【神戸 北野坂】予約3年待ちで感動の連続❗️
予約3年待ちで感動の連続。今日もうまさ してますか?神戸北坂の幻のイタリアン。 コースはまさに芸術やった。旬の食材を 余すことなく使い海のから山のまで贅沢に 展開。軽やかな全から豪華な魚介の皿。 濃厚で旨味溢れる肉料理。そして香り高い リゾットへと続く流れはまるでストーリー を紡ぐようご事に感動が押し寄せ味わい だけでなく盛り付けや器は空間そのものと 調和して記憶に刻まれる体験になった。 そして最後のデザートまで一切の妥協なし 。美味しさと余因に包まれながら3年待っ てでも訪れる価値がある。関西屈死の 美味しさと空間はお見事。
🇯🇵神戸 三宮 北野坂 木下
📍 兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル 2F
🚉三宮駅から徒歩4分
落ち着いた北野坂に佇む大人の隠れ家。金色の看板が特別感を演出。
【お店の特徴】
⭐︎ 3年待ち必至、今は新規予約停止中
⭐︎ イタリアン×割烹の独創的な融合コース
⭐︎ 器、食材、演出まで全てがアート
この日のコースメニュー
◻︎ 玉蜀黍（とうもろこし）
◻︎ キャビア
◻︎ 牡丹海老
◻︎ 赤雲丹
◻︎ ホッキ貝と黄ニラ
◻︎ 毛蟹
◻︎ ズッパ・ディ・ペッシェ（魚介のスープ）
◻︎ 鮑 フォルマッジ
◻︎ 鰻
◻︎ 車海老 イカスミのパスタ
◻︎ 宮崎和牛シャトーブリアンと水茄子
◻︎ 龍の瞳トリュフのリゾット
◻︎ 木下チーズケーキ
◻︎ パイナップル
◻︎ カフェ
とうもろこしの甘さを引き出した前菜から始まり、キャビアや牡丹海老で一気に贅沢モード。
鮑とチーズの濃厚な組み合わせは意外性抜群。
メインのイカ墨パスタは、車海老の旨みとトマトソースが絡み合い、ここでしか味わえない一皿。
宮崎牛シャトーブリアンは絶妙な火入れで口の中に旨味が広がる。
そして〆の「龍の瞳トリュフリゾット」は、香り・食感・余韻すべてが圧巻。
最後に名物「木下チーズケーキ」で、心地よい余韻のままフィナーレ。
「北野坂 木下」は料理を超えた体験。
イタリアン割烹という唯一無二のスタイルで、3年待ってでも訪れる価値のある名店でした。
ご馳走さまっさん！
#北野坂木下 #北野坂グルメ #三宮グルメ #神戸ディナー #神戸予約困難店 #予約困難店 #兵庫うまっさんグルメ