【冷製トマトパスタ】夏にぴったり！野菜だけで作る簡単さっぱりレシピ🍅🌿

【冷製トマトパスタ】夏にぴったり！野菜だけで作る簡単さっぱりレシピ🍅🌿

とトとトマトちゃんとトトマトちゃん トマト ちゃんとかれん坊トマトちゃんと一緒だよこと大好き大好きととまたちゃんとまたちゃん バめキン 本日のメニューは夏でもさっぱり食べられるトマトとアボガド のレイスパスタ。今日のソースはパスタ からブルスケッタにまで色々と応用が効く 万能ソースの紹介。 材料は至ってシンプル。トマトバジル ニンニクにアボカド。パスタは1.5mm をチョイス。まずはニンニクを潰していき ましょう。この手の手のひの方でですね、 潰していくと簡単に割れますので、割れ たら向いてみてください。今までの 貼り付いてた皮は何だったのかと思うほど 簡単にペロペロペロリンと向けていきます 。今回のニンニクの使用目的としては 香り付けになります。 オイルにね、香りを移すためにオイル付け にしておきます。ニンニク自体は使えませ んが、取っておけば他の料理に使えますの で、取っておいてください。 今日はトマトちゃんをゆきしていきますの で、まずはお湯を沸かしておいてください 。皆さん、アボガドを買って売れてない 硬いアボガドにでやったことありませんか ? 下手が茶色いアボガドを選ぶとかなり具合 のいいアボガドに出会えると思います。 ここが緑だったりすると硬いし、黒いと 少し腐ってるかもしれません。あと はごほど少し触ってみて硬さを確認してみ てあげてください。 それではカットしていきましょう。まず 中心に沿って包丁を入れる。このまま くるっと回すだけで切り込みが入っていき ます。 はい。カメラ貝でのカット大変申し訳 ございません。 はい。1周カットが終わったらひねって みるとパカンと開けます。そしたら包丁の 角でね、種をしっかり差して取ってあげて ください。簡単に取れます。 アボガはね、この1/2で向くのがすごく 難しくてできなくはないんですが、こう 切れ込みを入れてみたりこうやって向いて みようとしてもこうポロポロとね、転がっ てしまうことがありますので、私が推奨 する切り方としてはこちらをもう半分に 切ります。 で、そうするとね、かなりベロンと向ける んでやってみてください。行きますよ。 ベロン。 大スカットにしていきましょう。もう簡単 にザ切りで結構です。え、ボンポン ボポボポンです。 簡単でしょ? アボガドってやつはね、とっても色が 変わりやすい、参加しやすいのでオイルで コーティングしてあげると色が変わり にくくなりますのでかけときましょう。 お湯が開けましたが氷水のご準備をお忘れ なく。 トマトの下手をくり抜いていきましょう。 こうやってね、包丁をこんな感じで浅く 握り込んで 刺していきましょう。ブス、 プス、プス、プス。 結構ね、思ったよりも深めに入れてみて ください。今回でもね、結構深く入れたん ですけど、少し青い部分が残ってしまい ました。 今回のトマトちゃんはね、結構傷だらけの トマトちゃんだったんですけど、こういう トマトこそね、ゆ毛に適してるかなと思い ます。こういう傷もね、目立たなくなり ますし、味はいいんだけど、B品みたいな ものもうまく扱えるようになるかなと思い ます。そしたらお尻の部分にね、少し 切り込みましょう。これ本当に浅くて 大丈夫です。 お湯が沸いたらトマトをゆいていき ましょう。トマトはね、こっちのシあった 部分がすごくあの 針がね、強いのでこちらから茹でていき ましょう。逆にお尻の部分は少しあの 切れ込み入れてるだけあって少し火の周り が早いです。さっといきましょう。 根元の部分だけ少し長めにいきますよ。 せーの1231345 秒から10秒くらいであげましょう。長 すぎるとね、グズグズのトマトになりがち なのでご注意です。冷やしたらこのペロン ペロペロペロペロンといきましょう。 え、茹で卵とかそういった 殻を向く、皮を向くものっていうのは茹で た時の温度と冷ました時の温度のこの差が 激しいとあの寄り向きやすくなりますので しっかり金剣に冷えてあげるにして くださいね。 マが冷えたら1/2カットにして種を 取り除きましょう。種はね、スプーンの絵 の部分で 取っていくととっても簡単にます。 あんまりね、一生懸命取りすぎなくても いいですから、軽く取っていきましょう。 残った種はね、ドレッシングにしてもいい し、そのまま飲んじゃってもいいです。僕 は今回飲みました。ごくり。 種が取れたらもう1度1/2して 好きなサイズ感に切っていきましょう。 ま、ダイスカットなんでね、横に切った時 の厚みと同じぐらいのサイズ感に整えて いけばいいです。今回のトマトかなり緑色 の部分が多かったです。最近のスーパーね 、裏にして売ってるんでわかんないんです よね。 ま、どのトマトちゃんもトマトちゃんて いうことで許してあげましょう。少し食感 が硬いんでね。今回私は食べちゃいました 。バクり ダイスカットが終わったら塩コ椒をして いきましょう。 よく混ぜますと、トマトからより美味しい ジュースが出てきますのでかけ混ぜておき ましょう。このジュースが美味しさです。 バジルを34枚ほどちぎっては投げ、 ちぎっては投げ。ここはお好みの量で結構 です。そしたらけておいたニンニクの オイルをかけていきましょう。で、でき たら結果ソースの完成ですがここに アボガドを入れていきましょう。ざっくり 混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やしておきます 。 湯ったお湯に 塩豆投入。今回はちょっと強めにね、2% ぐらいでやってみてください。麺で シャカシャカしたら導入。 冷静パスタを作る時の麺のボイル時間です が、少しあの記載時間より長めにボイルし ましょう。短めにするとポキポキと折れて しまいますので、こちらは1分から2分 以内ですかね、その辺りでおしてみて ください。今日はプラス1分で行っており ます。 麺が茹でやがったら冷水につけますが、 いきなり入れると氷がすぐ溶けてしまって 中途半端な温度になってしまいますので、 水道水でね、粗熱を取ってから入れること をお勧めします。こちらのが効率よく、え 、麺が冷やせると思います。お店なんかで は氷がね、たくさんあるのですぐ冷えると 思いますが、お家だとなかなか限られて くると思いますので、こちらをお勧めして おります。 そしたら麺に作っておいた結果ソース チャンをかけてください。もうここは 混ぜ合わせていくだけです。ぐるぐると 混ぜ合わせたらもう完成です。 少しね、オイルを垂らしてもいいかもしれ ません。 お料理YouTuberの方たちはトング でトッピングされますが、私はお箸を推奨 しております。 これやってまとまった量をね、一撃で取っ たらお皿の中心に乗せて立ててみて ください。これだけでしっかりと山ができ ます。山ができると立体的なトッピングが できますのでおすめです。そして何よりも 1番の理点としては、え、具材がね、こう やって残りやすくなりますので、最後の トッピングの時にこうグリッチな見た目に 仕上げることができます。 しっかり山を作ったスパゲッティの上に 具材を乗ければそれだけでかっこよく 決まりますのでやってみてください。 つくて何も食べたくない。そんな日でも するっと入る。 野菜だけの冷静パスタです。旨味が欲しい よっていう方はツを入れてみたりするのも いいかもしれません。またもっとニンニク が欲しいよっていう方はニンニクを足みて ください。どちらにしても切って混ぜて 会えるだけすごく簡単ですか?皆さんも この夏試してみてはいかがめ 。 今回の動画いかがだったでしょうか? 良かったと思われた方はチャンネル登録、 高評価お願いいたします。 皆さんのね、好きな料理コメント欄に書い てくれたら嬉しいです。 僕が美味しいレシピを開発します。是非お 気軽にコメント欄までお願いします。 ではまた次の動画でお会いしましょう。 [音楽]

暑い日にぴったりな「冷製トマトパスタ」レシピをご紹介します🍅
切って混ぜるだけ！野菜だけでさっぱり仕上げるから、夏のランチや夜ごはんにもおすすめです。

✅ 使用食材：トマト・アボカド・オリーブオイル・塩 etc
✅ 調理工程：切る → 混ぜる → 盛りつけるだけ
✅ 大人も子どもも食べやすい、やさしい味付けです

📌 チャンネル登録＆高評価してもらえると、次のレシピづくりの励みになります！

#冷製パスタ #トマトレシピ #夏ごはん #簡単レシピ #火を使わない #野菜だけ #料理動画 #家庭料理 #わたあめキッチンチャンネル