ナマなキッチン「雪国まいたけ「極」と揚げじゃが芋のボリュームサラダ」
はいどうも時家横須賀たんですはい今日も よろしくお願いいてしまいします今日は ですね雪国まいたけ極みを使ってお料理ご 紹介していきますね本当に立派ですよね はい極みです 前田家には体の中の in 3の働きを 高めて血糖値の上昇を抑える効果があると 言われています食後に血糖値が急上昇する と体脂肪がつきやすくなりますが ダイエットで気になる方は食事にマイタケ を今日ずに取り入れることで太りにくい体 を作ってみていかがでしょうか そこで今日はこの美味しそうなマイタケを 使って雪国まいたけ極みと揚げじゃがいも のボリュームサラダを作ります材料です はい雪国まいたけちらに1パックですなん なら2 part ぐらい使ってください ねそれからジャガイモ中ぐらいの2個から 3個です後はベーコンにんにくオリーブ オイル大さじ2からと書いてあるんですが ここ説明しますねあとでねあとは週5星星 星ですドレッシングは和風です お醤油通すが大さじ1ずつ佐藤こそ味に マヨネーズは大さじお好みで辛子も加えて ください 名前さえもちょっと添えてみてくださいね 詳しいレシピは d ボタンでご覧 いただけます さあでは作っていきましょう 主役のマイタケからいきたいところなん ですがジャガイモからいきましょうね ちょっとねこれは皮をむきまして いちょう切りですね4つ割りにして後端 から78ミリ厚さのいちょう切りにして ください1回を水でササッと洗うと電文が 洗い流されてきれいに焼けていきます今日 は値上げじゃがいも作っていきますね 雷パンですね オリーブオイルを大さじ2からってあった んですけれども最初あんまり入れなくて いいです大さじ1くらいちょっと入れて そしてこの蛇街のを入れます the えっ 水気は取っておいてくださいね水でささっ と洗った後 そしてフタをして蒸し焼きにしていくと いいですねじゃがいも時間がかかるので ここでね蓋をして半透明になる3台 炒め焼きしていってください蒸し焼きです ね蒸し焼きして でその後あぐらをも大さじ1杯いたして今 ドア宮木にしていきましょう そうすると綺麗な色が付きますからねなの で大さじ2カラーとしました さあこれが15分くらいかかりますかね 美味しそうでしょこんな感じになりました ね油が回りね絡んでカリカリッと外がして ますよ図り借りようとしてますね シャカシャカシャカとさあではまいたけ さんいきましょう極みです 立派ですよね 今日はこれてるサイプいきましょう本当に 猫の一つ一つの観点でたというかね この後大きいですよね 手で今の根元の4まできっちりこーされて いくといいですよあまりこう本紙にかかっ たら少し包丁でね食い込みをあげて ください なんとこのをキムまたベルトね お肉にも負けません本当にすごいですね 青い泥届きますよヨーロッパ内刃なくです ねうんしようかなってじゃあこれはここに 加えていきましょうジャガイモがすっかり こういうふうにね仮といい感じに上がって きたそしてここでにからですね油ちょっと 加えていきましょうか 少し場所貸してね ぬぐらい入れていきましょうオリーブ オイルです マイ咲きとは一生いいですよねこのオイル もね に行きまーす っていいね割と高パキっていう感じなん ですがこれがしなやかな弾力が出るまで ちょっと炒めていきますね 本当に訳も巻いたてのボリューム いいですよ 壁ごたえがあるといいですね 愛知はここにニンニクもちょっと加えて いきましょうにんにくは薄切りでもいいん ですけれども叩いて潰すとねあと取り出し やすいですよねあとはベーコンも壊れて いきます 今日はベーコンは細切りと言いつつふと霧 になりましたね棒状に切りましたちょっと これもねボリューム感がしましょう 以上ねんね で今日ね 沸騰値の上昇の話をしたんですが枚縦に 組み合わせたこのじゃがいもさん 保持上昇しやせんですよねそうなんですだ から舞茸組み合わせたんですよ実は ちゃんと嗅がせてねバランス取れるじゃ ないですかそれでね あゆにくいということ旧住所急上昇させ ないんだしてじゃがいも皆さん好きですよ ね ねえ食べたいんだから一緒に食べれば 大きい出るのっカー そういうことですよ ナイスになりするまでもうちょっと炒めて いきます これね痛めてが間に私もう一つやらなきゃ いけないことがあるのでちょっと離れます ね ではいっ マヨネーズです ねん 襲っ それから和風の味でお醤油 はいそしてちょっとお砂糖も入ります供給 ビザと入りました辛子入ってもいいですよ ねを大丈夫ですねはいピリッとさせ ましょうか これは芥子なので結構ピリピリきますけど ね美味しいですよ [音楽] 混ぜてよ今がのダンス シャバシャバした感じなんですが今日これ が カラメルどれ c になりますよ [音楽] じゃあまいたてだんだんほらほらーん しなやかになってきたでしょねいうれる 感じが出てきましたよねえっ油が絡ん敵が 通ってきました ています 和装たらいいこれを 水うちあっちをちゃってなきゃね翌週保証 いいのっ 故障です ねび振り返りできないがこのままでもいい ですがさらにおいしくしていきましょう ですねはい熱いうちにここに行きまーた the ダーン そうなんですよ この前だけの香りを吸った 油も入れてあげましょうか インペちょっと会えまして おいておいてください粗熱取りましょう ポイントです アツ友人ドレッシングと合わせてみて くださいこれ味がよくしみますよ見て いただくと分かるんですが俺時間経った ものです ちょっとねしゃばっとしたこのソース こちらこちらこちらシャバシャバとして いるんですがちょっと熱が冷めるまで置い ておくと女感じですよ ほらっんですね いい具合に絡んでますよね生え水分なく なっておりますということで美味しくなり ました では盛り付けいきましょう 熱々でもいいですがやっぱりにちょっと 冷めて味がなじむといいですね プリボリュームた時に そのお肉にも待てない一枚だけを 上に乗せてあげましょうか 入っねー はいだぁぁぁねん うん c ですよ そしてちょっと a 黒子初春か粒胡椒ね あアラビス故障でした はいて消えないです i 完成しました 雪国前田気比は3と揚げじゃがいもの ボリュームされてでございます
2021年11月16日(火）放送
「雪国まいたけ「極」と揚げじゃが芋のボリュームサラダ」
レシピはこちら→https://www.khb-tv.co.jp/s009/030/2021/20211116/index.html
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