【柚子胡椒クリーム】鶏肉ときのこを使った絶品パスタがお店級に旨いです!#パスタ #レシピ #簡単レシピ #shorts

カリっと焼いた鶏肉と柚子コショの相性が 抜群に美味しいクリームパスタを紹介し ます。手もパスタ作ります。冷たい フライパンにニンニクとオリーブオイルを 入れて中火で加熱してニンニクがフツフツ してきたらすぐに鶏も肉を入れて塩コ椒ョ で味付けをして皮めから中火で34分焼い ていきます。こんな感じでパリっと焼けれ ばオッケーです。水を入れて沸騰したら 味付けは塩と鶏辛スープの元で鶏肉の旨味 を補転します。クリームソースなので少し 太めのパスタを入れてたまに混ぜながら茹 ていきます。パスタに8割型火が通ったら 混ぜながら中火で12踏み込んでいきます 。ある程度水分量には余裕を持った状態で 湯豆コ椒ョ醤油シュレッドチーズを入れて チーズが溶けるまで全体を混ぜ合わせます 。チーズでかなり濃度がつくのでチーズを 入れる前のソースは緩めで大丈夫です。 めちゃくちゃ美味しいので是非作ってみて ください。それではまたバイバイ。

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  1. 材料(1人前)
    パスタ(1.6mm7分茹で) 100g
    にんにく 1片
    オリーブオイル 大さじ1
    鶏もも肉 80g
    塩胡椒 適量
    しめじ 30g
    料理酒or日本酒 大さじ1
    水 300ml(2人前は410〜450ml)
    塩 ふたつまみ
    鶏がらスープの素 小さじ1
    柚子胡椒 3センチ
    醤油 小さじ2
    シュレッドチーズ 20g
    パセリ お好み

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