【#1旬で心身癒す6品】やみつき3色キンパとじゅわトロ常備菜たち【ランチプレート】

本日はやめ月三色錦パト 旬の野菜で作る 時はトロ服最適 最後は季節のランチプレートに 2月4日一瞬 どこからともなく春の準備をする音が 聞こえてくれ 一方冬もクライマックスを迎えるように 日夜すこぶる寒い 気持ちはぽぽか春日和なのに体は冬の間期 のまっただ中 そんなバラバラな心と体を繋いでくれる ご飯を作ろうと思う [音楽] ん 気の巡りを良くし体を温めてくれる白葱 昔から風邪をひいたらネギを食べる習慣が あったほどお薬野菜としても知られている 濃い緑のお野菜もお忘れなく 今日は小松菜 あとで2種類の造材を掛け持ちしてもらう ので次柔らかく使用せ ラップに包んでレンジ加熱 栄養や風味で逃げにくいのだとか [音楽] 500ワットのレンジで1分半だけ あとは大根 真っ白な見た目からは想像つかないけど 消化を助けてくれたり粘膜を丈夫にし免疫 力を高める働きがある 今年もたくさんお世話になりました いつも脇役に回してばかりだったから大根 試薬のおかずを作ってもいいかも 大根一本食いごとに使い分け みずみずしい根元の部分はサラダや大根 おろしにとっておいて柔らかくて甘い中央 は加熱する 先に行くにつれてずいぶんが少なくなって いくから月物にするとちょうど味が しみこみやすい 残った大根の母文をしておいしく栄養が 高くします [音楽] ん たくあんように長穂作切った大根 切断面にお塩をふって脱水 味のしみ込み体制ととの 早速旬の食材等でリョービできる麓信濃 おかず作り 鍋やフライパンを使わずシンプルな味付け を選べば短時間で伝えのおいしさを 楽しめる おかずが出来上がる 火を通した白ネギは甘くでとろけるような 味わいでそのままでも美味しいけど 数日間楽しめるように針にする 粒マスタードの酸味が効いたマリネ液に つけるとちょっと落ち着いた雰囲気が出て 定期的に食べたくなる味に 今日は様して常備するけど普段は熱々も 美味し [音楽] 押さず浅くつける代行はただてがあると いうこともあるけど 大根本来のみずみずしさが残って c 前 野菜の足跡に万能なのが白だし 甘いのが好きだからお砂糖も入れる たくあんの黄色色はアナスパイス ターメリックで再現 市長の弱いターメリックは味の邪魔もし ない 大根は脱水したことで味が染み込みやすく なっている 即席でつけるとヒョッ官は者奇跡よりの ポリポリ味わいは濃厚よりサッパリとした 仕上がりに 1束分の小松菜で2種類の常備菜作り レンジ加熱して柔らかくなったら味が ぼやけないように毛でギュッと絞って水気 をとっておく 一つ目は韓国の定番服際に舐める 押尾えお醤油シンプルな調味料となじま せる もう一つはちょっと冒険 フルーツのいちごと合わせた白和え 小松菜は事前にお醤油新井 余分な水分を出して薄くした味が付 主役のお豆腐が杵でも面でも まず機はねりごま率高めで 白和えだから白いものは何でも合いそう いいで作る時は裏ごしの手間も省いて あえて粒感のこそ こんなに苦い小松菜と雨絶対15 これがマイルドの愛衣の中で一つに まとまっていく 豆腐もう班長でクリームもどきを作って クロッケ風にしようい 絹豆腐ん塩コショウマヨネーズをあえて つける東武クリーム 今日はためを丸めたり油で揚げたりせず 容器に入れて焼くスコップコロッケの レシピで クリームにカニカマイメルト カニクリームコロッケに昇格します とろとろカニクリームが出来上がったころ 別のプロトロンをしのばせる 甘とろな役に気が加わって一口の幸福感が 増すことでしょう 通常表面に炭鉱またストコ 5で第8位 [音楽] オフ的にカロリーもオフなのです 仕上げにオリーブボウルを一回し おいしい駅目が付きますように ラスト常備菜はフライドポテトならねー フライド大根 その9割が水分だと言われる大根を揚げ物 に行っちゃうのは文字通り 油に水 な組み合わせだけど蓋を開けてみたら めっちゃ仲良くやってた 油を使う体力がないときはノーフライにし ちゃおう お醤油で狩る変えて米粉をまぶしオリーブ オイルを回しかけた大根をトースター園駅 フライドポテトがかりホークだとすると フライド大根はか理事は この新感覚フライを2種類のフレーバーで 楽しめ 翌日は今日微罪でお昼ご飯 作りたいのが小牧んぱん 韓国風味になり巻のこと 昨日作った緑のナムルと黄色のたカーンは キンパの重要パーツ 赤の花に彼もも加えた3色の具材は 色合いで北岳味のバランスの罰件 美味しいキンパの黄金比ってうざい大目 ご飯少なめらしい ちょっと慣れないけどご飯は塗りに薄く 塗るようにのせよ 負けず使わず手でラフに負けるのがいい 塗りの接着にゴマ油を塗って無駄なく さらに食欲そそってしまう お茶は1杯分のご飯でこんなにも沢山 これはそう遠くだくさんだ いりごまかけるとそれらしくなってきた この9剤がはみだして持て余してる感じが なんとも愛らしい のんびり増えとハート切りな春 フェと春のグラデーションを描くように ランチプレートを盛り付ける [音楽] いつも食後のデザートのイチゴ 今日はぜんざいなので最前列に立って もらおう スコップコロッケは食べる前に温め nars このサクサ甲府の小気味良い感じ どこかで出会ったことあるなぁと思ったら お菓子のグランブルー 立秋ランチプレートで季節を楽しめ 笛の小松菜が春ぬイチゴに旬をバトン タッチするような白和え この時期は両方甘くてみずみずしい まろやかな白和えに甘酸っぱいいちご果汁 が染みていく 可愛いなぁ小牧んぱん 1本だけ引き出しに入れてお守りにしたい くらい はみだし具材がニュー便とアグレッシブ ミニだと聞いて舐めていたん 素朴 the ゆえに隅々まで素材の多い さを感じられる 奄美がましたしろねぎー これからはネギを焼かないともったいない と思ってしまいそう 冷めてもおいしい行く際フライド大根 気長に待っていてくれた 1日たってちょっとしナパ市名塩はな感じ 中から甘い大根息栖がジューシーという 表現がピッタリすぎる お待ちかねの蔵ターンでなくてスコップ コロッケ作った感じふあっふあ 食べるともっとふわふわだった カニ風味のマラ約クリームに癒される 白ネギも一緒に食らうとトロトロの大渋滞 [音楽] 寒い冬もあともう少しでお別れたと思うと なんだか愛おしく感じる でもまた同じ冬を繰り返すのは5冠目 そんな気分にぴったりのレシピの詳細は 概要欄もれ ご視聴ありがとうございました よろしければチャンネル登録の [音楽]

やみつき3色キンパとじゅわトロ常備菜たちのレシピはこちら
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【新レシピ企画】季節ごとの旬な食材で心とからだ癒す常備菜
2月4日〜2月18日は立春を彩るランチプレートにしてみました☺️

【焼きネギ粒マスタードマリネ】
・オリーブ油 大1
・お酢 大1
・ はちみつ 小1
・塩コショウ少々
・粒マスタード 小1
・焼きネギ 1本

【たくあん】
・白だし 大1
・お酢 大1
・砂糖 大1
・ターメリック1(粉) 1/2
・大根(塩) 1/3

【小松菜ナムル】
・レンジ小松菜 2,3株
・塩 少々(小さじ1/8)
・にんにくチューブ 小1
・しょうゆ 小1
・ゴマ油 小1
・白すりゴマ 少々

【いちご白和え】
・お豆腐 1/2丁
・白練りごま 大1
(白すりごま同量で代用)
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・クリームチーズ 1個
・小松菜 2株
・いちご 3個

【豆腐コロッケ】
・お豆腐 1/2丁
・塩コショウ 少々
・マヨネーズ 大1
・カニカマ 3,4本
・焼きネギ
・チーズ お好み
・お麩 適量
・オリーブ油 適量

【ノンフライ大根】
・大根 1/4本
・しょうゆ 小1
・にんにく 小1/2
・米粉 適量
・オリーブ油 ひとまわし

【コマキンパ】
・手巻き海苔
・雑穀米
・小松菜ナムル
・たくあん
・カニカマ
・ごま油 少量

チャプター
0:00 オープニング
0:21 下ごしらえ
2:21 焼きネギ粒マスタードマリネ(冷蔵保存で3日)
3:02 たくあん風浅漬け(冷蔵保存で5~7日)
3:40 小松菜ナムル(冷蔵保存で3~4日)
4:04 いちご小松菜白和え(冷蔵保存で2日)
4:43 ネギ沢山カニ豆腐クリームコロッケ風
5:40 ノンフライド大根 クミンバジルと青のり七味
6:26 コマキンパ 韓国風ミニ海苔巻き
7:14 盛り付け
7:57 実食,エンディング

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#常備菜
#キンパ
#韓国風巻き寿司
#作り置き

31件のコメント

  1. ご無沙汰です〜
    食べやすいキンパ良きですね!自宅で韓国料理に副菜たち、イチゴとの組み合わせにビックリです😳

  2. こころがもやもやしてたんですけど本当に幸せな気分になりました😵‍💫🤍いつもありがとうございます(っт  ̫ тc)

  3. はじめまして!食べ物大事にしてて尊敬です。
    山菜のよもぎ料理最近好きでおすすめです。

  4. 小松菜をレンジへのところを見てたらワンチャンが写ってました。
    可愛い💞
    お料理参考になります。ありがとうございます🙇‍♀️

  5. たしかに!ターメリックの土臭さって大根と合うかも。
    味わいとしてはビーツっぽくなるのかな?

  6. お疲れ様です(*^。^*)
    太くて良いネギですね(*^▽^*)
    焼くだけでも美味しそうですが、マリネにするとまた違った美味しさ味わえそうですね!(^^)!
    イチゴ白和えは、チョット衝撃的な感じでした(*^^*)

  7. スコップコロッケ!!
    て初めて知りました!
    パン粉まぶす系はめんどくさくて作るのに気合いがいるけどこれなら!😋❤️

  8. 小松菜といちごの白和え作りました。
    いちご…合うのか?と半信半疑でしたが美味しくていっぱい食べちゃいました😋
    やっぱりまいさん天才です!

  9. 偏食で自炊のレパートリーが少ない自分ですが、これは美味しそうと思える
    大根もネギも好きじゃないけど、ネギのナムルと大根フライはお手軽だし作ってみたいと思った

  10. とめどなく溢れるレシピのアイデアはどこから来るんだろう。いつもとっても美味しそう🤤

  11. 豆腐コロッケ美味しかったです🥺焼きネギも意外と合っててちゃんとカニクリームコロッケを感じました!素敵なレシピありがとうございます!!

  12. 編集とかサムネとかの雰囲気変わったなっていう気がします!めちくちゃいいですね!
    就活の合間に見てますが、本当に癒されます🥰

  13. Maiさん❣
    お疲れ様です。
    いつも楽しくお邪魔しております。
    さて、一つお願いがあります。
    私、冬場は半纏を着たままキッチンに立ちます故、袖が油や水などで汚れます。
    そこで、男性(アラフィフおじさん)向け割烹着を考案して頂きたいです。
    是非、是非、是非、格好いいのお願い致します。

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