ナスと豚肉のパスタ

ナスと豚肉のパスタ

フライパン1つで作れます🍳　
めんつゆとバターで味付けした
和風なパスタです🍝
　
▫️材料
・パスタ　　　　　100g
・水　　　　　　　300ml(足りなければ追加)
・豚バラ肉　　　　80〜100g
・ナス(小さめ) 1本
・にんにく　　　　1かけ
・オリーブオイル　適量
・万能ネギ　　　　適量
　
☆めんつゆ　　　　大さじ1
☆バター　　　　　1かけ
　
　
▫️作り方
①フライパンにオリーブオイルを熱し
　刻んだにんにくを入れる。
②にんにくの香りが立ってきたら
　食べやすい大きさに切った豚バラを
　色が変わるまで炒める。
③一口大に切ったナスも加え軽く炒め、
　水を入れ沸いたらパスタも入れる。
　(パスタは袋の表示時間、茹でる)
④水が無くなってきたら☆を加え混ぜ、
　ネギを散らして完成✨

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