フルーツミルクレープの作り方☆クレープ生地を薄くモチモチに仕上げるコツやフルーツを並べてカットするコツをご紹介♪-How to make Fruit Mille Crêpes-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、フルーツミルクレープを作りました☆クレープ生地が薄くモチモチで柔らかく仕上げるコツやフルーツを綺麗に並べてカットするコツをご紹介します!フルーツの酸味とモチモチの柔らかいクレープ生地が最高に美味しいミルクレープです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a fruit milk crepe ☆ Here are some tips on how to make the crepe dough thin and soft, and how to arrange and cut the fruits neatly! The sour fruit and the soft crepe dough are the most delicious milk crepes. It’s very delicious, so please try it!
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【材料】
◯生地
・薄力粉 100g
・牛乳 250ml
・卵 2個
・グラニュー糖 30g
・無塩バター 15g
・サラダ油 適量
◯その他
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 10g
・いちご 適量
・バナナ 適量
・キウイ 適量
・オレンジ 適量
【ingredients】
◯ Fabric
・ 100g Cake flour
・ 250ml Milk
・ 2 eggs
・ 30g Granulated sugar
・ 15g Unsalted butter
・ Vegetable oil
◯ Others
・ 200ml Fresh cream
・ 10g Granulated sugar
・ Strawberry
・ banana
・ Kiwi
・ Orange
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🍳オススメ簡単レシピ
◎クリスマスドーナツの作り方
https://youtu.be/ThSjbBPqhU0
◎ミルクレープの作り方
https://youtu.be/QD4oYHzLE3E
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#フルーツミルクレープ #クレープ #料理研究家ゆかり
21件のコメント
ゆかりさんみたいに綺麗に仕上げるには練習しないとです❣️😊
とっても美味しそうですね😍✨
ミルクレープ大好きなんで今度作ってみようと思います!!
作ってみました。生クリームは失敗して、あまり固くならなかったです。おすすめの生クリームはありますか?
クリスマスに作ろうと思っているのですが、有塩バターしかなくて💦無塩バターじゃなくて
有塩バターだとダメですかね?
コレはクリスマスに作らなきゃ😊今日はまとめてポチッと〜DAY
生クリームのグラニュー糖は10g30gどちらが正解ですか?最初の説明には10gってなってるんですが😌
【訂正】6:12の生クリームに入れているグラニュー糖ですが、動画内で30gと記載がありますが、正しくは「10g」です!間違えてしまい、申し訳ありません🙇♀️概要欄の材料を参考に作っていただけたらと思いますm(_ _)m
作りました!家族から大好評でした🤍もちもちのクレープ生地が特に美味しかったです☺️
バターが好きではないのでサラダ油でも代用できますか?
せっかくの休日だし何か作ろうと思い立って、こちらのミルクレープを作ってみました🥺💖あいにくオレンジが無かったので冷凍マンゴーを使いましたが、とっても美味しくできて凄く凄く嬉しいです;;♡ゆかりさんの他のスイーツレシピも今度作ってみようと思います🫶🏻
フルーツミルクレープ作りました!姪っ子ちゃんと一緒に3時間くらいかかりましたがGWに家族が皆んな喜んでくれて幸せな時間を過ごせました。
ありがとうございました。
作り方がわかりやすい
見た目も華やかでめちゃくちゃ美味しそう!!
早速作りたかったのですが、ちょうど今の時期、スーパーに苺が無かったので何の果物で赤を代用しようかなと悩んでました。でも作りたいなあ。
いつもありがとうございます。
グラニュー糖の代わりにラカントとか
きび砂糖とか
サラダ油の代わりにオリーブオイルでも
大丈夫そうですか?
作ってみましたが季節のせいなのか生クリームが溶けちゃいました😭断面もあんまり綺麗にできなかった🥲またリベンジしたいです🥲
生地を焼くときは何火ですか?強火?弱火?中火?
フルーツのミルクレープ美味しそうですね!見た目もカラフルで可愛いです😊
美味しそうですねー!😊
ゆかりさんは料理がとても上手ですね!❤
これからも参考にします!
作ったものは、どれくらいの期間持ちますかね…?🤔
楽しいでした~❤
うまそう!!
今度作ってみたいと思います