きのこたっぷり！クリームパスタ 　プロの味をご家庭で！ ＃きのこのパスタ　＃スパゲッティ　＃料理初心者　＃浅草グルメ

きのこたっぷり！クリームパスタ 　プロの味をご家庭で！ ＃きのこのパスタ　＃スパゲッティ　＃料理初心者　＃浅草グルメ

[音楽] 夜なのにおはようございます。ございます。 了解了解。 了解です。 はい。 ハムとキノコのクリームパスタを お 鉄板ですよね。みんな皆さん作りますもんね。これね、美味しく簡単に はい。 あの、作ります。 よろしくお願いします。 もう毎回同じでしょ。パスタのパスタの絵はちょっと負担が違うだけで。 [音楽] これ本当にね、便利。え、レジェンド外した。ありがとう。はい、ここで塩します。はい。で、あとパスタ入れます。はい。 [音楽] あと、ま、キノコはもう全部こう切ったんですけども、今日、ま、シルムとそれからあとエリンギ、それからこれは平たん舞いたですね。舞いたとあとシメジかな。 [音楽] スーパーにある王道の機のですね。 王道のまま真っ白りもやっぱり結構いい味出してくれますよね。 これは全的にはもうスーパーになる好みのもう、もう、もうキノコキノコやっぱ味出ますからね。 [音楽] やっぱり何もしなくても [音楽] いや、大きさももう適当に切って、 もう適当です。もう適当です。つもつも適当つか敵適当ですね。 [音楽] はい、どうぞ。 玉ちょっと気ってきます。そうっすね。 1/4。はい。 [音楽] うん。はい。オリーブりありました。はい。ですよ。もう [音楽] [拍手] [音楽] これがオリーブじゃなくてもいいんです。 あ、別にオリーブオリじゃなくてもいいんですけどね。香りがいいんで。いい。はい。バリーボイルしてます。ねぎ入れます。 [音楽] [音楽] ハム入れます。ハムとキノコなんで [音楽] ハムとキノコ美味しいですよね。 生クリームで繋ぐだけなんですけど。 ま、生クリームじゃなくても前の牛乳やっ てちょっとブルマニ入れてちょっと ベロだったじゃないですか。あれでもいい んですけどね。あれと牛乳に入れてまた トロっとした感じでそれで仕上げてもいい です。 はい。2キノコが入れます。 キノコたっぷりです。 たっぷり。塩もたっぷりたっぷりはない けど下につけて もたっぷりすごい ね。 パスタのパスタが少ないね。これね。いいやね。いいや。ノコたっぷりクリームパスタいいんじゃないですか?それでちょっと名前変えて。ちょ、買ってきたやね。キノコが半端残ってもしょうがないじゃないですか。だったらもう全部入れちゃってとはみたいな。今本当でももうキノコがミックスになってるやつを着してるんでね。 [音楽] はい。 あ、便利ですよね。 はい。白ワイン。白ワイン貼りました。これはクリームです。生クリーム。生クリーム入ります。 食材が光るぐらい。 はい。大体します。ここでね、キノコからうまい味が出るんすよね。うん。 これで生クりガを煮詰めていただいて。 これはやっぱ蓋しないもん。こう そうですね。ある程度蓋しないでこう水分をこう取ってしまうとか煮詰める感じですよね。 そがいいんです。 ええ、だから蒸気逃げて煮詰まってるじゃないですか。蓋しちゃうとまた戻っちゃうじゃないですか。 はい。パスタ入れて。はい。パスタ分の塩。 ここまたついた。 そうですね。パスタ分のこう頭に考えてパスタ分の塩を入れるわけですね。 ちょっと混ぜて あえます。 あえておしまいです。 あらか。 はい。あえておしまい。結構量ありますね。やっぱりね。あ、美味しそう。うわ、すげえ。 [音楽] ハムとキノコのクリームパスタ完成です。 美味しいです。簡単です。作ってください 。登録してください。よろしくお願いし ます。 [音楽]

【チャンネル引っ越しにつき再アップ】

今回はきのこの旨みを楽しむ
クリームパスタです
さらにハムの旨みも
加わって
香りと旨みがたっぷりです
簡単に作れますので
ざひご覧ください

【ブールマニエの作り方　エビグラタン編】
• 寒い日にピッタリ！エビグラタン　ホワイトソースの作り方も公開！

材料（ひとり分）
スパゲッティ １００g
塩 コショウ　適量
きのこ　お好みの物をお好みの分量で！
オリーブオイル　適量
玉ねぎ　１/４個
ハム　５０g(お好みのハムで！)
白ワイン　１００ml
生クリーム　食材が浸る程度
グリュイエチーズ　適量（お好みの物で）

大宮シェフ愛用ムテキブタ
https://a.r10.to/hN4aTP
大宮シェフ愛用フライパン
https://a.r10.to/hRneBn

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

その道40年！生涯現役料理人！
浅草の洋食の老舗「レストラン大宮」の
オーナシェフ大宮勝雄が
テレビでは見せないコンテンツをご用意しました。
誰でも簡単に美味しく作れるレシピを紹介します

＃目玉焼きレシピ　#たまご たまごレシピ　＃料理初心者　＃洋食