オーブンで焼くだけ🥕発酵ソース＆人参ロースト

オーブンで焼くだけ🥕発酵ソース＆人参ロースト

今日はニン参ンが一瞬で消えちゃう コーディップソースを作りました。 めちゃくちゃ簡単でニン参ンを皮付きの まま切ったら味付けをしてオーブンで焼く だけ。これだけなのにニン参ンがすごく 甘くなる。 ボスはニンニク工事を使うから簡単で美味しくて最高。

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こんにちは！
麹で変わる♩管理栄養士のぐみです☺️

今日はほったらかしで楽ちん！
【人参ロースト】に、
ニンニク麹で作る【絶品ディップソース】を
作りました〜👏

今の時期、甘くてみずみずしい新人参を見つけたら、
ぜひこれ作ってみて！
お菓子みたいに甘ーい人参ロースが出来上がるよ🥕♡
もちろん普通の人参でも甘く仕上がります🤝

ソースは【材料3つ】で作れる簡単ソース！
これが作れるのも【ニンニク麹】のおかげ✨
ニンニク麹には甘味と旨味がたっぷり詰まってるので、
これだけで本当お店みたいな味に仕上がります◎

人参もオーブンでほったらかしなので、
家事の合間につくれちゃうよ！
GWはほったらかしご飯で楽しちゃおう💪♡

ぜひ作ってみてねー♡
質問や気になることがあったら、
いつでもコメントやDMくださいね😉🌸

ではレシピです！
どぞ👇💕

🔸 人参ロースト&絶品発酵ソース 🔸
【材料】（2人前）
・新にんじん……小さめ3本
※普通の人参でもOK🙆‍♀️1本〜お好みで！
・塩……ひとつまみ
・ブラックペッパー……適量
・オリーブオイル……大さじ2〜

・A）にんにく麹……小さじ1
・A）マヨネーズ……大さじ2
・A）牛乳…………大さじ1
※お好みでブラックペッパー

【作り方】
①人参はしっかり洗い、へた部分を切り、縦4等分にする。（人参の大きさに合わせて、カット数は調整してください）
②鉄板の上にクッキングシートを引き続き、
人参をのせ、オリーブオイルを絡める。塩、ブラックペッパーをふる。
③予熱なし200度で15分〜20分焼く。
④ソースはAの材料を全てまぜる。
⑤人参をお皿に盛り付け、ソースを添えて出来上がり！

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