【にんにく風味がそそる♪】ふわとろ卵とミニトマトのトースト #朝ごはん #トースト #トーストアレンジ #食パン #簡単レシピ
[Music] Heat. Heat. [Music] Heat. Heat. [Music]
にんにく風味のソテーしたミニトマトがとってもジューシー！
卵はふわっと炒めて合わせます。
ぜひ作ってみてくださいね！
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ミニトマトとふわとろ卵のトースト
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【材料】 1人分 ⏰10分
・食パン …1枚
・ミニトマト …5.6個
・新にんにく …1片
・オリーブオイル …大さじ1
・塩麹 …小さじ1
・卵 …1個
・マヨネーズ …大さじ1
・牛乳 …大さじ1
・ピザ用チーズ …15g
・粗びき黒こしょう …好きなだけ
・パセリ …お好みで
【作り方】
①ミニトマトはカットし、にんにくは粗みじん切り。オリーブオイル、塩麹で軽くソテーする。
②ソテーしたミニトマトはフライパンから取り出しておく。
フライパンは軽くキッチンペーパーで拭き取る。
③溶き卵にマヨネーズ、牛乳を入れ混ぜる。ピザ用チーズも入れて混ぜる。
④フライパンは少量の分量外のオリーブオイルを適宜引き、卵を炒める。
かき混ぜるというより全体ふつふつとしたら中央に集める感じです。
⑤食パンはトーストして、卵をのせてさらにソテーしたミニトマトをのせる。
お好みで粗びき黒こしょう、パセリをのせ出来上がり。
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Point⸝⋆
・卵はかき混ぜるとポロポロとスクランブルエッグになりがちなので、強火でふつふつしたら中央に集めるイメージて、ふわとろ卵にします。
・新にんにく▶︎普通のにんにくで可。
・ミニトマトをソテーしたフライパンは拭き取りこびりつきそうなら分量外のオイルを引きます。
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#朝ごはん #トースト #トーストアレンジ #食パン #簡単レシピ
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ミニトマトとふわとろ卵のトースト
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【材料】 1人分 ⏰10分
・食パン …1枚
・ミニトマト …5.6個
・新にんにく …1片
・オリーブオイル …大さじ1
・塩麹 …小さじ1
・卵 …1個
・マヨネーズ …大さじ1
・牛乳 …大さじ1
・ピザ用チーズ …15g
・粗びき黒こしょう …好きなだけ
・パセリ …お好みで
【作り方】
①ミニトマトはカットし、にんにくは粗みじん切り。オリーブオイル、塩麹で軽くソテーする。
②ソテーしたミニトマトはフライパンから取り出しておく。
フライパンは軽くキッチンペーパーで拭き取る。
③溶き卵にマヨネーズ、牛乳を入れ混ぜる。ピザ用チーズも入れて混ぜる。
④フライパンは少量の分量外のオリーブオイルを適宜引き、卵を炒める。
かき混ぜるというより全体ふつふつとしたら中央に集める感じです。
⑤食パンはトーストして、卵をのせてさらにソテーしたミニトマトをのせる。
お好みで粗びき黒こしょう、パセリをのせ出来上がり。
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