141回目 イカの塩辛と春キャベツ
※トッピングでトマトソースを散らすことでサッパリ感がでます。
※香ばしい揚げたさきイカと大葉で飽きのこない味にしました。
（材料２人前）
オリーブオイル 40cc
ニンニクみじん切り 20g
塩辛 160g
白ワイン 40cc
生クリーム 360cc
春キャベツ 140g
トマトソース 40g
大葉 2枚
さきイカ（強力粉とまぶし、150°の油で揚げる）12g
パスタ（お好きなパスタをお使いください） 240g
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『目次』
0:00 品名、キャベツカット
0:43 大葉カット
1:02 ニンニク炒める
1:22 塩辛炒める
1:51 白ワイン、生クリーム
2:15 キャベツ入れる
2:34 さきイカ揚げる
3:06 パスタ茹でる、ソースと合わせる
3:23 パスタとソース混ぜ合わせる
3:42 盛り付け
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