極上焼肉の新定番#shorts

極上焼肉の新定番#shorts

【焼肉いのうえ】
📍「立川駅」徒歩3分

特別な日に最高のお肉を食べられるお店。

注文メニュー🔖
・INOUE Tachikawa’’Standard Course’’

感想🔖
☑︎アぺダイザー(前菜)
ハツの刺身と、レバーパテをカダイフで包んだ2種の前菜。ハツの刺身には砂糖と醤油を煮詰めたゼラチンのソースが新鮮で臭みのないハツにしっかりマッチ。カダイフのレバーパテはオーブンで焼かれ、パリッと軽い食感の中にレバーの滑らかさ、オレンジジャムの爽やかな味わいが抜けていく。

☑︎THEユッケ 「瞬間スモークバブル」
バブルガンで泡を作り、岩塩を落として割って仕上げる一品。新鮮なお肉と濃厚なタレ、卵黄のコクにみじん切りの玉ねぎのアクセントがたまらない👀

☑︎牛タン2種盛り合わせ＋特選部位(塩)
→タン、上タン、シンシン
質の良いタンと上タンの2種のタンは肉厚でとにかくジューシーで美味しい✨噛むたびに旨みが溢れ、濃いめのネギ塩が合わさって見事な調和。シンシンは柔らかくジューシーですき焼きのような芳醇な旨み☺️

☑︎口直し
→立川野菜バーニャカウダ
トマト、きゅうり、カボチャ、瓜
濃厚なバーニャカウダソースに新鮮な立川野菜をつけて楽しめる一品。チーズやバジルの効いたバーニャカウダソースは濃厚で新鮮な野菜の素材を引き立たせる存在に👀

☑︎特選希少部位タレ2種
→ともさんかく、カメノコ
ともさんかくはとにかくジューシーでとろける美味しさ☺️カメノコは柔らかく食べやすいタイプで一皿のバランスも抜群◎

☑︎トリッパ ガーリックトースト付け
イタリアンバルで出てくるようなおしゃれな一皿。柔らかくてプルプルなトリッパは牛すじのような柔らかさと、ホルモンのぷるっと感を併せ持ち、トマトチーズベースの味付けがとっても美味しい◎ガーリックトーストとの相性は言わずもがな💪

☑︎ホルモン味噌 2種
→レバー、コプチャン
味噌タレしっかり浸かった間違いない一品。レバーは新鮮で臭みなく食べやすい！コプチャンはコリコリ食感がたまらない👀

☑︎選べる食事
→自家製チーズリゾットor冷麺
牛肉入りのチーズリゾットは程よい味付けで食べやすいタイプ◎冷麺は弾力のある麺とさっぱりなスープが締めにもってこい♪

☑︎本日のデザート
→杏仁豆腐、マンゴーソルベ
彩りが美しいデザートがこのコースの最後のメニュー。杏仁豆腐はトロトロて間違いない美味しさ。マンゴーソルベは濃いマンゴーを口いっぱいに楽しめておすすめです🥭

カジュアルで開放的な店内や、個室も完備していて過ごしやすくいろんな場面で使えるお店でした◎

コースは満足度抜群ながら、絶品のいろんなお肉をちょこちょこ楽しむことができ、いのうえのお肉を堪能することができました◎

お肉だけでなく、お肉を活かした創作メニューも豊富でお酒好きな人にも、焼肉が好きな人にも満足度が高いメニュー構成でした✨
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⭐︎営業時間⭐︎
［平日］
☀️11:30 – 15:00(L.O. 14:30)
🌙17:00 – 23:00(L.O. 料理22:00)
［土日祝］
☀️11:30 – 15:00(L.O. 14:30)
🌙15:00 – 23:00(L.O. 料理22:00)

⭐︎価格帯⭐︎
☀️¥1,000〜¥2,000
🌙¥7,000〜10,000

⭐︎住所⭐︎
東京都立川市曙町2-15-21 尾崎ビル B1F
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最後までご覧いただきありがとうございます☺️

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