大人の桃パスタ#パスタ #冷製パスタ
うま。フードロスの桃で作る大人の桃 パスタを作っていきます。皮は硬く甘さや 控えめ。そんな桃をやさんから譲って いただきました。甘すぎないからこそ 生きる大人のビストルパスタに塩を振り、 しっかり甘さを引き出しパスタソースを 作っていきます。材料はコメント欄に載せ ておくから見てね。パスタ細めをパサッと 上げて冷やしてしっかり水を切る。これが 大事。 桃が崩れないように優しく絡ませます。あとは綺麗いに盛り付けるだけ。生ハムを添えソースをたっぷりかけましょう。この甘味と酸味とえ味のバランスがマジでうまい。これがリアルなク下品ですいません。いただきます。 桃うま。