【にんじんチヂミ】外カリ中もち!にんじんの甘みがじゅわ〜🥕✨

ニン参ンは千切りにします。 ラップをして600W、3分加熱します。 柔らかくなっていればOK。 冷ましている間にタレを作ります。ポン酢 ベースにこねぎをたっぷり。 お好みで白ごま、唐辛し、ごま油、 ニンニクなどタレの完成。鶏辛スープの元 小さじ1/2粉、小麦粉、各大さじに氷水 約50cc。混ぜるとこんな感じ。 [音楽] 寝したフライパンにごま油を少量入れて 焼きます。 形を整えて蓋を閉めます。 3分ぐらいで焼けたらひっくり返します。 カリカリです。 両面焼けたら取り出します。 好きな形に切ります。 表面はカリカリ、内側はもちもち。 ほんのりニン参ンが甘くて美味しい。 [音楽] ニン参ンだけなのに止まらない美味しさ です。 [音楽]

カリカリ&もちもち食感!
にんじんの甘みがふんわり広がる、やさしいチヂミです🥕
少ない材料でパッと作れるので、朝ごはんやおやつにもおすすめです

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料理家ナース® として活動しています。
現役看護師で昼夜ナースのお仕事もしています。

時短で簡単にできる家庭料理をゆるーい感じにご紹介しています。
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日本のお母さん料理です。
家庭料理のため、なるべく時短で美味しく見栄えがよいレシピをご紹介しています。
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たまにナースネタがポロリと出てしまいます。

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Kitchen studio Kie Cooking Nurse

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Introducing quick and easy home-cookeddhishies whth a laid-back style
(Recipes in Youube are simpler than those in the cooking class)

Kitchen studio Kie’s videos are Japanese mother’s home-cooked dishes
If you need expertise, please visit other videos

Occasionally, nurse stories are spolied out.

Active nurse, nutritionist, vegetable sommelier and organiser of cooking classes

※ Please contact from website bellow for job requests and inquiries .
  http://studio-kie.jp/publics/index/3/
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1件のコメント

  1. 想像以上においしいので、ぜひお試しください🥕✨
    《材料》
    にんじん 1本(今回は180g)大きさの増減OK
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    片栗粉・薄力粉 各大さじ1
    氷水 50㏄(様子を見て増減)
    ごま油 少量

    <たれ>
    ポン酢
    小口切りにした小葱(ニラ、葱でもOK)
    煎り白ごま
    韓国唐辛子粗目(または一味)
    ごま油
    すりおろしニンニク

    ※小麦粉なしにしたい場合は
    小麦粉の代わりに、米粉でOK
    または
    卵1個+片栗粉大さじ2 でもOK
    (その場合は薄力粉なし、水なし)

    ※にんじん感を薄くしたい場合は(お子様など)
    片栗粉・薄力粉 各大さじ3
    氷水 70㏄位
    にすると、モチモチ感もアップします

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