冷凍ガーリックイカの夏野菜炒め【便利な下味冷凍レシピ】
[音楽] 広島で愛され続けておよそ3周年 洋食店広亭タナカで伝統の味を守り続ける 前その文子さんの登場 [音楽] です by 33よろしくお願い致しまー す今週のテーマは平日もラクちん子達冷蔵 レシピとなっていますさあそして今日の食 は日頃から冷凍することが大好きと優雅村 アナウンサーでカビ勝手にしていました ほんといろんなものをよく県で8種類の 野菜はもうカー並みの量レイプをさせて ますはい昨日たベルギーのみじん切りを 使って色々料理しました当初ばっかりです ね私もぜひ参考にしてくださいイサキは こちら教えてもらいます 0とガーリック以下の夏や3位の音という ことで まあそうなんこれを覚えておくとホント 便利な1つなんですねはい思いまでとっ ちょも美味しいですぜひ皆さんも作り方 参考にしてくださいさあそして今週も素敵 なプレゼントがありますよ楽空正宗 スタンバイが早いキラキラになりなければ 誰 rcc ラブリーなので今画面に出て います今日の料理のポイントクイズ2週に 3回答えていただくと抽選で豪華な プレゼントが鳴ります口臭は秋込みご飯 セットを広島飯三昧を5人の方に プレゼントです参加するだけで ok です のでぜひチャレンジしてみてください さあさっそくキングスタートで入ったら まず一家からですねはいじゃあいたピカも 下処理してあります東台の部分を輪切りに ゲソのところは北食べやすい大きさに切っ てくださいドン100グラムですよねで こちらをえっとしっかり水気を切っていき ますでもうカットしてあるものをあの行為 new してもらっても大丈夫なので てっきりポロスポンジスーパーくれたねで も大丈夫です ではこちらをですねしっかり水分を切って もらってお色に入れますはい 手をこのままじゃないはい今入れているの はジッパー付きの冷凍保存用の袋ですね はい こちらに入れてもらって入れはえっと こっちに調味料を入れていきましたこの 調味料がポイントですですね こちらはオンピーポー ol が大さじ4 曲を入りますね て次に醤油を大さじ2分の立地鯉入って家 おおお小さじ2分なり ん でで文字るも絞ってありますこちらは 1/4こと でニンニクは縦半分にしてあります こちらも1泊1カケをマテハン無事入って 後故障ですね著書してますじゃあこれ くらいですかね入れます 俺たマートンはも足が決まっすごいですね アブ家庭によくある材料なんですねプレ モン いいかなと思ったこちらよく揉んでもらっ て全体に味を馴染ませたらいい 圧痛企業の陰で 食べてます 冷凍の際はこう広げておくと凍りやすいし 回答もしやすいですね そしてこれをこっちのままこ 凍らせるとと言う名で強羅したものが こちらですんねはい でコレってえっとこれをさらに回答して いきますはいもう一つポルタベリー5週の 人にもできますもゼロですねはいあ だいたい低頭で1ヶ月ぐらいも評論できる ヶ月持つんだよねねはい世界としまーすっ て解凍する時のポイントがありますとです あの魚介類は熱も越冬 8時間掛けて回答するよりは急速に回答し た方があの鮮度もいいのでへとこう水に つけるとかオラとは流水につけるようにし て解凍してください 流星がご家庭だとねあの水道水ちょっと 可愛いですよねそれで10分とか15分 くらいで回答されるので運ぶ介護妄想した 方が絶対に美味しく解凍で行けますはい これは魚介類の回答の時のポイントですよ ねはい次に野菜を準備している今一つ装い ためですでアスパラしたの今日は硬いので まず落とします でこのへんもまだ皮が固いのでここも彼は を pやーでとっていきます スーッとおっ てください 立派なアスパラですねー でこれで day でこちらをですね今度官としていけます 今日は斜めにミッコいう感じできていき ます だいたい34頭分ですねそうですねじゃあ 大体4本分用意しますすでに散っておき ましたはい今日はですねえとす下ゆでとか するんですけどともうちょっとセイバーん ですよ とマンションさんにオススメのハイカラの 加熱の4パターン教えてもらいます 少し水分入れてもらうので これにパラ入れて蓋をします えっとこの状態で蒸すことであの下ゆでの 状態になりますのであのすごく時間にも なるのでこれでやってみてくれねはいこの フライパン所そのまま炒めていけばいい ですじゃあですね群れ母集団を支配この ところ良いことだと思います内で進むんね 勧めでスッパリあの下ゆでして水にさらす とそこでもちょっと味が抜けるのでそれを 公開したあの水にさらさないことで味も ぎゅっとえっと多い芝を使いますはいa town セミですはいそうそしてどちら の is きりで介ですね ズッキーニが今日は えっと棒状に切っていきます はいアスパラと同じくらいの長さに切って という問いに こんな感じですね じゃあスタート本当に大きさを揃える感じ ですねそうですね [音楽] 意外にこの切り方あんまりないとですね そうです鉛高は切りとかそれスライスは よくすると思うんですけどこういう風に ちょっと厚みを出して着ることであの ズッキーニの食感もあの楽しめるのでだっ た集めこういう切り方を今日はします 低パイした 調理なくして使えるねやっぱりですね子達 を処理なしで使える野菜ってすごく使い やすい それもますすすめですでこのアスパラと酢 っきりで作ってみて下さいね 今もちょっと 香りはないアスパラの香りがあるんです けど やっぱりですねこんな感じで 越冬 火が入りました俺水分だけちょっと取り ますねー なのでここで成分取るからほんと日本一だ よって適量でいい感じですはデウス見 ながらねやっぱり少なすぎるとポンドは あの それが蒸発してこべちゃうとかってことに なるんでそれだけ気をつけてもらって 五竜 boys 入れたら腹筋ようです [音楽] このコントにあっパラ他で主体でしてやる ってなるともう一つのフライパンいるん ですけどこのまま行けるって言うのは とても良いことだなってどうですね簡単に できますもんねぇ でここから強火で また泣かせたら無用凄いきれいですよね いっぱいに良いことだよね 全体に油がまわる感じで最初 スタッフと炒めて ここ代わりに油が回ったら 以下を入れていきますホエイ こちら回答しておいたイカですねー ヒーラーをそのソースごと ざっ本 オーラム このだからそうつも一緒に全部入れちゃっ ていいんですね [音楽] おもしろこの水分をしっかりれた方が 教えるそうですねこの2人水分を入れる ことでこのイカの旨味が全部野菜に行くの でもすべて入れてあってください 寒さもここから一体調味料もいらないです 俺が a 棟する段階で全部入れてるから たい a いっぱい一家ってあの生物で買うとすぐ 調理しないといけないからってちょっと 躊躇するときあると思うんですけどそれで 買っておけば安いときに買っておけばいつ でもおいしく食べられる以下で見せますね ん後まぁそろそろアジっ にそうですねこれを 昔父が作ってくれたあの 料理で魚介をこういうふうにチャンネルの があったのでそれはちょっとアレンジした 形かねぇ 良い子のお父さんの景色を歩いされたん ですね なんか ヒロインとかに合う感じですから本当に 本当にいいですよね ブーバーそう デー なぜちょっとバケットここにもねはい もっともうたっ作って食べてもらったら いいと思います もうあの野菜村すぐに火が入るのであとは いかに火が入ればこれは関西って感じなん ですけどほんと以下も尊い止めるだけだっ たら柔らかく仕上がるんですすごく tica も食べて美味しいと思います またこの夏野菜がイカの旨みを背負って とっても美味しくだと思いますねやっぱり 行為ちょっとスってくれる野菜を入れると いいかなと思います もこんなふうに色が入ったりちゃんと 変わったらいたの んです いい顔立法 では盛り付けていきましょう 第53回変わり持ってねーそうなんですよ ええ 結構大きめに切ってありますし まあの冷蔵庫に入ってる野菜だとわりと 遭いやすいそうですねそうですね あの水分でないやないの方があのこの ソースと合うかなとは思うんですけど んでいっ ソースがおいしいんだね9いろんな餌で 試してもいいからと思いますはいはい どちらで冷凍ガーリック以下の夏野菜炒め 15分で出来上がりです [音楽] ん 先ほど材料はご覧のようになっています 巨漢や魚介をしょうゆやレモンでいたべた マイソロ3のお父さんの味をアレンジして 生まれたで式です旬のイカもこうして冷凍 しておけばいつでも美味しく使えるのでお すすめです1ヶ月持ちますよ魚介の回答は 時間をかけないことが重要ですいため うるさいの野菜はあまり水分が出ないもの であれば冷蔵庫にあるもので何でも ok となっています ぜひ皆さんも作ってみて下さい さあそれでは calm さんどうぞ いただきます はいためられた以下の良い香りがしてます まずは以下から見たからいきましょうお 願いします ふぅ 本当に美味しい [音楽] 他にニンニクの香りと感じがもしっかり ついててえっ宮地小へとコーリーボールと かも計算されつくしたソースの味美味しい 数本いいねバランスよくねー持って 柔らかく広がりましたね [音楽] ダンプズッキーニてますかねこれ ジャッキーに彼と同じ創生のにまたずっ ぴーのこんなにみたいなのが加わって 美味しいですねうん 君とこのアスパラのオススメですよね入り ませんだよねぜひ皆さんまずはこの レシピ通り作ってね1か月冷凍してみて くださいねサーそうですね会いだあれ普通 のお母さんに冷凍プルコギで野球論を教え てもらいますこちらもどうぞお楽しみに 回送さんどうもありがとうございました
<ポイント>
・袋ごと水に浸けて解凍すると自然解凍より鮮度が保たれて◎
・冷凍して出た水分も使うことでイカのエキスとソースで野菜が美味しくなる
◆RCCテレビ「イマナマ!」の人気コーナー「楽うまクッキング」
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