もう焼きません！茹でて作る塩サバが革命的でした！
スーパー の塩サバって普通じゃん。これを茹でてやると簡単でめっちゃ美味しいらしい。茹でる。やってみましょう。まずは皮めに切り込みを少し入れます。 魚焼きグリル洗うのってめっちゃ大変だよな。 そしてお湯に塩リッシュ。ここにサバを入れます。 おお。 冷蔵なら4分、冷凍なら8 分。茹で上がりました。 すげえいい匂いしてる。めちゃめちゃ柔らかそう。 おろし添えてネギということで成茹でサバ。 いただきます。初めて食うな。ゆでサバぎやろか。 [音楽] はや。めちゃくちゃうまそう。うーん。美味しい。 本当油も甘いし。 焼きとは全然違う味だけど俺はこれでも絶品や。 これみんな絶対やる
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30件のコメント
流石にアニサキスも熱湯には耐え切れず絶命やな。
小さい頃うちの母が、茹でサバ作ってくれてめちゃ美味しかった〰️今度作ります〰️😆
湯引きをして煮込んでも美味しいです
ゆで鯖っていうけど要は鯖の水煮なんじゃ・・・
ようするに鯖の水煮…
生姜も少し入れて、茹で汁は酒と塩で味を整えて、、、薬味にネギを入れて。
うしお汁という汁物の料理、母が作ってくれてました。
塩分が気になって塩サバ食べてなかったけど、これイイね❤美味しそう😊
懐かしい😂
ばあちゃんがよく作ってた❤
うちは生姜醤油で食べてました☆
久しぶりに作ってみよー❤
水鯖もあるぐらいだから茹でも美味いよね
これの表面の水分を
軽くキッチンペーパーで拭いてから
バーナーで焦げ目をつけても美味しいんやよね。
鮭は少量の水で茹でてから
そのまま焼き目を付けたら火のとおりも早く
美味しいです
皮取らないの?
髭
やってみる！
生っぽい？
脂もグリルよりもおちてスッキリ嫌な臭みもなくなり身もふっくらになって食べやすそう。
鮭も焼くより茹でたほうが無駄な脂落ちてシットリ仕上がって美味いよ
すき焼きのタレで茹でたら
うがじんって左利きだっけ
おはようございます。私の家付近では、塩サバの下に、白菜を敷き詰め、1番上に、塩サバを乗せて、お酒、淡口醤油少し、掛けて、中火🔥で、蒸し焼きにしますよ。😅がばい、うまかよ。😋
ゆで時間はどのくらいですか❔
江戸時代、旅館などは朝食などで魚を人数分焼くのがたいへんだから、100匹鍋で茹で、焼き目だけ炭火でつけていたと、何かで読んだ。
こんなん、高校とか大学とかで教えてほしかったわ。50前のババアが今知りました。
フライパンに少量の水や酒で蒸した方が、早くてうま味が逃げなさそう
私は焼いた香ばしさが好きなので、
この動画通り茹でた後、軽く胡麻油で焼いてみました。
結果…極々少量の胡麻油ならしつこく無くて気に入りました。
煮付けという料理法がありまして…
いつも親が作ってくれるのが味噌煮ばかりで飽きてたんだけど、これ本当に美味しかったです。
んー
やっぱ魚は焼かんと
焼けた匂いも楽しむ物
茹でサバ美味しいですよねー🤗
私は味ぽんかけて食べてますー🐟
買って来た時に一口大に切って冷凍して使うときにみそ汁に入れたら手軽で出汁が出ておいしいですよ