【蒸し料理】フライパン１つで一気に５品！ご飯が進み過ぎちゃう、罪深い絶品和食メニューです♩
今回の動画は【フライパンで一気に５品】シリーズです◎！
クッキングシートを使って蒸し料理♩
ご飯が進み過ぎて困っちゃう、罪深いメニューです…！！
みなさんもこのメニューを作るときはぜひご飯を多めに炊いて作ってみてください♪
蒸し料理は余計な油は使わないのでヘルシーなのも嬉しいポイントです♩
●メニュー●
○３色そぼろ丼(そぼろ・ゆで卵・かいわれ)
○無限ピーマン
○かいわれ大根の豚巻き
○ブロッコリーとかにかまのマヨポン
○さつまいも蒸し
●チャプター●
00:08 今日の動画は…
00:36 ３色そぼろ丼（08:46）
01:59 無限ピーマン（09:03）
03:30 かいわれ大根の豚巻き（09:20）
05:11 ブロッコリーとかにかまのマヨポン（07:00、09:42）
05:44 さつまいも蒸し
06:30 蒸し開始！
10:26 盛り付け
●レシピ(26cmのフライパンを使用)●
★１つのフライパンで２人分作っています◎
○３色そぼろ丼（２人分）
合い挽き肉 … 200g
☆塩 … 少々
☆砂糖 … 大２
☆酒 … 大２
☆みりん … 大２
☆醤油 … 大２
☆生姜 … １かけ
卵 … ２こ
かいわれ大根 … １／２パック
①合い挽き肉をクッキングシートに乗せ、☆を混ぜで包む
②卵も一緒に１２分蒸す
③肉をしっかり混ぜて卵はスライスする
④③とかいわれ大根をご飯に盛り付けて完成
○無限ピーマン（２人分）
ピーマン … 3こ
塩胡椒 … 少々
ごま油 … 大１
塩昆布 … １つかみ
白胡麻 … 大１
①ピーマンを千切りして塩胡椒・ごま油を和える
② クッキングシートに乗せて６分蒸す
③塩昆布・白胡麻をあえて完成！
○かいわれ大根の豚巻き（２人分）
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 … 150g
塩こしょう … 少々
かいわれ大根 … １／２パック
ポン酢 … 大２
①肉に塩胡椒を振る
②かいわれ大根を６等分して巻いていく
③クッキングシートで包んで６分蒸す
④ポン酢をかけて完成！
○ブロッコリーとかにかまのマヨポン（２人分）
冷凍ブロッコリー … ２つかみ(6〜8房)
塩胡椒 … 少々
かにかま … ２本
マヨネーズ … 大２
ポン酢 … 大１
①クッキングシートにブロッコリーを乗せて塩胡椒を振る
②12分蒸してる間にマヨネーズ・ポン酢を合わせておく
③余分な水を捨てて、割いたカニカマ・ ②を合わせたら完成！
○さつまいも蒸し（２人分）
さつまいも … １／４本
①１cm幅にカット
②クッキングシートで包んで12分蒸して完成！
●今回の動画内で使用している調理器具●
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▶大きくて使いやすいまな板
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▶︎魔法のようなめんつゆ。めんみを使うと和食がプロの味になる・・！魚介の旨味たっぷりです♩
我が家では絶対欠かせない調味料。 北海道限定ですがAmazonでも購入できます。
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★他の『フライパンで一気に包み蒸し』シリーズの動画はこちらです◎
#晩ごはん #おうちごはん #献立
#おにぎりちゃん #ゆる飯
↓使用しているBGMサイト↓
【MUSMUS】
https://musmus.main.jp/music.html
【DOVA-SYNDROME】
https://dova-s.jp/
11件のコメント
無限ピーマン🫑 これ大好きなんです🤭 ちなみに中華料理って野菜にあまり火を通さない理由は色味と食感が悪くなるからって教わりました！ 生でも食べられる食材ですもんね✌️
こんばんは😊
無限ピーマン いいですよね👍
そして彩り、野菜も沢山で最高です🎉
フライパン１つで一気に調理シリーズ 勉強になります🙌
ヘイ‼️シリ‼️も 最高です🎉
ヘルシーで簡単にできてとても勉強になりました👏
早速やってみたいと思います👍
今度やってみようかな…！！
動画内に記載があったらすみませんが、フライパンは何センチですか？
いつも感心しながら見ています。
ひとつ教えてください。
おろし金は、どちらの物を使ってますか？
初めまして!いつも参考にさせて頂いてます⊂((・x・))⊃オープンシートの大きさを教えて下さい！
こんばんは！
今回の動画もたくさん勉強させていただきました。
我が家もOXOのおろし器使っってます。といっても、一番小さい薬味をおろすサイズですが。
OXOのおろし器って、本当にいいですよね。
初めまして、初見初コメ失礼します…
調理器具記載されてましたが、一番気になったのが…生姜を🫚おろした器具です😅
繊維質の生姜が抵抗なくおろされてて、ストレスなかった感で、いいなぁと思いました。
どちらの商品ですか？
カイワレを先に個数分に分けておくとか思いつかずいつも余ったり足りなかったりしてました(笑)。蒸している間に調味料を作ったり素晴らしいです。さつまいもはお水にさらしたりしなくても大丈夫ですか？だいぶ前の動画なのに質問しちゃって💦お時間あれば教えて下さい。
今日も美味しそう😋👍
こんにちは。
どの料理も素晴らしく、勉強させていただいています！
そこで、動画内に出てくる以下2点について教えていただけると幸いです。
①盛り付けで使用しているお皿のサイズを教えてください。
②ステンレスのバットのサイズを教えてください。
なお上記2点について、もし商品名等おわかりになるようでしたら、併せて教えていただけますと嬉しいです。