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  1. ☁️材料☁️
    えのき 1袋
    しめじ 1袋
    エリンギ 2個
    水 300ml
    豆乳 300ml
    薄力粉 大さじ1
    コンソメキューブ 1個
    塩こしょう 適量
    お好みの野菜(今回はほうれん草)

    ☁️作り方☁️
    ①きのこを食べやすい大きさに切る
    ②きのこと野菜をオリーブオイルで炒める
    ③薄力粉を全体に行き渡らせる
    ④水、コンソメキューブを入れて沸騰させる
    ⑤火を止めて豆乳を入れ温める
    ⑥塩こしょうで味を調整してね♡お好みでパセリをかけても🌿

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