ボンゴレロッソ🍝❤️Vongole Rosso

ボンゴレロッソ🍝❤️Vongole Rosso

[音楽] あきこパンチャンネル始まるよ。 [音楽] 皆さん、こんにちは。いつもありがとう ございます。ハローエevery。How areユ?Oベ、thankmuch。 えっと今日はちょっとびっくりしたぐらい の立派なおさり。たくさんちょっとこんな 大きくって甘ぐらいの大きさがあるんでは ないかという当たりをゲットしてきました 。 えっと、今日はこちらを使ってボンゴレ ロスのパスタの方のレシピをご紹介したい と思います。じゃあ、作ってきます。今回 3人分のレシピのご紹介になります。今回 私はあさび630gほどの量を使用します が、お好みの量で叶いません。しっかり 砂抜きの方をしといてください。スはいつ も、えっと、500mlのお水に対して、 そのペットボトルのキャップ1杯分のお塩 を入れて、えっと、帰にや水が被る程度に してたっぷりすぎないお水で砂抜きの方し てます。参考になればと思います。えっと 、まず最初にあさりを綺麗に水洗いをして ザにあげて水付けを切っておきます。 次にお好みのパスタをお好みの分量を茹で といてください。私は今回パスタ、えっと 300gほど使用します。 次にえっと今回えっと私はニンニク大好き なので5肩使用しますがお好みの量で構い ません。みじん切りにカットしておいて ください。次にフライパンに大さじ1の オリーブオイルを回し入れて、この中に みじん切りにしたあのニンニクを入れます 。その後中にあさりを入れます。 [音楽] え、人が香りになってきたらあさりを入れ て、えっと、この中に、えっと、白ワイン 、また料理の方を大さじ2杯、えっと、 回し入れて蓋をして、あさりが、あの、殻 があの、開くまで蒸し切りをしていきたい と思います。で、このような感じで、えっ と、蓋を押して今、えっと、ワインを加え たのでしていきます。 次に、えっと、高め、えっと、唐辛しの方 を、えっと、1本分輪切りにカットして おきます。 辛いのが好きだよって方は本数出して ください。 このような感じで全体に、えっと、アさり の口が開いてきたので、この中にトマト ピューレーを240g 入れていきたいと思います。 えっと、お庭から積んできたフレッシュ ハーブのバルを、えっと、適量を加えたい と思います。細かくちん切りにします。お 好みの量で構いません。フレッシュハーブ がない場合は、えっと、粉のタイプの ガジルでも構いません。お好みの量少し 加えてみてください。 え、トマトピューレーを入れた中に、えっ と、刻んだ、え、高の爪とあとフレッシュ ハーブの、えっと、バジルの方加え、お塩 を大さじ1杯加えて少し煮込んでいきます 。 えっと、味見をしたら少ししょっぱかった ので、えっと、お砂糖おさじを加えて少し 煮込んでみました。えっと、味したところ 美味しく出来やがってます。では、今から 、えっと、あの、パスタ、茹でたパスタを この中に入れて絡めていきたいと思います 。えっと、パスタ全体に、えっと、ソース が絡まったので、えっと、これで火を止め 完成です。盛り付けます。 はい、お皿に盛り付け完成です。 コンプリートデシアス。とっても 出来上がりましていい香りしてます。 えっと、たまた風味のもとっても美味しい ので、是非皆さん作ってみてください。 今日もありがとうございました。 センキューマッチ。 今日はえっとさ島にえっとサダエのお刺身 が食べたくってえっと買いに来ました。 [音楽] お [音楽] う [音楽] 。

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♡♡日本語は下に書いてます♡♡
★★Ingredients (Serves 3)★★
Clams… as needed (I used 630g)
Pasta… as needed (I used 300g)
Garlic… as needed (I used 5 cloves)
Tomato puree… 240g
Olive oil… 1 tablespoon
White wine or cooking sake… 2 tablespoons
Red chili pepper… 1
Fresh basil or powdered basil… as needed
Salt… 1 tablespoon
Sugar… 2 tablespoons
☆☆How to make it☆☆
①First, remove the sand from the clams.
② Boil an appropriate amount of pasta.
③ Finely chop the garlic. If using fresh basil, cut it up first.
Also cut the red chili pepper into rings.
④ Pour olive oil into a frying pan heated over medium heat, add the finely chopped garlic, and when it becomes fragrant, add the clams, pour in white wine or cooking sake, cover, and steam until the clams open.
⑤ Once the clams have opened, add the tomato puree, sliced ​​red chili pepper, chopped basil or powdered basil, salt and sugar, mix well, then add the boiled pasta and mix well until done 😋👍💕
★★材料(3人分)★★
アサリ…適量(今回は630g使用)
パスタ…適量(今回は300g使用)
ニンニク…適量(今回は5片使用)
トマトピューレ…240g
オリーブ油…大さじ1
白ワインまたは料理酒…大さじ2
赤唐辛子…1本
フレッシュバジルまた粉末バジル…適量
塩…大さじ1
砂糖…大さじ2
☆☆作り方☆☆
①アサリの砂抜き処理をしておきます。
私は水500mlに対してペットボトルのキャップ1杯分の塩を入れアサリに水がかかるくらいにして1時間以上置きます。
②パスタを適量茹でておきます。
③ニンニクをみじん切りにします。フレッシュバジルを使用する際はカットしておきます。
赤唐辛子も輪切りにカットしておきます。
④中火に熱したフライパンにオリーブ油を回し入れ、みじん切りにしたニンニクを加え香りだってきたらアサリを入れて白ワインまたは料理酒を回し入れ蓋をしてアサリの口が開くまで蒸します。
⑤アサリの口が開いてきたらトマトピューレ、輪切りにした赤唐辛子、カットしたバジルまたは粉のバジル、塩と砂糖を入れ絡めたら茹でパスタも加え全体絡ませて出来上がりです😋👍💕