【小麦粉は使わない！簡単鮭のクリーム煮】鮭は体を温め冷えによる胃の痛みを和らげたりむくみにもおすすめの食材です！ #簡単レシピ #薬膳レシピ #鮭レシピ #クリーム煮 #ブロッコリーレシピ
[音楽] 体が元気になる鮭のクリーム煮を作ります 鮭を一口台にカットし塩を振っておきます さまを一口台にカットしたらしばらく水に つけレンチで2分ほど加熱しておきます ブロッコリーも同じようにレンジで加熱し ておきますフライパンにバターを入れ先を 並べて焼いていき ます固めが焼けたらひっくり返し両面焼き ます焼けたらキッチンペーパーなどの上に 一旦取り出します先ほどのフライパンに 牛乳と味噌を加え味噌をよく解いておき ますさまとブロッコリーを加え ます野菜に火が通ったら酒を戻し ます23分煮込んだら皿に盛り付けて完成 です
【材料】
鮭 ２切れ
ブロッコリー 60ｇ
さつまいも 120ｇ
バター 10ｇ
牛乳 200ml
味噌 小さじ2
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