鶏モモ肉のクリーム煮〜ゴルゴンゾーラ風味
はじめましてfuyu’s kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。
冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。
本業はスタイリストをしています！
料理を始めたきっかけは…
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。
今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。
今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜鶏モモ肉のクリーム煮
ゴルゴンゾーラ風味〜』
★材料（1人分）
鶏モモ肉 1枚（約300g）
たまねぎ 1/4個
ホワイトマッシュルーム 4個
にんにく 1片
バター 10g
コンソメ 大さじ1
水 60ml
豆乳 60ml
粒マスタード 大さじ1
ゴルゴンゾーラ 25g
塩・コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ1
イタリアンパセリ 適量
ピンクペッパー 適量
★付け合わせのバターライス（1人分）
ご飯 150g
バター10g
塩・コショウ 少々
パセリ 適量
★ポイント
豆乳を入れるときは分離しないように
一度火を止めてから加えるようにしましょう。
＃カフェ飯 ＃ワンプレート ＃チーズ