 100g
1 chili pepper
1 piece of garlic
1 tbsp sesame oil
Minced meat 80g
1 tbsp sake
1 tsp soy sauce
1 tsp mirin
A little salt
A little pepper
Hot water 1000 ml
Salt 10g
Spaghetti 100g
1 tbsp ponzu Thank you for your viewing!
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この動画は大根を使った和風おろしパスタの作り方を紹介しています。
胡椒を多めに入れると、ピリ辛でおいしくなります
スパゲティを1分短くゆでて、炒めたひき肉のフライパンへ移し、一緒に軽く炒めながら混ぜてもおいしくいただけます。
This video introduces how to make Japanese-style grated radish pasta using radish.
Add a lot of pepper to make it spicy and delicious.
Let’s cook!
[クックパッドレシピ]
https://cookpad.com/recipe/6493832
[作り方]
0:00:00 和風おろしパスタの作り方
0:00:06 01:海苔をハサミで刻む
0:00:14 02:大根の皮をむき、ざるの上におろして水を切る
0:00:31 03:唐辛子を刻む
0:00:34 04:ニンニクをみじん切りにする
0:00:43 05:フライパンにごま油をひき、唐辛子、ニンニクを入れて香りが出るまで弱火で加熱する
0:00:56 06:ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒める
0:01:05 07:酒、しょうゆ、みりんを加え、全体に混ざるまで炒める
0:01:16 08:塩、胡椒を加えて軽く炒める
0:01:31 09:お湯を入れた鍋に塩を入れて混ぜ、スパゲティを袋の表記時間通りにゆでる
0:01:51 10:スパゲティの湯切りをし、皿に盛り付ける
0:02:00 11:皿に肉、大根おろし、ポン酢の順に盛り付ける
0:02:25 12:刻んだのりを振りかける
0:02:34 13:完成！
0:02:37 [材料]
海苔 2枚
大根 100g
唐辛子 1本
ニンニク 1片
ごま油 大さじ1
ひき肉 80g
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 少々
胡椒 少々
お湯 1000ml
塩 10g
スパゲティ 100g
ポン酢 大さじ1
0:03:07 [チャンネル登録はこちら↓]
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