【1週間の献立】まとめ買いでラクになる！迷わず作れる♪時短夜ごはん5選 #86

【1週間の献立】まとめ買いでラクになる！迷わず作れる♪時短夜ごはん5選 #86

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🍆 食材と調味料🥦

(月)メイン

さばの味噌煮

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
塩さば 3きれ(300g)
大葉 4枚(2g)

🥣調味料/2人分
水 500ml
塩 小さじ1
水 300ml
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
しょうが 大さじ1
みそ 大さじ1

🍳作り方
①塩さばを塩水につけて30分置く。
②フライパンに調味料を混ぜて加熱。
③さばを入れたら落し蓋をして弱火 5分。
④みそをといて入れさらに15分。
⑤火がとおったらかるく水分を飛ばす。
⑥大葉を添えてタレをかけたら完成。

(月)副菜1

なすの揚げ浸し

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
なす 2本(360g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 150ml
めんつゆ(4倍) 50ml
しょうが 小さじ1

🍳作り方
①なすを4等分して切れ目を入れる。
②油をひいて揚げ焼きにする。
③火がとおったら取り出して油をきる。
④ボウルに調味料を混ぜる。
⑤なすを入れてラップで押さえる。
⑥冷蔵庫に入れて15分置く。
⑦盛り付けてねぎを散らして完成。

(月)副菜2

小松菜の味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
絹豆腐 1パック(150g)
小松菜 2株(60g)
たまご 1こ

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

🍳作り方
①食材を切ってたまごをとく。
②お湯が沸いたら絹豆腐・小松菜を投入。
③フタして弱火 3分火をとおす。
④顆粒だし・とき卵を加える。
⑤火を止めてみそで完成。

(火)メイン

レンジでビビンバ

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
合い挽き (130g)
小松菜 3株(90g)
にんじん 1/2本(50g)
ごはん 1合
キムチ 2パック(80g)
韓国のり 1パック(4g)
刻みのり 2つまみ(1g)
たまご 2こ

🥣調味料/2人分
鶏がら 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
にんにく 小さじ2
砂糖 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
コチュジャン 小さじ1

🍳作り方
①合い挽き・小松菜・にんじんをボウルへ。
②調味料をかけて600W 4分チン。
③ごはんに合流してごま油・コチュジャン。
④キムチ・韓国のりをさらに混ぜる。
⑤刻みのり・たまごをのせて完成。

(火)副菜1

ピーマンのツナ炒め

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
ピーマン 5こ(150g)
ツナ缶 1缶(70g)

🥣調味料/2人分
砂糖 小さじ1/2
ポン酢 大さじ1
白ごま 小さじ1

🍳作り方
①ピーマンのヘタ・たねを取る。
②横向きに細切りにする。
③油をひいて炒める。
④ツナ缶をほぐしながら投入。
⑤調味料で味付け。
⑥かるく水分を飛ばして完成。

(火)副菜2

韓国のりスープ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
絹豆腐 1パック(150g)
韓国のり 1パック(4g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
鶏がら 小さじ2
オイスター 小さじ1
こしょう 1ふり
ごま油 小さじ1

🍳作り方
①絹豆腐をさいの目にカット。
②お湯を温めながら調味料を投入。
③絹豆腐を入れてなじませる。
④韓国のりをちぎって入れる。
⑤こしょう・ごま油で完成。

(水)メイン

サクサクから揚げ

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
鶏もも 2枚(600g)
キャベツ 1/8玉(160g)
かいわれ 1/4パック(10g)
レモン 4きれ(40g)
ぷちトマト 2こ(20g)

🥣調味料/2人分
白だし 大さじ1
しょうが 小さじ2
にんにく 小さじ2
片栗粉 大さじ6
薄力粉 大さじ2

🍳作り方
①鶏ももをハサミで切ってポリ袋へ。
②調味料をもみ込んで下味をつける。
③袋のまま常温で20分置く。
④片栗粉・薄力粉を付けて揚げる。
⑤きつね色になったら油をきる。
⑥野菜を添えて盛り付けて完成。

(水)副菜1

なすの炒めもの

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
なす 2本(360g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
ポン酢 大さじ1

🍳作り方
①なすをひとくち大に乱切り。
②油をひいて揚げ焼きに。
③油をきってお皿に盛り付け。
④ポン酢・ねぎを散らして完成。

(水)副菜2

にんじんの味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
にんじん 1/2本(50g)
たまご 1こ

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

🍳作り方
①にんじんを細切り・たまごをとく。
②熱湯ににんじんをいれて弱火 3分。
③顆粒だし・とき卵を入れる。
④火を止めてみそを溶いて完成。

(木)メイン

豚しゃぶパスタ

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
豚ばら (200g)
パスタ (200g)
かいわれ 1/2パック(20g)
レモン 4きれ(40g)

🥣調味料/2人分
水 1,500ml
酒 大さじ3
ポン酢 大さじ4
砂糖 小さじ1/2
しょうが 小さじ1/2
にんにく 小さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
白ごま 大さじ1

🍳作り方
①お湯に酒を混ぜて豚ばらをゆでる。
②ザルに上げて水をきる。
③パスタを茹でて洗って盛り付け。
④調味料を混ぜてタレ作り。
⑤トッピングを添えてタレで完成。

(木)副菜1

カプレーゼ風サラダ

⏰調理時間:5分

📝食材/2人分
ぷちトマト 8こ(80g)
大葉 6枚(2g)
モッツァレラ 1パック(80g)

🥣調味料/2人分
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 小さじ1
にんにく 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
こしょう 3ふり

🍳作り方
①ぷちトマトを半分に切って大葉をちぎる。
②ボウルに調味料を混ぜる。
③食材を合流してしっかり絡める。
④追いこしょうでピリッと完成。

(木)副菜2

たまごスープ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
たまご 1こ
わかめ 2つまみ(4g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
鶏がら 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 大さじ1/2

🍳作り方
①たまごをしっかり溶く。
②お湯を沸かしながら調味料を投入。
③わかめを入れて温める。
④とき卵をふわっと混ぜて完成。

(金)メイン

ピーマンの豚肉巻き

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
にんじん 1/2本(50g)
ピーマン 5こ(170g)
豚ロース 10枚(300g)
キャベツ 1/8玉(160g)
ぷちトマト 2こ(20g)
かいわれ 1/4パック(10g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう 全体に
薄力粉 大さじ1
酒(蒸し用) 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ2

🍳作り方
①細切りのにんじんに水を加えて600W 4分。
②ピーマンのタネを取って切れ目。
③豚ロースを巻き付けて包む。
④塩こしょう・薄力粉で下味。
⑤油をひいて表面に焼きめ。
⑥酒を入れてフタして5分蒸す。
⑦調味料を全体に絡める。
⑧水分を飛ばして盛り付けて完成。

(金)副菜1

やみつきちくきゅう

⏰調理時間:5分

📝食材/2人分
きゅうり 1本(100g)
ちくわ 8本(160g)

🥣調味料/2人分
酢 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
白ごま 小さじ1

🍳作り方
①きゅうりを8等分にカット。
②ちくわに詰めて半分にななめ切り。
③ボウルに移して調味料をからめる。
④お皿に盛り付けて完成。

(金)副菜2

ツナマヨサラダ

⏰調理時間:5分

📝食材/2人分
キャベツ 1/4玉(320g)
ツナ缶 1缶(70g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ 大さじ3
コチュジャン 小さじ2

🍳作り方
①千切りキャベツを大きめのボウルへ。
②油をきったツナ缶を合流。
③調味料を全体に絡める。
④食べる分だけ盛り付けて完成。

👛『1週間分の使った食材』🛍
⚪︎合い挽き 130g 291円
⚪︎塩さば 3きれ(300g) 702円
⚪︎鶏もも 2枚(600g) 1023円
⚪︎豚ばら 200g 754円
⚪︎豚ロース 300g 754円
　
⚪︎大葉 10枚(4g) 139円
⚪︎かいわれ 1パック(40g) 52円
⚪︎キャベツ 1/2玉(640g) 171円
　きゅうり 1本(100g) 108円
⚪︎小松菜 5株(150g) 214円
　なす 4本(560g) 752円
⚪︎にんじん 1.5本(150g) 214円
　ねぎ 6つまみ(12g) 171円
⚪︎ピーマン 10こ(320g) 385円
⚪︎ぷちトマト 12こ(120g) 411円
⚪︎レモン 8きれ(80g) 171円
　
⚪︎韓国のり 2パック(8g) 160円
⚪︎刻みのり 2つまみ(1g)
　絹豆腐 2パック(300g) 117円
⚪︎キムチ 2パック(80g) 214円
⚪︎ごはん 1合
⚪︎たまご 5こ 344円
　ちくわ 8本(160g) 212円
　ツナ缶 2缶(140g) 322円
⚪︎パスタ 200g
　モッツァレラ 1パック(80g) 430円
　わかめ 2つまみ(4g)
　
　
※メインで使用した食材に⚪︎をつけてます🙋‍♀️

💰購入金額合計
8,111円

🧂調味料など🧀
オイスター 大さじ0.5
オリーブオイル 大さじ1
片栗粉 大さじ6.5
顆粒だし 大さじ1

こしょう 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
ごま油 大さじ2
酒 大さじ7

砂糖 大さじ5
塩 大さじ0.5
塩こしょう 大さじ0.5
しょうが 大さじ2.5

しょうゆ 大さじ2.5
白ごま 大さじ2
白だし 大さじ1
酢 大さじ1

鶏がら 大さじ2
にんにく 大さじ2
薄力粉 大さじ3
ポン酢 大さじ6

マヨネーズ 大さじ3
みそ 大さじ5
みりん 大さじ2
めんつゆ(4倍) 50ml
レモン汁 大さじ0.5

🛍️ 3日間のリスト(月・火・水)
⚪︎合い挽き 130g
⚪︎塩さば 3きれ(300g)
⚪︎鶏もも 2枚(600g)

⚪︎大葉 4枚(2g)
⚪︎かいわれ 1/4パック(10g)
⚪︎キャベツ 1/8玉(160g)
⚪︎小松菜 5株(150g)
　なす 4本(560g)
⚪︎にんじん 1本(100g)
　ねぎ 4つまみ(8g)
　ピーマン 5こ(150g)
⚪︎ぷちトマト 2こ(20g)
⚪︎レモン 4きれ(40g)

⚪︎韓国のり 2パック(8g)
⚪︎刻みのり 2つまみ(1g)
　絹豆腐 2パック(300g)
⚪︎キムチ 2パック(80g)
⚪︎ごはん 1合
⚪︎たまご 4こ
　ツナ缶 1缶(70g)

🛒2日間のリスト(木・金)
⚪︎豚ばら 200g
⚪︎豚ロース 300g

　大葉 6枚(2g)
⚪︎キャベツ 3/8玉(480g)
　きゅうり 1本(100g)
⚪︎にんじん 1/2本(50g)
　ねぎ 2つまみ(4g)
⚪︎ピーマン 5こ(170g)
⚪︎ぷちトマト 10こ(100g)

⚪︎かいわれ 3/4パック(30g)
　たまご 1こ
　ちくわ 8本(160g)
　ツナ缶 1缶(70g)
⚪︎パスタ 200g
　モッツァレラ 1パック(80g)
⚪︎レモン 4きれ(40g)
　わかめ 2つまみ(4g)

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